七大营养素组成了细胞，并且是细胞代谢的基本底物，吃东西不仅是为了让我们有饱腹感，更重要的是为了让我们活下来，不但要活下来，还要活得更好。大家看过此书后，可以逆转思路，对身体不适不要只想着治标，多从治本上想想。遇到疾病，先从自己的饮食习惯上反思，先从营养素这个角度找找原因，想想办法，有了这样的思维方法，对于疾病的痊愈一定会非常有助力。

作者说，读过此书后，可以逆转思路，对身体不适不要只想着治标，多从治本上想想。遇到疾病，先从自己的饮食习惯上反思，先从营养素这个角度找找原因，想想办法，有了这样的思维方法，对于疾病的痊愈一定会非常有助力。对于饮食结构影响身体健康方面，我深有体会，三年多前，我的饮食结构是以面食为主，早餐包子油条胡辣汤粥，午餐包子馒头粥加青菜，吃肉很少，晚餐经常吃面条米粥一点菜。结果是，超重的体重一点点增加不下降，轻度高尿酸高血脂还有轻度脂肪肝不见好转，中午饭后半小时困得要死非睡一会才行，喜欢徒步却走不快跑不动，后来膝盖疼无法解决问题。机缘巧合了解到低碳水饮食，于是开始调整饮食结构，践行新的饮食习惯，戒糖不吃精致高碳水化合物食物，增加鱼肉蛋奶坚果等优质蛋白质食物，充足的蔬菜和适量水果在实践中不断学习，不断调整完善，最终基本固定在温和低碳水近似于地中海饮食结构。三年下来，体重减了 11㎏，体重指数 BMI 保持在 22.5，体检报告连续两年指标全部正常，精神状态好了，午饭后不睡午觉了也不困了，徒步速度比以前快多了，慢跑可以持续 5㎞以上了，走走跑跑 15㎞也不感到疲劳了，天天早起一天都精神满满。这本书，值得被亚健康慢性病睡眠不好等困扰的人好好学习，并努力实践。

从健康的原理维护健康，发现很多日常忽略的健康、疾病盲点，边看边用。我和家人的饮食结构需的调整，早看早受益。