- 给这本书评了4.0土豆+番茄,能治愈一切
这本书真是有趣,大概有 80%-90% 的内容都跟食物食谱有关。作者松浦弥太郎应该是个很喜欢土豆和番茄的人吧。土豆被他安排用来烤或者做炖肉。番茄被用作暖胃醒神的汤…… 整本书都像在听他慢悠悠地,不断重复的说:“别着急,心平气和”。像一本清新的菜谱,其中参杂一些关于收纳或礼仪等生活方面的 “基本”。年纪越大越觉得,人生只要还能吃好睡好,就已经是一件很幸福的事。如有烦躁的时候,的确可以试着打开这本书,按照里面的方法,好好做一顿饭,煮一碗果酱,或整理房间的一个角落,让心慢慢平静下来。当人们能做好身边简单的每一件小事,也就更能用外部的秩序,去化解掉内心的混乱。
转发转发同时评论快速转发评论12分享「微信」扫码分享给这本书评了4.0松浦弥太郎生活的100个基本#管中窥豹读书计划(第 1239 本)#2023 年精读作家(19)松浦弥太郎《生活的 100 个基本》大家好!今天作家松浦弥太郎的第一本作品《生活的 100 个基本》,全日本最会生活的男人 55 年经验总结,100 条基本生活实操箴言。本书内容涵盖烹饪、收纳、旅行、家居、人际交往、处事原则等生活的方方面面,实操性极强,帮助你找回人生秩序感,过好恒常如新的每一天。2、精彩段落:①什么是基本?关于 “基本”,我是这样再定义的。所谓 “基本”,就是不厌烦又有趣,每天都有新发现和新认知。和谁都能分享,就像是随时都能帮到自己的法宝。它是值得相信、想要守护的事,是投入最大努力的事,是持续在做的事,是美好的事,是比什么都开心的事。人为什么要写信?写信的目的之一是让对方感受到最浓烈的欣喜。为此,我们传达自己最诚挚的想念,而收信人的那份欣喜就来自这种类似 “谢谢” 的感恩中。信,是一种通过遣词用语、段落文字的表述,自然而然传递写信人情感的物件。写信时,必须抱有体谅对方的心情,秉持细微的礼节。不要只顾自己,要恰到好处地考虑对方。考虑回信的便利性。写信是一种沟通,下笔时考虑什么样的内容方便对方回复是非常重要的。初次去信,虽然礼貌用语很重要,但对好友而言,类似季节问候等形式上的文字是没有必要的。带着对对方的敬意,用坦率的语言书写,想来你的想法一定能确实传达给对方。秉持纯朴之心写下的信,会让回信也变得简单纯朴。留意信纸的张数也是一种体谅。考虑到收信人的阅读负担,即便有更多想说的话,也要尽量控制在两张信纸左右。字里行间可以富余出一些空间,不要把文字塞得满满当当也是提高阅读舒适度的方法之一,为此,把想说的事尽量浓缩成一件是至关重要的。信是写信人的分身,它具有让人愉悦的魔力。有时,一封信能传递用各种方式都难以表明的事。从某种意义而言,你可以把写信看作写情书,重要的是打心底珍惜对方的心情。偶尔尝试写封信吧,经历写信与收信间的一次次礼尚往来,你自然能判断收到怎样的信是开心的、怎样的信会不开心。通过经验的积累,你的写信风格也能在不知不觉间得以培养。②生活每天都充满选择和决断,工作亦是如此。10 个问题 1 这个真的是能让现状哪怕稍微变好一点点的解决方法吗?2 这个真的是 “不知该如何是好”“想再这样试试看” 的新对策吗?3 这个真的是即便花钱也要知道的事吗?4 这个真的是即便花费宝贵时间也值得做的事吗?5 这个真的是非常简单、马上就能做的事吗?6 这个真的是你熟悉、了如指掌的事情吗?7 这个真的是适合为最爱的人做的事吗?8 这个真的是可以跨时代和很多人分享的事吗?9 这个真的是有趣、快乐、全新的事吗?10 这个真的是让人幸福的事吗?品格高雅。挺直腰杆,坐满椅面,轻闭双目 — 这样的坐姿是不是很美?抑或,将目光投向窗外的风景。所谓坐有坐姿,就是膝盖紧贴,小腿笔直地立好。如没有座位只能站着,以防手弄脏吊环,可用手帕握住吊环,这是种不失优雅的文明之举。礼仪不是死记硬背的某种规则,而是让人与人之间的交流变得顺畅的智慧。虽然都是些稍微想一下就能明白的事,但一不留神就可能留下遗憾。简言之,礼仪不是用来 “记忆” 的东西,更不是用来 “怀念” 的东西,而是用来 “思考” 的东西。③生活与创作散文作家增田佳子在书中记录过这样一个向田邦子的故事:向田在工作繁忙的时候会特别想进厨房,做大量的炖菜和胡萝卜饭,把它们放入冰箱后开始忘我地工作。胡萝卜饭的做法是:“把胡萝卜和油炸豆腐切成细丝,然后稍微煮出甜味,拌入煮熟的米饭。” 这也可以说是向田为自己做的好吃的紧急食品吧。一想到她应急的这一妙招,我便不由得笑出声。不过不管怎样,味道一定超级好吧。味噌汤不是一种可以自由搭配食材的料理,所以这道菜蛮有趣的。如果每天都喝到沁人心脾般美味的味噌汤,想来真是让人非常憧憬吧。味噌汤的美味在于做出怎样的高汤,虽然味噌酱的选择也很重要,但高汤才是味噌汤的灵魂。鲣鱼干高汤是日本独有的东西,它是一道传统的日本料理,没有以家畜及家禽作为原料,也没有使用油脂和香料,是日本饮食文化的结晶。新事物具有让人喜悦的魅力,如果能边学习边巧妙吸收,那该多幸福啊。然而,凡事需平衡。若一味追求便利,就会遗忘那份稍做耕耘即可收获的喜悦。生活只图便利和新颖的话会索然无味,于是我想到了 “没有比手更好用的工具” 这句话。稍稍远离便利和新颖,体味不便,尝试努点力的生活方式非常重要。我有一个超级棒的工具,那便是手。即便两手空空,但只要有这两只手,就会涌现 “总会有办法、什么都可以尝试” 的新希望。
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