1. 西红柿    2. 生菜     3. 菠菜    4. 上海青（大头青）    5. 土豆（有黄心白心之分）    6. 圆茄（紫）、长茄（紫）、青茄子    7. 包菜    8. 菜花（实心花菜）    9. 大白菜    10. 小白菜，菜心、娃娃菜    11. 大芹菜、小芹菜、西芹    12. 长豆角    13. 莲藕    14. 铁棍山药    15. 木耳     16. 胡萝卜    17. 蒜苔（臺）    18. 冬瓜（白皮青皮）    19. 空心菜    20. 茼蒿    21. 黑油菜    22. 秋葵    23. 油麦    24. 菜南瓜    25. 荠菜    26. 青豌豆    27. 香椿芽    28. 槐花    29. 芦蒿    30. 莴苣    31. 雪里红（蕻）    32. 豌豆尖    33. 田七    34. 红薯叶（梗）    35. 白（红）萝卜缨    36. 青萝卜    37. 白萝卜（象牙白）    38. 红皮萝卜二、肉类    1. 鸡肉    2. 鸡胸肉    3. 鸭肉    4. 瘦猪肉（少量）    5. 瘦牛肉（少量）    6. 鱼丸    7. 淡水虾仁三、蒸煮类    1. 红薯、白薯、黄薯、紫薯    2. 老南瓜    3. 玉米（分粘玉米水果玉米）    4. 芋头    5. 荸荠（马蹄）四、蛋类    1. 鸡蛋    2. 鸭蛋    3. 鹌鹑蛋    4. 鸽子蛋    5. 鹅蛋五、调味菜类    1. 葱    2. 洋葱    3. 姜    4. 蒜，小蒜苗    5. 香菜    6. 红、（黄、青）皮椒六、主食类    1. 面    2. 米

现代的人 例如我慢慢的丧失了做饭的技能看了这书，才知道好好吃饭 好好睡觉 好好活着。是最初的为活着而活着

“管住嘴，迈开腿”，是我们信奉已久的 “真理”，为了变美变瘦，我们摒弃夜宵、放弃主食，然而对于上班族和学生党来说，艰难地管住嘴巴可能会意味着能量和营养的摄入不足，从而影响身体的健康发育和正常的工作生活。吃饭是个正经事，或许我们需要的，是一套简简单单就能实际操作的健康饮食思路，会吃才会瘦。