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108千字
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2015-05-01
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主编推荐语
揭开肥胖的真实原因,帮你找到减肥的答案。
内容简介
为什么有的人吃再多也不胖,有的人喝凉水也发胖?为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦?
美国医学科普作者盖里?陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年,全面调查了一百多年来减肥科学的文献和前沿的实验,终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的做法:肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体,此时盲目少吃,可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥,必须先优化营养结构,不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。
《我们为什么会发胖?》一出,立刻震惊国际医学界,美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案,全球数千万肥胖者因此重返健康。最终,美国政府决定重新制定健康减肥新标准,陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。本书被誉为21世纪突破减肥瓶颈的大发现。
翻开本书,揭开肥胖的真实原因,帮你找到减肥的答案,科学减肥绝不失败!
目录
- 版权信息
- 作者的话: 健康专家的误导正是减肥失败的祸根
- 肥胖的原罪
- 第一部分 我们会发胖,究竟谁之过
- 到底为什么这么胖?
- 节食减肥,真的有好处?
- 运动减肥,真的管用?
- “20卡路里帮你减肥”的弥天大谎
- 喝凉水也胖?为什么是我!
- “因为”多吃,“所以”胖?——大错特错!
- 多动多吃,少动少吃——这才是“能量守恒”!
- 减肥失败,就面临意志薄弱的指控?
- 第二部分 直击减肥的唯一真相
- 肥胖学定律
- 为什么身体变得“喜欢”脂肪?
- 脂肪:从哪里来,到哪里去?
- 为什么我拼命减肥还是失败,你却怎么吃都胖不起来
- 越来越胖,减肥却失败,我们该怎么办?
- 吃糖、囤脂,就变胖,生活是公平的
- 减肥成功,明明谁都可以做到
- 去吃吧!发胖吧!而我就在一边看着你
- 吃肉还是吃素?这是个问题
- 真相浮出水面:健康减肥的本质
- 必须坚持到底:减肥的本质是恢复健康
- 附录1 无糖饮食减肥指导
- 减肥食谱基础
- 附录2 减肥菜单推荐
- 附录3 常见食物升糖指数表
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出版方
读客文化
读客文化股份有限公司,创立于2006年。创立以来,读客文化是中国书业品牌影响力领先、营销模式领先、生产方式领先的专业出版机构。连续推出《藏地密码》《岛上书店》《大江大河》《丝绸之路》《银河帝国》《巨人的陨落》《漫长的告别》《局外人》《无声告白》《半小时漫画系列》等超级畅销书。