这本书恰巧也是贾行家老师解读过的，大家可以移步去听他解读的这本书，肯定比我写得好。

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唐鲁孙是谁呢？他是一个顶级吃货，放到今天随便开个吃播的视频号肯定能成为大网红！只可惜，他写作的年代连互联网都没有流行，只是在报纸上连载自己的饮食体验。唐鲁孙的这本书虽然没把思乡写在名面上，但处处也都流落着对内地的思念之情，只可惜当时浅浅海峡让祖国两地分隔。

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这是一本文集，连个目录都没有，随便翻开一页便是一种吃食、或是一家餐馆。读这本书可以挑一个夜深人静的晚上，晚饭吃过已经几个小时，消化的差不多了，打开这本书，舔舔嘴唇，这一夜肯定睡得…… 那是辗转反侧口水直流啊！

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不过倒也未必，这本书里面记载的很多菜谱恐怕现今已经失传，也没人再那么吃了，读起来的感觉倒像是在考古，反而没什么可羡慕的。倘若你还有空，不妨先点开这本书读一读最开始的两篇写烤肉和涮肉的文章。如果你恰巧还是北京人或者是个北漂，或许读来会更有感触。

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我学到了唐鲁孙吃烤肉的法子，下次定要试一试：“吃烤肉所用佐料，只有酱油、醋、葱、香菜四样，不像台湾烤肉馆又是辣椒酱、又是柠檬水、生香油等五花八门的配料，更没有白菜、洋葱、番茄、胡萝卜丝各样蔬菜的配合。凡是吃烤肉多半是叫二两白干，不够再续二两……”

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另外还有一篇《万峦猪脚》讲了一家卖猪脚店的 “商标权” 官司之争。有人假托这家做的口味极好的 “万峦猪脚” 店的名字又开了一家，看起来真假难辩，可是老主顾一入嘴就高下立判。这让我想到鲍师傅出了肉松小贝之后各家点心店竞相模仿，现在连巴黎都有了做肉松小贝的，我和女朋友还是更怀念在北京吃的那一次。

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作为一个南京人，看到说鸭子的那一篇不免泛起一点乡愁，是啊，没有一只鸭子能活着飞出南京！

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我想，无论生活里遭遇了什么，一顿好饭也一定很疗愈，如果不够，那就再来一顿咯。