作者:徐嘉
本书是一本健康类图书。作者徐嘉博士通过科学的研究,多角度全面为大众解读营养学的危机与日常饮食的误区,提出以“蔬果豆谷”为主的低脂全植物健康饮食方式,并详细解说了饮食疗愈身体的机制,有效地帮助大众通过改善饮食习惯,唤醒身体的自愈力,摆脱亚健康的状态,远离现代病,提高生命的质量。