失眠，找本书看看。居然一口气读完了它，需要降体脂的，都可以看看。

如果是要认真了解轻断食的入门读者，不建议看这本书。一些认知的硬伤，会误导入门者。比如 5+2 轻断食，断食之后恢复饮食，作者说建议八九分饱，这是明显的错误。轻断食的两天，一些案例也没有说服力，都像是自说自话。任何一个知识点都阐述得浅浅的、中西结合的，没有统一的系统的理论支持。总之，入门者千万别从这本书开始。我第一次给一本书评 3 星这么低，抱歉了。

轻断食，多少有些听说过。但具体怎么回事，如何轻断食，很多人就答不上来了。本书就是给有意进行体重管理的读者一份全面的食餐单，总结出了 13 种方案，还把每种食物放进餐盘里，不挨饿，不用算热量，让减肥一点都不辛苦。无论是学生、上班族、外食族，还是长期备孕族，都可以根据自己的时间和喜好来轻断食。

图文并茂，把轻断食的食量和热量展现出来，打破了常规对饮食的认知，可以很丰富，量不大。轻断食的方式可以很灵活，5+2，不同场景有不同的操作方式，列举了不同人群，不同方式轻断食的案例，接地气。书中的很多汤的、豆浆的、蔬菜汁的菜谱都很方便日常实践。

先说减肥的原理，其实原理很简单。只要你摄入的卡路里＜消耗的卡路里，如果消费的越多就会变得越瘦，反之亦然。在减肥过程中，高油高糖要盐的食物要少吃，吃了都是热量而且不容易消化。牛奶可以选择脱脂，低脂的，虽然味道不好，但要比全脂牛奶的脂肪要少一些。薯片，薯条能不吃就不吃，大量热量和脂肪而且还容易产生反复式脂肪酸，不利于减肥对于水果，蔬菜，主食也有讲究，水果要选择热量低，含糖量低的水果，但营养价值高的水果。虽然西瓜热量低，但是含糖量高，所以多吃西瓜减肥，可能不利于减肥。香蕉就是热量，含糖量都高，但是营养价值可以治疗便秘，这类水果有选择性吃，最佳的水果可以选择：黄瓜，西红柿，火龙果。对于蔬菜最好不要只吃一种蔬菜，可以配合多种蔬菜一起搭配，比如：白菜，西芹，菌菇类，西蓝花都是不错的选择。对于主食不要吃细粮，越精细的细粮含糖量约高，大米，白面都不利于减肥。杂粮，比如荞面，山芋，芋头，山药，黑米都可以多补充。还要搭配有氧运动，有氧运动减脂肪，撸铁只会壮，不会瘦。可以选择快走，跑步，自行车，游泳等方式帮助一起减肥

管住嘴迈开腿，让身体摄入热量小于基础代谢，形成大约 30% 的能量缺口。如果加上适量运动，效果会更好。真正能让你瘦的是有氧运动，它包括慢跑、快走、游泳、篮球、羽毛球、骑自行车、健身操等。而且，有氧运动一段时间才有效果。有氧运动衡量的标准是心率。心率保持在 150 次 / 分钟时，血液可以供给心肌足够的氧气，故而称作有氧运动。在这里有一个掌握心率的小诀窍，比如跑步的时候，能一边跑步一边愉悦地聊天，就是达到了标准心率。

简单易行

饮食方案不实用，不适合中国人饮食习惯

配图和图表制作的不错。但是根据我看这本书的感觉，作者的能力有限，对于轻断食没有更深度的剖析，着重在如何操作层面。但是我个人觉着不管是轻断食期间还是正常饮食期间，这本书里面列出的食品量确实是合理的，但是基本上能坚持这样吃的，很少。