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83千字
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2020-05-01
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主编推荐语
中老年人必备的饮食健康指南，科学养生，预防常见疾病。
内容简介
良好的饮食营养是中老年人延年益寿的法宝，不仅可以延缓老化的速度，而且可以降低各种慢性疾病发生的几率。本书主要介绍了中老年人膳食营养与健康，讲解了饮食与疾病和衰老的关系、中老年人的生理变化特点、中老年人离不开的七大营养素、中老年人应该远离的65种食物及其如何通过日常饮食增强体质、预防疾病与衰老。另外，我们还顺应四季节气的变化，根据不同季节进行食疗调养，针对中老年人常见病在不同季节的发病特点，提出相应的饮食防护要点及食疗方，帮助中老年人养成健康的饮食习惯，学会健康饮食，科学养生。
目录
- 版权信息
- Part 1营养与健康中老年人膳食
- 中老年人饮食营养与疾病衰老的关系
- 中老年人的
- 生理变化特点
- 消化系统
- 感官系统
- 内分泌系统
- 泌尿系统
- 心血管系统
- 运动系统
- 中老年人的健康离不开六大营养素
- 中老年人的生命之源、健康之本：水
- 中老年人维持生命的元素：维生素
- 中老年人健康不可缺的物质：矿物质
- 中老年人的健康守护神：蛋白质
- 中老年人的能量库：糖类
- 中老年人的能量加油站：脂类
- 中老年人如何通过
- 日常饮食预防疾病
- 中老年人膳食金字塔
- 中老年人饮食营养三字经：碎、素、水
- 中老年人饮食宜清淡、有节制
- 中老年人饮食“混搭”需合理
- 中老年人的一日三餐需合理安排
- 中老年人不容忽视的饮食细节
- 老年人饮食禁忌需注意
- 老年人忌多“盐”多“油”
- 老年人忌喜“精”厌“粗”
- 老年人忌以“素”代“荤”
- 老年人忌亲“色”嫌“黑”
- 老年人忌重“贵”轻“廉”
- 老年人忌偏“单”弃“广”
- 老年人忌食过咸、过甜的食物
- 老年人忌食过硬、过烫的食物
- 老年人忌食性燥、性热的食物
- 老年人忌食腌制、熏制、油炸的食物
- 老年人忌食寒凉、生冷的食物和饮品
- 中老年人应远离
- 这些食物
- Part 2养生与防病饮食中老年人春季
- 中老年人春季养肝护阳正当时
- 春季饮食调养原则
- 春季食补秘诀
- 春季养生宜食食物
- 中老年人春季日常保健
- 春季食谱推荐
- 春季多发病与食疗方
- Part 3养生与防病饮食中老年人夏季
- 夏季养心清火
- 解暑气
- 夏季饮食调养原则
- 夏季食补秘诀
- 夏季养生宜食食物
- 夏季食谱推荐
- 夏季多发病与食疗方
- Part 4养生与防病饮食中老年人秋季
- 秋季养肺润燥
- 清秋火
- 秋季饮食调养原则
- 秋季食补秘诀
- 秋季养生宜食食物
- 秋季日常保健
- 秋季食谱推荐
- 秋季多发病与食疗方
- Part 5养生与防病饮食中老年人冬季
- 冬季养肾祛寒
- 固根本
- 冬季饮食调养原则
- 冬季食补秘诀
- 冬季养生宜食食物
- 冬季日常保健
- 冬季食谱推荐
- 冬季多发病与食疗方
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出版方
北方文艺出版社
北方文艺出版社，1961年成立于哈尔滨，在黑龙江人民出版社文艺编辑室基础上组成。北方文艺社以出版当地作家作品为主，主要出版当代和现代文学、艺术作品及文艺理论、文艺批评专著，兼及古代优秀文艺作品。新出图字（91）第846号文件增补出版外国文学作品、文学理论著作及有关资料。重点出版当代文学创作和文艺研究读物，兼顾古今中外其他文艺读物。先后有《二十世纪俄罗斯文学词典》《中国俄罗斯侨民文学丛书》等190多种图书荣获国家、省（部）级图书奖、装帧设计奖；有100余种图书获得省精品工程图书资助和学术图书补贴；有40余种图书向其他国家和地区输出了版权。 出版选题类型包括：谍战纪实系列、红色记忆系列、名家作品系列、世界经典文库（少儿版）、世界名著系列、都市情感系列、经典探案系列、时尚生活指导系列等。
