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89千字 字数
2017-07-01 发行日期
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主编推荐语

34位蔬食料理达人和你边聊人生边做饭。

内容简介

蔬食无聊、无趣、不好吃、没创意？这本书就是为了要消除你大脑中这种对蔬食的刻板印象而诞生的！历经3年沉淀，“素食星球”发掘了最有意思、最会做饭的34位蔬食料理人，书中不但分享了他们和蔬食的有趣故事，更分享了他们最拿手的纯素食谱！

目录

  • 版权信息
  • 推荐序
  • 序言
  • 把钱用在食材上心情放在料理上
  • Hazel：用温柔的方式撼动世界
  • 星星包：成为一个有说服力的素食老太太！
  • 吴迪：简化的是餐桌，丰富的却是整个世界
  • 娇娇：白羊座美厨娘的料理哲学
  • NINI：唯有向善和自由意志是我不会变的两样东西
  • 任芸丽：素味乐生活，清心不寡欲
  • Kimberly：走进厨房是掌控自己生活的关键
  • 韩李李：世界原本美好，我们不该忘记她本来的样子
  • Shuman：从书斋到厨房，人类学家的素厨养成记
  • Yu Nan：有一种恩爱，就是与你一同展开食素旅程
  • 思晴：保卫动物的美少女战士
  • Layla：不是不能吃，而是我选择不吃
  • Karlos：一个“极端的”纯素主义者
  • Zoey：用食物的力量改变自己
  • Angie：正能量女神的健康生活
  • Sophia：素食让我年轻永驻
  • 翔宇：传播素食是这辈子的信仰
  • 盛环：最好的药物是食物，最好的药房是厨房
  • 爬鱼：世界只缺一颗能安静的心
  • 毛泡泡：画声音的环保艺术家
  • 虹韵：才貌双全的吃素洋妞
  • Lulu老师：快乐是可以练习的
  • 睿子：素食于我，是一种生活方式，一种生命态度
  • 如疏：过简单、美好的素食人生
  • nu总：不做律师做厨师，辞职才是最开心
  • Yiyi：能选美能创业，健康生活与心灵净化两不误
  • 安心：人人都有大理梦
  • 清宁：素食是快乐、简单、满足的开始
  • 美驴：成为动物们的英雄
  • 宝宝瓜：敢于吃素的“馋人”才是人生的赢家
  • Frank：让失足成为人生的财富
  • Meijin：在生活中当一个山水之间的顽童
  • 珠珠：只有一张桌子的饺子店
  • 林太太：给林先生的早餐
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评分及书评

3.8
16个评分
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    素食从我做起。

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      素食是对生命的敬重

      如果碰到一个素食的朋友，不要惊讶，与任何一个有饮食偏好的人一样，素食者，只当是选择了最适合自己的生活方式而已。有涵养的素食者，不打扰食肉者，食肉者也不要干涉素食者的选择。素食是个技术活，毕竟人是杂食动物，习惯了肉的美味。素食而不觉寡淡，还能保证营养均衡，不是普通家庭主妇都能做到的事儿。作者提到的所有素食餐厅创业者，都有医学或营养科学的教育经历。书中有些食谱，我决定试试。

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        给这本书评了
        5.0

        添加了 “教素食”，少吃肉也是可以的。

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        出版方

        电子工业出版社

        电子工业出版社成立于1982年10月，是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社，是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展，已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域，综合出版能力位居全国出版行业前列。