管理学
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87千字
字数
2018-12-01
发行日期
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主编推荐语
便利店管理运营手册：全面实用，分阶段规划总结。
内容简介
本书是一本为便利店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由便利店掀起新零售浪潮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路对便利店的管理工作进行了系统的规划和总结，以供便利店店长阅读参考。
目录
- 内容提要
- 前言
- 导读：便利店掀起新零售浪潮
- 一、“小而美”的便利店领跑新零售
- 二、电商巨头布局线下便利店
- 三、本土品牌深耕区域市场
- 第一章 每日工作安排
- 一、每日巡视检查
- 二、O2O运营管理
- 三、移动支付管理
- 四、商品采购管理
- 五、商品收货管理
- 六、顾客服务管理
- 七、顾客投诉处理
- 八、突发事件处理
- 第二章 每周工作安排
- 一、门店促销管理
- 二、经营损耗管理
- 三、员工内盗防范
- 四、顾客偷窃防范
- 五、供应商偷窃防范
- 六、店内环境管理
- 七、消防安全管理
- 第三章 月度工作安排
- 一、商品分类管理
- 二、商品组合管理
- 三、商品定价管理
- 四、商品陈列管理
- 五、商品理货管理
- 六、新商品引进管理
- 七、滞销商品淘汰管理
- 八、月度盘点管理
- 九、月度数据分析
- 第四章 季度工作安排
- 一、微信公众号营销
- 二、微信小程序营销
- 三、微信社群营销
- 四、App营销
- 五、大数据营销
- 六、微博营销
- 七、会员营销
- 第五章 年度工作安排
- 一、做好年终工作总结
- 二、制订来年工作计划
- 三、编制机器操作指引
- 四、编制清洁卫生标准
- 五、制定商品补货程序
- 六、规范收银作业管理
- 七、建立优质服务标准
- 八、编制商品盘点操作规范
- 九、制定员工工作礼仪标准
- 十、编制员工交接班操作规程
- 十一、编制顾客退换货标准流程
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出版方
人民邮电出版社
人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。
