5.0 用户推荐指数
医药与卫生
类型
7.7
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308千字
字数
2018-01-01
发行日期
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主编推荐语
吃什么？如何吃？世界健康和营养学领域专家、国际最佳营养学会创始人帕特里克·霍尔福德经典之作。
内容简介
帕特里克·霍尔福德是国际营养学会的创始人。《营养圣经》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物，以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识，并针对不同年龄，不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛，提高免疫力，摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。本书为《营养圣经》的全新修订版，由营养学家范志红翻译、审订。
目录
- 版权信息
- 前言
- 第一部分 什么是最佳营养
- 第1章 健康
- 第2章 定义最佳营养
- 第3章 从猿到人
- 第4章 你是独一无二的
- 第5章 营养素协同作用效果更好
- 第6章 反营养物质
- 第二部分 找到你的完美膳食
- 第7章 最佳膳食方向
- 第8章 有关蛋白质的问题
- 第9章 生命的脂肪
- 第10章 糖的真相
- 第11章 让人上瘾的刺激物
- 第12章 维生素家族
- 第13章 从钙到锌的“有用”元素
- 第14章 从铝到汞的有毒元素
- 第15章 抗氧化剂
- 第16章 同型半胱氨酸
- 第17章 活力食物
- 第18章 水
- 第19章 食物搭配：事实与谬误
- 第20章 按血型选择正确食物
- 第三部分 给身体器官最佳营养
- 第21章 食物造就了你
- 第22章 改善你的消化功能
- 第23章 健康心脏的奥秘
- 第24章 增强免疫系统
- 第25章 自然平衡激素
- 第26章 骨骼健康的秘密
- 第27章 皮肤健康
- 第四部分 最佳营养的益处
- 第28章 改善智力、记忆力和情绪
- 第29章 增强体能和抗压能力
- 第30章 达到体能巅峰
- 第31章 让时光倒流
- 第32章 征服癌症
- 第33章 自然地抵抗感染
- 第34章 解决过敏问题
- 第35章 给你的身体解毒
- 第36章 击溃脂肪屏障
- 第37章 解开进食紊乱症的谜团
- 第38章 心理健康
- 第五部分 不同年龄的营养
- 第39章 有关生育的对与错
- 第40章 超级宝宝
- 第41章 青春期、经前期和更年期
- 第42章 防衰老问题
- 第六部分 你的个人营养方案
- 第43章 确定你的最佳营养
- 第44章 你的最佳膳食
- 第45章 你的最佳营养补充量
- 第46章 营养补充剂的必知内情
- 第47章 建立你自己的补充方案
- 第48章 选择最好的补充剂
- 第49章 维生素和矿物质
- 第七部分 营养疗法完全档案
- 第50章 消化系统疾病的营养疗法
- 第51章 呼吸系统疾病的营养疗法
- 第52章 血液循环系统疾病的营养疗法
- 第53章 脑、神经与精神疾病的营养疗法
- 第54章 内分泌疾病的营养疗法
- 第55章 泌尿生殖系统疾病的营养疗法
- 第56章 骨骼肌肉疾病的营养疗法
- 第57章 皮肤及黏膜疾病的营养疗法
- 第58章 其他常见病症的营养疗法
- 第八部分 营养素与食物真相
- 第59章 营养素档案大全
- 第60章 食物真相档案
- 译后记
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评分及书评
5.0
8个评分
- 给这本书评了5.0观点新颖，值得一读。
特别是关于根据血型不同，制定不同营养方案的观点，很有趣。
给这本书评了5.0干货颇多
出版方
新经典文化
新经典文化股份有限公司，于2017年4月25日在上海证券交易所正式挂牌上市（股票代码：603096）。先后与马尔克斯、奈保尔、川端康成、东野圭吾、保罗·柯艾略等上千位全球一线作家建立起良好且稳固的合作关系，曾历时7年引进《百年孤独》，创造了中国版权引进史上的奇迹。引进《窗边的小豆豆》在2017年占据全国书市1%的份额，创造了图书年销量的世界奇迹。为国内2亿人次以上的读者带来了包括《解忧杂货店》《了不起的盖茨比》等多部大师代表作。这些作品常常以超越母语版本的业绩，深受作家、版权经济、业界同行的尊敬。
