散文性叙述，引用 41 篇经典作品，深入解析 7 个普洱核心主题，成为普洱茶的七堂课。通过对普洱茶以及茶马古道的文献资料的整理和导读，还原普洱茶和茶马古道的历史与现场；解读了普洱茶的拓荒者与植物学家对普洱茶发展的贡献，同时探讨了普洱茶自身的特点和疑点，包括普洱茶越陈越香的由来与熟茶的特质，通过实地走访和考察，探寻了普洱茶的产地与销地，并通过对话普洱茶的底线守望者、传承者，探索与思考普洱茶的未来。

中国茶文化博大精深，以前只是粗浅的了解一些皮毛，现在深入研究发现要学的东西太多了。有点无从下手的感觉。

茶马古道以茶文化为其独特的个性，在亚洲文明的传播中起到了不可低估的作用。她扎根在亚洲板块最险峻的横断山脉；她维系着两个内聚力最强的文化集团：藏文化集团和汉文化集团；她分布在民族种类最多、最复杂的滇、川、藏及东南亚和印度文化圈上；她具有顽强的生命力，至今发挥着她的活力。对于茶马古道而言，旅人、商人、探险家、僧人…… 都是匆匆过客。而在人类历史过程中最漫长的这条艰险之道上，推动古道繁荣的茶马贸易已经衰退，但仍能想象那一幅幅感人至深的画面和热气腾腾的生活，那人类不畏艰难的 “茶马古道” 精神，将会给中国的大西南带来灿烂前景。

普洱茶命名的起源，被采纳最多的说法是因为普洱府的建立。1729 年（清雍正七年），清政府在今天的宁洱县设置了普洱府，普洱茶因为在此地交易、流通，因而被人所熟知。普洱茶在历史上留下的只言片语，无法令人满意，解释起来往往也令人困惑，关于这一点，早在道光年间，阮福（1801—1875 年）就强烈地表达过。阮福乃经学大师阮元之子，云南的金石学家，他在《普洱茶记》里说：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。” 然而他到了云南才发现，这个大名鼎鼎的茶叶，在历史典籍中的记录可谓少之又少。