在小时候老人家经常对我们说，“不干不净，吃了没病。” 还有就在我们第 1 次远离家乡到外地工作的时候，家人总是怕自己的儿女水土不服，往往会在自己的皮箱里装上一包老家的黄土。当我们感觉到水土不服的时候，就用这种土来泡水喝，那时候还小，觉得非常不可思议，人为什么可以吃土？现在看来，人体吸收的营养不仅来自太阳☀光和空气，还有土壤。如果你仔细观察，那些土壤肥沃松软的地方，植物总是长得比较茂盛，而干旱坚硬的砂石土地里，长出来的植物总是枯黄矮小，充分说明了土壤中营养元素丰富对植物滋养的重要性。吃土的意义在于我们吸收土壤中的微量元素和有益菌，从而保持肠道益生菌的丰富，维持肠道内菌群的平衡。人体的健康在一定程度上肠道的健康起了决定性的作用。当我们肠胃好的时候，吸收能力好，五脏六腑的运转能力也正常运转；当我们肠道功能紊乱的时候，特别是菌群出现了失调，导致整个人体对营养物质的吸收出现了异常，五脏六腑缺少营养，人体就会发生炎症，出现病症的不适。所以在生活中我们无论是饮食生活习惯，尽量让我们身体内三公斤的细菌得到很好的照顾，保持秩序的平衡，可以多吃富含膳食纤维的绿色蔬菜和水果，尽量不要熬夜，任何时候都不要给自己太大的压力，无畏的压力反而造成我们身体内平衡的失调。只有保持积极乐观的心态，吃健康食物，认真生活，保持自律，人体的五脏六腑才能有条不紊的维护我们的健康。

有句老话 “不干不净，吃了没病”。小时候经常在外面玩得满身脏兮兮，不洗手吃水果，我的身体却非常健康，从没有过敏性疾病的困扰，更没有接触过吊针。真相是父母对我的 “散养” 使我接触到很多有益微生物，在丰富了我体内肠道菌群的同时，训练了我的免疫系统。而现在的孩子动不动就生病，一生病就要住院，其实症结在于肠道菌群。本书为读者揭示了肠道菌群的平衡与人体健康息息相关，也为不同肠漏症的治疗提出解决方案。

作者根据自己的工作经验并结合对中医的理解，提出了 “吃土” 这个概念，本意大约是指不要过度洁净，应与大自然和谐共生。书中提出了五种肠漏症状，也提供了解决方案。总体来说，案例分析样本量太少，不确定是否有代表性，不过解决方案偏食疗，可以一试。无奈的是，食疗方案基本是美国式的，对中国人来说要找到、制作并长期施行并不容易。