5.0
用户推荐指数
科技 类型
7.3 豆瓣评分
可以朗读 语音朗读
96千字 字数
2019-10-01 发行日期
展开全部

主编推荐语

《三联生活周刊》主笔、美食专栏作家程磊作品，关于一些好吃的和一些好故事。

内容简介

《吃和远方》一书中，有家乡，有江湖，有四季，有远方，从令人拍案叫绝的臭鳜鱼到风靡江湖的小龙虾，从别有风味的腊肠到消夜的世界。只要跟紧作者的笔触，天南海北的地道美食，任君品味。作者除了将吃到的味道入木三分地刻画出来，怎么吃和怎么做也行云流水般呈现出来。在寻找美食的同时，他将有关美食与人、文化、家乡、亲情和生活的所见所感水乳交融地穿插在行文之中，让吃不止于“吃”。《吃和远方》是一本有想象力的书，在阅读的同时，我们不仅能与作者一起“吃”到令人垂涎三尺的美食，更能跟随他的脚步寻找味道的记忆，到达远方。

目录

  • 版权信息
  • 总序
  • 乡愁
  • 黯然销魂臭鳜鱼
  • 灵魂出窍吃蚕蛹
  • 天若有情亦爱烧烤
  • 一碗脑花的爱恨情仇
  • 圣诞家宴，天赐的狂欢
  • 醉蟹销魂
  • “月饼”代表我的心
  • 远方
  • 大隐隐于小馆子
  • 小龙虾也是世界的
  • 有蜂蜜的地方，就是天堂
  • 猪油，是尘世生活的歌谣
  • 相忘于食堂
  • 让我们在菜市场终老
  • 爷爷的家宴
  • 鱼头泡饭：小时候的味道
  • 江湖
  • 黔菜：大师古德明与他的上万门徒
  • 吃鸡
  • 过早与消夜：武汉美食地图
  • 和曾庆伟吃鱼
  • 文斌的汉味
  • 四季
  • 春光和茶叶蛋
  • 小炒“春天”
  • 大闸蟹：被捆起来的秋天味道
  • 愿你的生活有热汤
  • 腐乳：人间有味是清欢
  • 腊肠，你是最特别的
  • 后记
展开全部

评分及书评

5.0
3个评分

出版方

中信出版集团

中信出版社，成立于1988年，隶属于中国中信集团公司，是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。 中信出版集团满怀激情，关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚，为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践，通过有价值的、有享受的阅读，倡导与展示新的文化主流，启动一个“大众阅读时代”。