《梦华录》结局了，情情爱爱的事儿太复杂，不如当个纯吃货更自由自在。剧中，让小卓子最满意的就是各式果子。于是不觉狂放起来：要是能回到宋朝一天，我这个吃货到底有多幸运呢？说走就走，一秒进被窝，梦回风雅宋之旅走起。01. 选择太多，肚子太小酣梦未醒月如钩，窗外早市的叫卖声就隐约传来。来不及叫伙计准备洗面奶，揉搓了两下睡皱的脸就直奔早餐铺。刚出门就被一布幡子扫了眼：煎点汤茶药。一阿婆热情招呼：这位小娘子刚起身，店里有洗面汤，不妨收拾一下？再来碗 “阿婆茶” 叫醒你的肠胃。说是洗面汤，其实就是不加料的热水。倒是 “阿婆茶” 有点意思，一口下肚，板栗味、芝麻味、胡桃味在舌尖上就热闹起来，你方唱罢我登场，把一个 “香” 字无限拉长，勾着我肚子开唱 “咕咕” 歌。神清气爽之后，各式美味早餐已等候就绪。东京人以面食为主，各种蒸的、烤的、炸的面食应有尽有。看样子，和我在现代生活中常吃的早餐差不太多，比如火烤馍片、油炸馓子等等。复杂一点的就是各色馒头、面条，笋肉馒头、糖肉馒头、软羊面、桐皮面、鸡丝面或者三鲜面。最有名的要数 “云英面”，做法另类，吃法特别：将藕、莲、菱、芋、鸡头、荸荠、慈菇、百合，混在一起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾一会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟。然后再入臼中捣，使糖、蜜和各种原料拌均匀，等冷了之后变硬，用干净的刀随便切着吃。因为切下来的薄片犹如雪白的花瓣，故而起名 “云英面”。日头出来，天气渐热，豆儿水、卤梅水、木瓜汁、金桔团，又是琳琅满目。原来东京吃货最大的郁闷不是没得吃，而是天天纠结帝 —— 今天吃什么呢？忽听不远处传来叮叮咚咚的声音，循声望去，只见一个铺子门口有一个人脚踩踏板，像踩缝纫机一样带动着一个转筒，转筒里立刻叮叮咚咚起来，不消一会，那个人把牛奶翻入其中，就看到一阵阵烟雾飘出。排队的人有几个，眼瞅白烟飘出，纷纷掏出钱来，豪气一掷，“来一个钟薛高”，哦，搞错了，来个 “icecream”。冰淇淋？宋朝人竟然会做冰淇淋。赶紧凑个热闹，吃上这一小碗冰淇淋，还真如杨万里所写 “似凝还成爽，才凝又欲飘；玉来盆地碎，雪到口边消”。仅是早餐就如此丰富了，还没多吃几样，腰间的裙子就已经重新系了三回了。于是，心中暗暗立个规矩：午饭开始，每样只吃一口。02. 硬菜很硬，吃变成了艺术既然是好不容易来一趟宋朝，就直奔东京城最著名的丰乐楼。虽然一般人很难消费得起，但咱不怕啊，反正是在梦里，钱随便花。刚进门就遇到一个 “闲汉”，现代人称为服务员，选包厢、点菜、配酒、叫歌姬都可以为你张罗，前提是给点小费。落座之后，“闲汉” 便开始了一轮又一轮的报菜名，那复杂程度不亚于一顿正宗的法式大餐。吃正菜之前需要点一份羹和几份果子垫垫肚子。果子虽然只有三五只，但是各个不同、十分精致。那个白玉块状的荔枝膏配着瓜萎煎，颇有一种 “菱荇鹅儿水，桑榆燕子梁” 的既视感，放入口中，软糯缠绵，与舌尖搅扰在一起，口齿盈香。之后就可以点酒了。宋朝，从皇帝到百姓，酒是生活必需品。要不然，李清照何来 “沉醉不知归路”、苏轼又何来 “把酒问苍天” 呢？宋朝的酒分为黄酒、果酒、配制酒和白酒。至此，我的正餐可以上了。首先就要来个河豚。要知道这道菜连美食家苏轼都吃到停不下筷子，美其名曰 “也值一死”。其次就是 “橙釀蟹”，这简直是道艺术品。黄熟的橙子去瓤，留少许汁液浸润蟹黄、蟹油、蟹肉，放入小甑内，蒸熟之后，伴着醋吃。一口蟹肉，新酒、菊花、黄橙、螃蟹的味道各自承担着不同的作用：新酒主通透、菊花主去腥、黄橙留香贯穿鼻喉之间、蟹肉自然是鲜之佳品。透、香、鲜，似乎是一出活脱脱的 “天地神游” 大戏。至此，这出 “吃的艺术” 算是被推到顶点了。“闲人” 还十分懂得峰终定律：高潮来了，尾声也要留彩才不枉丰乐楼散出去的银子啊。在主食上，各色蒸糕香糯可口，比餐前的果子更多一份粮食独有的清甜味道。如果说配酒的果子是 “犹抱琵琶半遮面” 的小家碧玉感，精致婉约；那么最后的糕点就是 “星垂平野阔，月涌大江流” 的色香味爆发，大气磅礴。03. 夜宵小吃，收割你的小满足走出丰乐楼，天也黑了，夜市开始了。州桥夜市，各色小吃应接不暇，宋朝人管这些小吃叫 “杂嚼”。左边有白肠、红丝、批切羊头等荤菜等您光临；右边就有姜辣萝卜、夏月麻腐照顾那些喜素不喜荤的人。前边有砂糖冰雪冷丸子、砂糖绿豆甘草冰等给您送去清凉；后边就有药木瓜、梅子姜等温饮贴心为你缓解特殊期不能吃冰的尴尬。更不消说香糖果子、间道糖荔枝、越梅、金丝党梅这些女孩子喜欢的小零嘴，完美解决直男不知道怎么讨女友欢心的难题。走在这样的夜市，肚子很饱但依然会买点什么吃。吃，有时候并不是因为饿，而是稍稍宠爱一下自己的嘴，咀嚼中就能生出大大的幸福。夜市，更多是一场满足你对自己小宠溺的地方。一日宋朝的吃货体验行随着月再次如钩也要结束了。从早上的养生之道开启，一碗热汤护肠胃、各色小吃营养齐备，到中午硬菜就是要吃出个艺术感出来，最后是夜市街上对自己的小满足，不觉想到之前人家问我 “如果穿越回古代，你最想去哪里？”，我竟然回答是 “唐朝”。那时候我并没有如此近距离地看宋朝每一天的小日子，只当唐朝财大气粗，民风开放。可是，那又如何呢？一个宵禁令就足以让我的生活乐趣少了一大半：早餐、夜市哪里找呢？想到此，不觉哑然失笑：众里寻他千百度，蓦然回首，我们要的幸福，它不正在灯火阑珊处吗？它溶于每天早晨的一顿早餐、与爱人有纪念意义的正餐、蜷缩在沙发上看球刷剧的小零食。毕竟，吃到嘴里，凡能品咂出的滋味，都叫幸福。

宋朝可谓时尚朝代，即有今天的现代也有宋朝的传统，兜兜转转一趟宋朝行，瞬间觉得时代更好了。

虽然是一本小册子不到 200 页，但是里面的信息量很大，值得找相关书籍好好研究。看完之后对大宋的印象又有了改观。如果可以穿越，宋朝确实是不二之选

一览两宋爽

有宋一朝，天大地大，天子重视知识分子，这种社会环境很快影响到社会各个层面和领域，对社会发展水平的提高是有非常大的影响的，可惜一代天骄，只是弯弓射大雕，拖累了中原文化的持续发展，真的可惜了！

穿越到大宋，我们一起约会。月上柳梢头，人约黄昏后。有元宵节，有冬至，有 18 个皇帝的故事，有俊男靓女。有土葬火葬，有星辰大海。值得读。梦华录推荐书单。

以前遇到有人问穿越的时候，脑海中首先想到的是盛唐，这本书使原本的想法改变了，也许宋朝也不错呢。有幸到举世闻名的清明上河图里一游真心吸引人啊。文风幽默，深入到衣食住行葬的各种细节，不失为一本穿越宋朝的 “绿皮书”！