4.7 用户推荐指数
文学
类型
8.0
豆瓣评分
可以朗读
语音朗读
144千字
字数
2025-01-01
发行日期
展开全部
主编推荐语
一部融合饮食与人文情怀的散文集。
内容简介
作者以江浙民俗为根基,引领读者穿梭于舌尖上的记忆与人生百态之间。从街头巷尾的小吃摊到高档精致的餐厅,从家常便饭到异国料理,每一种食物都被赋予了新的生命,它们不仅仅是满足口腹之欲的载体,更是人间烟火中斑斓多彩的文化符号。
“吃吃白相相”,在吴语中寓意着吃和玩,这两大乐事共同滋养着平凡的生活。作者不仅细腻描绘了江浙乃至异国他乡的美食风光,更以个性化的语言,挖掘食物背后的味觉感悟、文化氛围与哲学思考,展现了人间烟火的斑斓多彩。满口卤的无锡小笼包、群英荟萃的咸泡饭、爽滑的鸡汤银丝面、酥烂鲜香的桃园鸡、金灿灿的带鱼、醇香的河笃鲜……
作品以对美食的生动叙述,让人仿佛身临其境,体味到食物带来的第一层感官享受。同时,它跨越地域界限,从无锡到烟台,从江南到西南,从家乡到异域,南北中外的文化在美食中碰撞交融,展现出丰富多元的生活图景,带来第二层文化思考。
具象的美食不仅是味蕾的盛宴,更是情感的纽带,它唤醒儿时的记忆,连接亲友的温情,映照出对过往的怀念与未来的思索,带来第三层心境的映照。在生活的缝隙中,食物以其独有的方式,给予人们心灵的慰藉与平静,展现了其作为情感调节器的独特魅力。
目录
- 版权信息
- 序
- 米面江湖
- 家乡的大米饭
- 无锡大米复活记
- 米与水
- 麦子的记忆
- 吃面随笔
- 早点江湖
- 姑苏桥畔一碗面
- 汤司令
- 清汤
- 河笃鲜
- 生命里的汤汤水水
- 街口的酸辣汤
- 荤头荤脑
- 吃鸡吃鸭
- 食鱼与画鱼
- 番鸭是鸭么?
- 在冷水里游泳
- 臭带鱼咸带鱼
- 好大一只羊
- 轧闹猛
- 新年步步高
- 哪里过年都一样
- 新年吃新酒
- 只有香如故
- 寻味江南
- 口味变了
- 绍兴醉话
- 无锡味道
- 汪曾祺故乡
- 最是江南秋八月
- 能饮一杯无
- 青神得神
- 喝杯咖啡吧
- 喝茶与早点
- 酒的记忆
- 我策三十六
- 乡野食趣
- 山园菜果稠
- 天台不是台
- 白相人
- 白相人
- 地稔子酒
- 小虾子
- 来一打牡蛎
- 隔壁邻居
- 吃粥
- 访都大明老师
- 阿四百叶
- 我亦是行人
- 可口良蔬胜肉鲜
- 新篇日日成
- 三斤胡桃四斤壳
- 家宴
- 流年
展开全部
出版方
四川文艺出版社
四川文艺出版社是一个有着二十多年历史的专业文学艺术出版社,主要从事当代文学、现代文学和艺术作品图书出版,文艺理论和文学批评专著图书出版,古代优秀文艺作品读物出版,以及影视艺术图书和音乐歌曲图书出版。在长篇小说、纪实文学、当代作家文集、人物传记、小说、散文、影视艺术图书等诸多门类,整合和优化国内外出版资源,扩大合作伙伴,开拓销售市场,形成自己独有的出版特色。
