本书介绍的 “减糖健康法” 的魅力在于可以轻松地、不勉强地去实践。也就是说，这个 “减糖健康法” 所要做的，就是吃饭时尽量避开 “糖质”，控制糖质摄入。只要能遵守这个原则，就可以尽情吃好吃的东西。不需要艰苦的运动，也不需要培养每天必须坚持的习惯。所谓控制糖质，就是少吃米饭、面包、面条等谷物食品和薯类等含糖质多的食品，充分摄入肉、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐、叶菜、海藻等食物。书中紧盯住糖这一大敌，其他为次要矛盾，可以忽略。有意向的朋友可以试试。

作者全书从实操角度告诉读者应该如何控制糖份的摄入。“减糖健康法” 所要做的，就是吃饭时尽量避开 “糖质”，控制糖质摄入。所谓控制糖质，就是少吃米饭、面包、面条等谷物食品和薯类等含糖质多的食品，充分摄入肉、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐、叶菜、海藻等食物。

反复减肥，不断消除误区，控糖才是最有效的终极大法，不能吃的东西越来越多了，为了健康，形象还是要坚持践行。