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主编推荐语

本书120道美味早餐,营养师审定搭配,充满创意与关爱。

内容简介

本书为妈妈和孩子们呈现120余道美味早餐。汤粥面点到花样米饭,还有各种快手小便当,门类繁多的早餐还贴心搭配了各种营养配餐,每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心。本书还将由协和医院主管营养师李宁教授亲自审定,并作精准的营养分析,并提供举一反三的早餐搭配方案。

目录

  • 目录
  • 自序
  • 春季能量早餐
  • 夏季清爽早餐
  • 秋季滋补早餐
  • 冬季暖心早餐
  • 第一章 汤粥面糊好暖胃
  • 番茄疙瘩汤
  • 西蓝花蛋黄粥
  • 海米菜心粥
  • 虾仁玉米粥
  • 滑蛋牛肉粥
  • 无花果米粥
  • 紫薯奶糊
  • 牛奶水果燕麦粥
  • 鲜虾蔬菜粥
  • 椰香紫米粥
  • 第二章 家常热面唤醒你
  • 鱼丸粗面
  • 虾仁汤面
  • 番茄牛腩面
  • 鸡汤香菇面
  • 青菜鸡蛋面套餐
  • 什锦鲜虾面
  • 三丝炒面
  • 热干面套餐
  • 牛肉炒面
  • 芝麻酱拌面
  • 葱油海米拌面
  • 大骨汤手擀面
  • 番茄肉酱意面
  • 萨拉米蘑菇奶油意面
  • 牛肉酱意面
  • 彩色手擀面
  • 玉米红薯软面
  • 番茄鸡蛋面
  • 第三章 馄饨、饺子,有菜有肉不挑食
  • 虾仁鲜肉小馄饨
  • 菜肉大馄饨
  • 韭菜锅贴套餐
  • 鲜肉白菜水饺
  • 鲜肉白菜锅贴
  • 金鱼蒸饺套餐
  • 西葫芦蒸饺套餐
  • 韭菜合子
  • 冰花煎饺
  • 第四章 早安!香香的饼
  • 鸡蛋饼
  • 番茄青菜蛋饼
  • 香煎豆渣饼套餐
  • 土豆煎蛋饼
  • 银鱼煎蛋饼
  • 西葫芦蛋饼
  • 煎饼果子
  • 香菇豆腐饼
  • 煎火腿奶酪蛋饼
  • 蛋香煎米饼套餐
  • 葱油饼
  • 玉米饼
  • 紫米饼套餐
  • 红薯饼
  • 香煎藕丝饼
  • 菠菜卷饼
  • 黑麦土豆丝卷饼
  • 西葫芦糊塌子套餐
  • 锅塌菠菜
  • 鸡蛋灌饼
  • 酸奶华夫饼
  • 香蕉软饼
  • 棒棒糖蛋卷饼
  • 笑脸土豆饼
  • 肉夹馍
  • 胡萝卜肉丝饼
  • 玉米蒸肉饼
  • 第五章 吃了馒头、包子一上午不饿肚子
  • 黑芝麻馒头套餐
  • 香菇酱肉包套餐
  • 红枣玉米窝窝头
  • 红糖开花馒头
  • 蛋煎馒头片套餐
  • 蝴蝶卷
  • 奶黄玉兔包
  • 小猪豆沙包
  • 肉龙
  • 葱烤馒头片套餐
  • 红薯发糕套餐
  • 第六章 花样米饭心里有阳光
  • 蛋包饭
  • 红豆大米饭
  • 奶味水果饭
  • 彩虹牛肉软米饭
  • 番茄炒饭套餐
  • 青菜海米烫饭
  • 翡翠肉松菜饭
  • 糯米鸡肉卷
  • 香菇鸡腿饭
  • 紫米饭团
  • 南瓜杂粮软米饭
  • 五谷虾球
  • 胡萝卜牛肉软米饭
  • 蘑菇焗饭套餐
  • 玉米蛋炒饭套餐
  • 菠萝饭套餐
  • 土豆焖饭
  • 番茄奶酪饭
  • 小猪饭团
  • 阿波饭团
  • 蔬菜肉松寿司
  • 海绵宝宝蛋包饭
  • 第七章 夹个三明治拿起就走
  • 瓢虫三明治
  • Kitty迷你三明治
  • 三明治北极虾手卷
  • 火腿西多士
  • 黑椒里脊汉堡
  • 香蕉花生酱三明治套餐
  • 牛油果三明治套餐
  • 愤怒的小鸟三明治
  • 小熊口袋三明治
  • 亲手做配料
  • 第八章 周末小烘焙
  • 沙丁鱼吐司杯
  • 烤面包布丁
  • 鲜虾小比萨套餐
  • 花生酱卡通吐司套餐
  • 香葱面包
  • 花边鲜虾比萨
  • 西葫芦香肠比萨
  • 黄油蒜砖
  • 海鲜芝士千层面
  • 金枪鱼小比萨
  • 肉松面包套餐
  • 法式吐司
  • 苹果派
  • 奶香松饼套餐
  • 奶香面包版华夫饼套餐
  • 杏仁费南雪
  • 蒜香吐司条
  • 迷你华夫饼
  • 小青蛙菠菜蛋饼
  • 第九章 能量加餐
  • 酱烤鸡翅
  • 翡翠鸡蓉
  • 鸡蛋蒸丸子
  • 黄瓜酿肉丸
  • 五彩鸡米
  • 茄汁虾丸
  • 蛤蜊蒸蛋
  • 蒸鸡蛋肉卷
  • 蛋饺
  • 豆腐泡酿肉
  • 香菇酿肉
  • 胡萝卜鸡肉丸子
  • 小狮子玉米
  • 西蓝花树
  • 珍珠丸子
  • 滑蛋虾仁
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出版方

江苏凤凰科学技术出版社

江苏凤凰科学技术出版社有限公司(江苏科学技术出版社)成立于1978年,是全国优秀出版社、国家一级出版社,获“全国百佳图书出版单位”“全国新闻出版系统先进集体”等多项国家和省部级荣誉称号。 江苏凤凰科学技术出版社有限公司以服务于经济建设、服务于科技进步、服务于全民科技文化素质为宗旨。公司拥有一支学科较齐全、水平较高的专业人才队伍,下辖凤凰医学分社,设三农、综合科技、科普、基础教育、信息研发、项目合作、长城、运河、数字、广东等10个出版中心及《祝您健康》杂志编辑部、美术编辑部。公司全额投资成立江苏达泰文化传播有限公司,合资成立南京凤凰新联文化发展有限公司(控股)、凤凰汉竹图书(北京)有限公司(控股)、上海凤凰颐合文化发展有限公司(控股)、江苏凤凰优阅信息科技有限公司。主要出版科技学术专著,实用科技类、社会教育类、技术培训类、大众生活类图书,科普读物及教材教辅等。