展开全部

主编推荐语

用家常美食陪伴孩子健康成长。

内容简介

本书汇聚了124道适合学生的早餐,种类丰富,做法家常:细腻温和的汤粥米糊,暖心更暖孩子的胃;能量满分的米饭、面条,让孩子一上午不挨饿,保持专注力,学习更高效;香气四溢的包子、饺子和馅饼,肉菜兼备,悄悄纠正孩子挑食、偏食的小毛病。

家长担心早晨时间紧张,来不及准备早餐?书中还有高颜值的果蔬汁和西式风味的三明治、汉堡,10分钟做好,方便孩子带着路上吃,让家长在忙碌的清晨也能为孩子准备一份色、香、味俱全的早餐。

每道食谱均标明所含重要营养素,满足学生多样化的饮食和营养需求。此外,作者更是贴心地给出了早餐速配方案,让家长不再为早饭过于单一、孩子营养不足而发愁。

书中食谱均配有详细的制作步骤图和教学视频。一食一码,一步一图,无论是上班族、全职妈妈,还是“手残党”、厨房“小白”,都能轻松做出孩子喜欢的美味。

365天早餐不重样,家长不再为孩子吃什么而发愁,孩子开启能量满满每一天。

目录

  • 版权信息
  • 自序
  • 第1章 营养早餐,学生的活力之源
  • 吃好早餐,学生精力足、视力好、少生病
  • 临考前早餐“巧”用心
  • 早餐如何搭配更科学
  • 这些“早餐雷区”不要踩
  • 如何提高做早餐的效率
  • 第2章 汤粥好暖胃,开启活力一天
  • 家常咸豆浆
  • 韩式南瓜羹
  • 菌菇鲜虾年糕汤
  • 三鲜年糕汤
  • 红豆年糕汤
  • 海带味噌汤(a)(b)(c)
  • 番茄土豆浓汤
  • 酸辣汤
  • 南瓜小米粥
  • 燕麦藜麦粥
  • 香蕉燕麦粥
  • 菜心牛肉粥(a)(b)
  • 芹菜牛肉滑菇粥
  • 香菇番茄牛肉粥
  • 生滚鱼片粥
  • 虫草花鸡肉粥
  • 菠菜猪肝粥
  • 第3章 花样米面,能量满分
  • 海苔肉松三角饭团
  • 紫米饭卷
  • 紫菜包饭
  • 海苔杂粮饭团
  • 鱼丸蛋饺泡饭
  • 家常菜泡饭
  • 什锦盖浇饭
  • 腊味焖饭
  • 小鱼干炒饭
  • 葱多多炒饭
  • 生炒糯米饭
  • 无油鸡肉饭
  • 菠菜肉丝炒年糕
  • 潮汕粿条汤
  • 番茄鸡蛋面鱼
  • 鸡汤面
  • 菌菇米线
  • 番茄浓汤鸡蛋面
  • 荷包蛋汤面
  • 麻酱时蔬荞麦面
  • 鱼饼炒乌冬面
  • 豆干榨菜肉丝面
  • 什锦豚骨拉面
  • 酸菜黑鱼米线
  • 卤牛腩面
  • 肉丸粉丝
  • 鲜虾炒米粉
  • 苏式炒面
  • 葱油拌面
  • 番茄口蘑肉酱拌面
  • 香椿鸡蛋拌面
  • 红烧肉酱拌面
  • 第4章 包子、饺子和馅饼,让孩子一上午不饿
  • 青菜木耳包
  • 葱肉包子
  • 虾肉生煎包
  • 脆底玉米包
  • 虾仁鲜肉烧卖
  • 三鲜素饺
  • 鲜笋木耳蒸饺
  • 芹菜鲜肉馄饨
  • 脆底冰花煎饺
  • 抱蛋煎饺
  • 脆皮锅贴
  • 菜肉馄饨
  • 鲜肉小馄饨
  • 奶香馒头
  • 金银馒头
  • 葱香花卷
  • 鸡蛋培根饼
  • 营养鸡肉饼(a)(b)
  • 时蔬薄皮烙饼
  • 香椿芽煎饼
  • 黄金土豆饼
  • 芝士鸡蛋麦饼
  • 菠菜鸡蛋卷
  • 酱牛肉夹馍
  • 第5章 三明治和汉堡,快捷有营养
  • 黄瓜鸡蛋三明治
  • 口袋三明治
  • 盒子三明治
  • 火腿蛋三明治
  • 金枪鱼彩蔬三明治
  • 牛肉全麦三明治
  • 羊角三明治
  • 墨西哥法棍三明治
  • 葱香虾滑三明治
  • 鸡蛋酱面包球
  • 缤纷沙拉
  • 牛肉汉堡
  • 牛油果夹心贝果
  • 卷心菜鸡蛋汉堡
  • 巧克力华夫饼
  • 草莓吐司
  • 酸奶吐司
  • 吐司比萨
  • 第6章 五彩果蔬汁,握在手里的爱与健康
  • 小吊梨汤(a)(b)
  • 元气五红饮(a)(b)
  • 舒润山药饮(a)(b)(c)
  • 玉米南瓜汁(a)(b)(c)
  • 黑芝麻核桃露(a)(b)
  • 苹果胡萝卜汁(a)(b)(c)
  • 雪梨苹果汁(a)(b)
  • 活力胡萝卜汁(a)(b)
  • 维C满满柑橘水(a)(b)
  • 大力水手蔬果汁
  • 香柠牛油果汁
  • 百香莓莓汁
  • 牛油果布丁奶昔(a)(b)
  • 牛油果香蕉燕麦奶昔
  • 猕猴桃酸奶奶昔
  • 草莓酸奶杯(a)(b)
  • 第7章 周末一起做早餐
  • 能量酸奶碗
  • 墨西哥风味沙拉杯(a)(b)
  • 快捷亲子丼
  • 烤馍片
  • 茴香饺子
  • 五香槐花饼
  • 京葱肉饼
  • 鸡蛋蒸糕
  • 莓果多多早餐杯
  • 淡奶西多士
  • 菠菜培根司康
  • 桂花酒酿鸡蛋
  • 韩式葱腌鸡蛋
  • 橄榄油番茄焗蛋
  • 双薯炒肠仔
  • 土豆沙拉
  • 土豆泥芝士杯
  • 给学生的营养早餐
展开全部

评分及书评

3.7
3个评分

出版方

江苏凤凰科学技术出版社

江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。