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43千字
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2019-03-01
发行日期
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主编推荐语
24节气家常菜谱，让食材特征与烹饪方法相结合。
内容简介
美食是体验幸福的一种方式，幸福的定义其实并不宏大，它就在于与家人共度的一餐一饭中。厨房更是一个有爱的空间，家与厨房、家人，构成了生活的样本。而对生活品质的追求与体会，则是一种生活方式。
本书根据24节气的时令特色，结合四季的美食特点，以及食材特征、烹饪方法的不同，将一餐餐时令家常美食，配合温馨、有点萌，又满怀趣味的水墨小品一一呈现。无论是简单小菜、家常美味，还是家宴食谱，均为精选而出的适合与家人共享的时令美味。无论作为烹饪借鉴还是闲来翻阅，均为精致且贴心的品质作品。
目录
- 版权信息
- 立春
- 油焖春笋
- 樱桃萝卜一夜渍
- 温补山药羹
- 荠菜春卷
- 香葱鸡蛋饼
- 春笋炖排骨
- 回锅肉
- 雨水
- 椰香南瓜汤
- 拔丝红薯
- 姜汁菠菜
- 玉米芝士焗红薯
- 法式樱桃布丁
- 青椒肉丝
- 豌豆茶碗蒸
- 惊蛰
- 莴笋炒鸡蛋
- 山药紫薯卷
- 玉米排骨汤
- 八宝梨罐
- 银耳莲子百合羹
- 红豆薏仁牛奶粥
- 香蕉糯米糍
- 春分
- 橙汁藕夹
- 蚝油生菜
- 笋丝炒豌豆苗
- 猕猴桃椰丝挞
- 春笋烧卖
- 小白菜烧丸子
- 美味腊八蒜
- 清明
- 菠萝西米露
- 葱爆牛肉
- 青团
- 蒜蓉油麦菜
- 韭菜盒子
- 快手芦笋煎蛋
- 咸肉荠菜饭
- 谷雨
- 龙井茶香虾
- 素烧佛跳墙
- 蒜香黄油烤鸡
- 蜂蜜烤鸡翅
- 小龙虾盖饭
- 香椿拌豆腐
- 剁椒蒸金针菇
- 立夏
- 沙茶蚕豆
- 粤式海鲜汤河粉
- 经典日式寿司卷
- 春笋豌豆咸肉饭
- 糖酥饼
- 三文鱼鸡蛋烤牛油果
- 番茄鸡蛋面疙瘩
- 小满
- 法式焗苹果
- 水果羹
- 丝瓜蛋花汤
- 樱桃奶油千层酥
- 酸辣黄瓜卷
- 苹果酱华夫饼
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 芒种
- 冰镇酸梅汤
- 薏米酒酿蒸南瓜
- 蛋黄肉粽
- 双菇丝瓜汤
- 芒果椰香糯米糍
- 李子烤鸭腿
- 牛奶香蕉蛋饼
- 夏至
- 蜜桃果堡冰淇淋
- 丝瓜炒花蛤
- 凉拌海蜇黄瓜丝
- 莲藕绿豆猪脚煲
- 雪顶草莓蛋糕
- 松仁玉米
- 清蒸西葫芦
- 小暑
- 冬瓜丸子汤
- 西瓜柠檬特饮
- 冰糖百合绿豆沙
- 西瓜沙拉
- 糖渍樱桃番茄
- 百香果雪梨蜂蜜茶
- 凤梨酥
- 大暑
- 意式香蕉奶冻
- 西瓜西米露
- 苦瓜焖鸭
- 自制酸黄瓜
- 荷叶薏米冬瓜排骨汤
- 哈密瓜冰淇淋
- 木瓜牛奶冻
- 立秋
- 玉米面包
- 黄金玉米烙
- 奶香糯米窝窝头
- 秋葵天妇罗
- 土豆炖茄子
- 蜜桃银耳羹
- 蜜豆窝窝头
- 处暑
- 麦冬银耳甜汤
- 山楂糕
- 山楂梨罐头
- 桃胶莲子玫瑰羹
- 冬瓜莲子汤
- 啤酒鸭
- 鲜奶红枣炖桂花雪梨
- 白露
- 花生糖
- 花生牛奶布丁
- 古早红糖枣糕
- 葡萄果酱
- 酸奶坚果番薯泥
- 酿米酒
- 柚香豆腐
- 秋分
- 润肺百合雪梨蒸
- 广式香肠炒莴笋
- 清蒸大闸蟹
- 广式蛋黄豆沙月饼
- 茨菇红烧肉
- 石榴甘露
- 盐烤秋刀鱼
- 寒露
- 脆皮芝士烤饭团
- 柿子饼
- 柿柿如意千层饼
- 菊花鸡肝汤
- 拇指柿果子
- 山楂银耳汤
- 江南熟醉蟹
- 霜降
- 老北京小吊梨汤
- 洋葱田园土豆饼
- 鲜虾藕盒
- 杨枝甘露
- 苹果派
- 桂花蒸马蹄
- 醋溜白菜
- 立冬
- 油渣白菜
- 白菜香菇木耳卷
- 冬笋腊肉饭
- 奶油白菜汤
- 翡翠白菜饺
- 四喜蒸饺
- 翡翠白玉卷
- 小雪
- 海味萝卜煲
- 萝卜糕
- 固元阿胶糕
- 椰汁马蹄千层糕
- 孜然羊肉串
- 萝卜丸子粉丝汤
- 山药百合羹
- 大雪
- 茨菇酿肉
- 新疆手抓羊肉饭
- 南瓜粉蒸肉
- 凤尾小笼
- 冰糖蒸橙子
- 香辣羊肉锅
- 莲藕烧排骨
- 冬至
- 鲜肉汤圆
- 玉米虾仁馄饨
- 当归生姜羊肉
- 南瓜小米粥
- 宁波汤圆
- 糯米蛋
- 鸡蛋狮子头
- 小寒
- 腊味合蒸
- 杏仁奶豆腐
- 腊味糯米饭
- 八宝饭
- 杏仁酥饼
- 八宝粥
- 棉花杏仁蛋糕
- 大寒
- 橄榄菜肉末四季豆
- 肥牛鲜蔬锅
- 水煮牛肉
- 罗汉红枣茶
- 湘式蒸腊肉
- 红枣龙眼枸杞汤
- 红枣乌鸡汤
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出版方
电子工业出版社
电子工业出版社成立于1982年10月，是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社，是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展，已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域，综合出版能力位居全国出版行业前列。
