主编推荐语
用家常美食陪伴孩子健康成长。
内容简介
本书汇聚了124道适合学生的早餐,种类丰富,做法家常:细腻温和的汤粥米糊,暖心更暖孩子的胃;能量满分的米饭、面条,让孩子一上午不挨饿,保持专注力,学习更高效;香气四溢的包子、饺子和馅饼,肉菜兼备,悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。
家长担心早晨时间紧张,来不及准备早餐?书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡,10分钟做好,方便孩子带着路上吃,让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的早餐。
每道食谱均标明所含重要营养素,满足学生多样化的饮食和营养需求。此外,作者更是贴心地给出了早餐速配方案,让家长不再为早饭过于单一、孩子营养不足而发愁。
书中食谱均配有详细的制作步骤图和教学视频。一食一码,一步一图,无论是上班族、全职妈妈,还是“手残党”、厨房“小白”,都能轻松做出孩子喜欢的美味。
365天早餐不重样,家长不再为孩子吃什么而发愁,孩子开启能量满满每一天。
目录
- 版权信息
- 自序
- 第1章 营养早餐,学生的活力之源
- 吃好早餐,学生精力足、视力好、少生病
- 临考前早餐“巧”用心
- 早餐如何搭配更科学
- 这些“早餐雷区”不要踩
- 如何提高做早餐的效率
- 第2章 汤粥好暖胃,开启活力一天
- 家常咸豆浆
- 韩式南瓜羹
- 菌菇鲜虾年糕汤
- 三鲜年糕汤
- 红豆年糕汤
- 海带味噌汤(a)(b)(c)
- 番茄土豆浓汤
- 酸辣汤
- 南瓜小米粥
- 燕麦藜麦粥
- 香蕉燕麦粥
- 菜心牛肉粥(a)(b)
- 芹菜牛肉滑菇粥
- 香菇番茄牛肉粥
- 生滚鱼片粥
- 虫草花鸡肉粥
- 菠菜猪肝粥
- 第3章 花样米面,能量满分
- 海苔肉松三角饭团
- 紫米饭卷
- 紫菜包饭
- 海苔杂粮饭团
- 鱼丸蛋饺泡饭
- 家常菜泡饭
- 什锦盖浇饭
- 腊味焖饭
- 小鱼干炒饭
- 葱多多炒饭
- 生炒糯米饭
- 无油鸡肉饭
- 菠菜肉丝炒年糕
- 潮汕粿条汤
- 番茄鸡蛋面鱼
- 鸡汤面
- 菌菇米线
- 番茄浓汤鸡蛋面
- 荷包蛋汤面
- 麻酱时蔬荞麦面
- 鱼饼炒乌冬面
- 豆干榨菜肉丝面
- 什锦豚骨拉面
- 酸菜黑鱼米线
- 卤牛腩面
- 肉丸粉丝
- 鲜虾炒米粉
- 苏式炒面
- 葱油拌面
- 番茄口蘑肉酱拌面
- 香椿鸡蛋拌面
- 红烧肉酱拌面
- 第4章 包子、饺子和馅饼,让孩子一上午不饿
- 青菜木耳包
- 葱肉包子
- 虾肉生煎包
- 脆底玉米包
- 虾仁鲜肉烧卖
- 三鲜素饺
- 鲜笋木耳蒸饺
- 芹菜鲜肉馄饨
- 脆底冰花煎饺
- 抱蛋煎饺
- 脆皮锅贴
- 菜肉馄饨
- 鲜肉小馄饨
- 奶香馒头
- 金银馒头
- 葱香花卷
- 鸡蛋培根饼
- 营养鸡肉饼(a)(b)
- 时蔬薄皮烙饼
- 香椿芽煎饼
- 黄金土豆饼
- 芝士鸡蛋麦饼
- 菠菜鸡蛋卷
- 酱牛肉夹馍
- 第5章 三明治和汉堡,快捷有营养
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 口袋三明治
- 盒子三明治
- 火腿蛋三明治
- 金枪鱼彩蔬三明治
- 牛肉全麦三明治
- 羊角三明治
- 墨西哥法棍三明治
- 葱香虾滑三明治
- 鸡蛋酱面包球
- 缤纷沙拉
- 牛肉汉堡
- 牛油果夹心贝果
- 卷心菜鸡蛋汉堡
- 巧克力华夫饼
- 草莓吐司
- 酸奶吐司
- 吐司比萨
- 第6章 五彩果蔬汁,握在手里的爱与健康
- 小吊梨汤(a)(b)
- 元气五红饮(a)(b)
- 舒润山药饮(a)(b)(c)
- 玉米南瓜汁(a)(b)(c)
- 黑芝麻核桃露(a)(b)
- 苹果胡萝卜汁(a)(b)(c)
- 雪梨苹果汁(a)(b)
- 活力胡萝卜汁(a)(b)
- 维C满满柑橘水(a)(b)
- 大力水手蔬果汁
- 香柠牛油果汁
- 百香莓莓汁
- 牛油果布丁奶昔(a)(b)
- 牛油果香蕉燕麦奶昔
- 猕猴桃酸奶奶昔
- 草莓酸奶杯(a)(b)
- 第7章 周末一起做早餐
- 能量酸奶碗
- 墨西哥风味沙拉杯(a)(b)
- 快捷亲子丼
- 烤馍片
- 茴香饺子
- 五香槐花饼
- 京葱肉饼
- 鸡蛋蒸糕
- 莓果多多早餐杯
- 淡奶西多士
- 菠菜培根司康
- 桂花酒酿鸡蛋
- 韩式葱腌鸡蛋
- 橄榄油番茄焗蛋
- 双薯炒肠仔
- 土豆沙拉
- 土豆泥芝士杯
- 给学生的营养早餐
出版方
江苏凤凰科学技术出版社
江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。