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172千字 字数
2025-10-01 发行日期
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主编推荐语

连锁企业系统性学习精益管理的工具书。

内容简介

精益管理在中国制造行业早已深入人心，得到了广泛推广，甚至各大互联网公司，包括华为、阿里和百度等，其总部都设有持续改善部门。然而在服务行业，尤其是连锁零售和连锁餐饮行业，却鲜有非常成功的整体案例。

连锁经营模式是企业扩展版图、发展壮大的绝佳路径。中国连锁企业数量众多，面临的问题也很多，例如门店经营状况参差不齐，或者企业只顾着开店扩张，却忽略了利润下降等问题。

作者长期从事精益管理咨询，成功帮助多家连锁企业导入精益管理模式。在本书中，作者分享了自己对精益管理的深度理解，并结合多个企业的精益实践案例，指导读者如何实践精益管理，实现持续改善，助力组织的持续健康成长。

目录

  • 版权信息
  • 推荐序
  • 序言 连锁的烦恼
  • 引言 精益管理基础
  • 第一章 精准定义顾客价值
  • 顾客是谁：顾客画像
  • 顾客价值
  • 顾客价值和浪费
  • 综合案例：永威物业的顾客价值探索
  • 总结
  • 第二章 构建高效的日常管理体系
  • 明确基层管理者、中层管理者、高层管理者的角色和职责
  • 会议管理
  • 综合案例：林里公司的精益日常管理体系建设
  • 总结
  • 第三章 持续开展改善活动
  • 改善的定义
  • 有关改善的两句话
  • 改善的目的
  • 精益改善的工具和方法
  • 如何启动改善
  • 综合案例：姐弟俩公司的精益供应链改善
  • 总结
  • 第四章 建立标准化体系
  • 标准化的基本理念
  • 标准化作业
  • 提炼标准化作业指导书
  • 搭建连锁企业标准化体系的步骤
  • 总结
  • 第五章 重视人才发展与团队复制
  • 连锁企业人才发展的常见问题
  • 连锁企业“人的JIT”
  • 精益人效管理
  • 综合案例：喜茶快速发展时期的人才发展体系建设
  • 总结
  • 第六章 塑造精益领导力并优化管理机制
  • 精益领导力
  • 精益管理机制
  • 总结
  • 第七章 培育精益企业文化和价值观
  • 何为企业文化
  • 企业文化的形成
  • 企业文化落地
  • 综合案例：星巴克的企业文化和价值观落地机制
  • 总结
  • 第八章 践行精益连锁之道
  • 理念原则：出发点
  • 人、货、场的精益管理
  • 常用的精益工具
  • 如何实现精益管理变革
  • 综合案例：互联网电商公司麦浪共创的精益变革之路
  • 总结
  • 专题 数字化与人工智能的应用
  • 数字化在连锁企业中的应用
  • 人工智能在连锁企业中的应用
  • 连锁企业数字化与人工智能转型流程
  • 连锁企业系统转型中的常见问题
  • 总结
  • 致谢
  • 参考文献
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出版方

机械工业出版社

机械工业出版社是全国优秀出版社，自1952年成立以来，坚持为科技、为教育服务，以向行业、向学校提供优质、权威的精神产品为宗旨，以“服务社会和人民群众需求，传播社会主义先进文化”为己任，产业结构不断完善，已由传统的图书出版向着图书、期刊、电子出版物、音像制品、电子商务一体化延伸，现已发展为多领域、多学科的大型综合性出版社，涉及机械、电工电子、汽车、计算机、经济管理、建筑、ELT、科普以及教材、教辅等领域。