本书很奇妙可以理解成系统性饮食的概论，有点天人合一的意思。大脑体量占全身的不到 2%，每天却会消耗掉输入热量的 20% 以上，我们为什么说拼到最后靠的是好身体，大脑高速运转确实是优势，可如果身体机能跟不上，光是大脑消耗就会拖垮身体健康，所以健康、均衡、丰富的营养是必须的，每天的锻炼也是必不可少的，这是战略性投入。垃圾食品、高油、高脂就会让大脑迟钝，降低运行效率，缺乏锻炼会让整个身体处于低效，大脑自然不会有高效率。这是物理意义上的先决条件，了解了这些就必须有意识刻意的调整自己的饮食清单，“吃好” 要上升到战略高度，蔬菜、蛋白、深海鱼、卵磷脂等都是每天都必须补充的。反观我们平时的饮食，叫外卖居多，必然会是高油高盐高辣、营养不均衡，没给大脑高质量的补充，怎么可能有高效率的运转？有句话是 "you are what you eat"，大脑吸收什么样的物质，就会表现出什么样的状态，所谓情绪化可不仅仅是心理问题，更底层的正是饮食结构，我现在甚至觉得问一个人的口味喜好，就能大致推断出性格倾向，更多些信息则能更精准判断。

最好的養護就是不破壞與不傷害 人類習慣性的以為吃什麼補什麼 難道吃了字就可以補充文化嗎 吃了電腦就可以補充科技嗎不會的在殘暴與屠戮習慣中存在的人類 無法應對身體與精神的崩潰

生物学具有不可思议的复杂性。人体创造并保持健康的方式是数百万年的进化结果 —— 不仅仅是单个细胞、器官、功能系统乃至于整个人体的进化结果，更是作为食物网和大自然一分子的人体的进化结果。不过，我们这些凡夫俗子中的某些人要么出于无知，要么受贪欲驱使，他们力图制造独立元素，割裂整体性，用碎片为我们自己拼凑虚假现实。疾病、残疾和过早死亡成为其必然结果。

我買了紙質書看。作者語言較犀利，強調以蔬果為主的飲食方法。書中有几章利用統計學原理講簡化主義與營養學