主编推荐语
全日本最会生活的男人55年经验总结，100条基本生活实操箴言。
内容简介
本书内容涵盖烹饪、收纳、旅行、家居、人际交往、处事原则等生活的方方面面，实操性极强，帮助你找回人生秩序感，过好恒常如新的每一天。
目录
- 版权信息
- 前言
- 001 动笔可以召唤幸福，受欢迎的写信方式。
- 002 迷茫的时候，试着给自己提10个基本问题。
- 003 使用交通工具时，需要注意的礼仪须知。
- 004 在旅途中听到的煎鸡蛋的秘诀。
- 005 我家的招牌料理是，卓越金枪鱼三明治。
- 006 为了绝品蛋包饭，费了番心思。其秘方是酱油。
- 007 应该这样做鸡肉沙拉。
- 008 将每片卷心菜泡入水中清洗。
- 009 向田邦子式的胡萝卜饭，切丝的油炸豆腐和胡萝卜。
- 010 味噌汤，即煮即喝。
- 011 木砧板发出的优美声音。
- 012 料理即手作。
- 013 轻柔柔软，快乐熨烫。
- 014 收纳的基本是 禁止“姑且”。
- 015 心平气和地缝抹布。
- 016 “一直以来谢谢你了”，这是清扫的基本。
- 017 先努力养活一株 自己喜欢的花吧。
- 018 多做几次烤苹果，自成一派。
- 019 尝试动手做格兰诺拉麦片。
- 020 做胡萝卜蛋糕时，需粗擦胡萝卜。
- 021 中国的春节料理，用琥珀核桃待客。
- 022 清新的甜味让人上瘾，番茄酱的制作诀窍。
- 023 美味的牛排煎好后，用铝箔纸包好静置几分钟。
- 024 要这样洗菠菜。
- 025 令好吃鬼都沉默的美味手作柑橘醋。
- 026 手制调味汁，可自由加工的简单菜谱。
- 027 洗净不削皮的胡萝卜，享受它的甜味。
- 028 分开保存芜菁的叶子和根部。
- 029 温柔地收拾生菜。
- 030 疲劳时，喝碗柔和的西红柿汤。
- 031 可搭配各种料理的希腊酸奶黄瓜酱。
- 032 民族风炒蔬菜加叶菜沙拉做主菜。
- 033 白扁豆金枪鱼沙拉是意大利家常菜。
- 034 即便没有肉汤，也能做芝士意式肉汁烩饭。
- 035 放点迷迭香烤土豆，土豆煮到能压碎的程度。
- 036 创意洗菜刀。
- 037 小苏打对厨房用具的保养至关重要。
- 038 养成每日清扫浴室的习惯。打扫时，优先考虑干燥度。
- 039 衣橱只是放衣服的地方吗？
- 040 打扫卫生间很重要，要把它营造成最干净的地方。
- 041 交谈就像投接球，结束时记得说句“一直以来谢谢你”。
- 042 太多可惜太多浪费，论生活中的节约。
- 043 洗碗是对美食的感谢，请高效、熟练、快乐地清洗。
- 044 好好选择油盐糖。
- 045 撒盐揉搓毛豆吧，这样清洗更好吃。
- 046 秘传的芝麻盐，味道醇厚柔和。
- 047 土豆皮富含营养，浸泡土豆去除泥土。
- 048 青涩的油菜可直接下锅，非常方便。
- 049 新鲜洋葱的薄外皮很难剥，而诀窍是把它泡在水中。
- 050 夏日友人，与柠檬交好。
- 051 用香草茶调整身心。
- 052 把米分成小份，放入冰箱保存。
- 053 白米要细心淘洗。
- 054 煮豆腐渣的秘方是，蛤仔、干贝和最后加的醋。
- 055 土豆炖肉要多做几次，才能找到属于自己的味道。
- 056 快速做意大利面。
- 057 混炒蔬菜是决定炖猪肉好吃与否的法宝。
- 058 汉堡牛肉饼要揉均匀，而且有焦黄的痕迹。
- 059 用剩余的蔬菜做藏红花汤。
- 060 偶尔奢侈一下，升级牛肉盖饭。
- 061 用黑胡椒和干辣椒粉做豆腐牛排。
- 062 用锋利的菜刀切菜，换位体察品尝者的心情。
- 063 你会擦桌子吗？
- 064 冰箱就像一个小家，清扫需要些小心机。
- 065 推荐小扫除制作确认表。
- 066 清爽干净的白衬衫。
- 067 把心意打包进包袱。
- 068 盂兰盆节是重要的节日，请打扮下出门吧。
- 069 遵守筷子礼节，做一个优雅用餐的人。
- 070 淘100次糙米，普通电饭煲也能煮出好味道。
- 071 你煮的挂面好吃吗？
- 072 米饭之友，绿辣椒炒小干白鱼。
- 073 回忆母亲的味道，寒冬里的炖萝卜。
- 074 按个人喜好搭配味噌。
- 075 要记住照烧鸡肉调味汁的黄金比例。
- 076 玉米饭配蘘荷和青紫苏叶。
- 077 泡好茶是待客之道。
- 078 配料丰富的酒糟汤，多做些明日喝。
- 079 在亲子盖饭里放很多鱼糕，并用蛋黄点缀。
- 080 白芝麻豆腐拌菜是日本重要的味道，也是令我惊讶的手作美味。
- 081 入夏就会做的自制番茄汁。
- 082 区分使用白葱段和绿葱段，来品尝美味的烤葱吧。
- 083 煮荷包蛋的秘诀是，一圈圈地搅拌热水。
- 084 别错过报春的应季油菜。
- 085 自己做肉末，味道与众不同。
- 086 小块清洗西蓝花，防止营养流失，一定要烘烤。
- 087 推荐意式热巧克力做奖赏点心。
- 088 制作草莓果酱，如同写一封信。
- 089 每天早晨喝一杯健康的奇亚籽布丁。
- 090 手作酥皮水果蛋糕，享受英式下午茶。
- 091 材料和步骤都很简约的美味黄油面包干。
- 092 保留节目之一，鹰嘴豆糊／鹰嘴豆泥酱。
- 093 今天的晚餐，来点斯特罗加诺夫牛肉吧。
- 094 旅途的味道——恺撒沙拉。
- 095 凤尾鱼和大蒜是菜花沙拉的关键。
- 096 营养满分、色彩鲜艳的POPEYE咖喱。
- 097 喝大蒜汤治疗感冒。
- 098 炎热的夏日，来点法国南部的橄榄酱吧。
- 099 无论去哪个国家，首先都要找好吃的早餐。
- 100 自己做地图，旅行是冒险。
- 你的100个基本
- 生活的100个基本 索引
评分及书评
- 给这本书评了4.0
全日本最会生活的男人松浦弥太郎将 55 年经验总结为 100 条基本、亲和的生活实操箴言，内容涵盖烹饪、收纳、旅行、家居、人际交往、处事原则等生活的方方面面，实操性极强，帮助你找回人生秩序感，过好恒常如新的每一天。如果这本书不是按照 100 个基本的思路来写，那可能你觉得这本书是一本菜谱，而其实最难得的是，这是松浦的生活 100 个基本，他抛砖引玉，循循善诱的让你慢慢了解自己的 100 个生活基本。
给这本书评了5.0用心感受生活中细节美好的小书开篇没多久就会让人联想到清少纳言的《枕草子》，这两本气质有点像，笔下的草木花鸟、扫除料理、内心情感、生活情趣都流露出作者明快、自由的人生态度。一定要区分的话，那就是《枕草子》像邻家小妹，久违的朋友，无论男性或者女性都会爱她，向往结交；而这本像优雅、精致、完美的全能姐姐，她上厅堂下厨房，同样男性女性都会追随她，不仅能学到清扫保洁方法，还有自制顺手好用的工具，科学准确的料理，连李倩老师城邦分享过的烤苹果都有哒，实际操作，实用。
给这本书评了5.0《生活的100个基本：过好恒常如新的每一天》本书依托影像和文字向大众传播生活的智慧、日常的修行及当下应该珍惜的品德。所谓 “基本”，就是不厌烦又有趣，每天都有新发现和新认知。它是值得相信、想要守护的事，是投入最大努力的事，是持续在做的事，是美好的事，是比什么都开心的事。
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出版方
磨铁图书
磨铁图书有限公司成立于2007年，是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台，目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。
