对于大部分改开之后出生的孩子来说，更多的是来自父母长辈的无微不至的呵护，吃喝不愁养尊处优，自然而然对吃不是那么留意，感觉也大概不是那么的深刻。但对于上个世纪六七十年代出生的人来说，一颗糖都恨不得掰成几份来吃的感觉，却会深深地烙在我们这一代人的记忆里，时不时的会挂在嘴边，直到老去……

你是一个吃货吗？如果不是，那在问问自己喜欢美食吗？我们的生活总是绕不开一个 “吃” 字，但我们可曾留心过 “人和食物” 之间的关系？曾颖的这部作品中共记录了 54 道菜肴，并加入了 30 余幅手绘画，共同记录了往日的川间烟火。这是一部与食物和乡愁有关的随笔集，里面既有鲜活的故事情节，又有生动细烂的美食与民俗，记录了大量来源于生活的喜怒哀乐，且有挥之不去的深情与乡愁感，是一部谈美食却又不止于美食的领悟人生的随笔集。本书中所介绍的每一道菜，记录的每一个味道，都有一段关于友情或家庭或旅行或童年的故事。当食物承载了人们浓厚的情感时，它将变得不那么单纯和简单，在这个时候，它已从物质本身变成了一种情感，一种精神状态，甚至一种象征。一个人对某种食物的偏好，很大程度上与她的人生经历有着直接关系。曾经索绕于先辈们内心深处的 “乡愁”，随有着时代的变迁，如今的年轻人能感受到的已经不是太多了，“乡愁” 这种原生情感正在慢慢消失，但我相信，一定有一种食物会牵连着你内心深处的情感。你曾经是否在自己长期待过的城市里走街串巷，只希望找到一种家乡的食物，你曾经是否和家里人诉说想念妈妈做的菜…… 无论何时，美食仿佛是乡愁的密码，散落在每座城市的街头巷尾，每间民宿的灶间桌上，等待着一批又一批的 “乡愁人”，只是跟着时代的变迁，这些美食 “密码” 也会换换马甲，将自己藏身于另一个名称里，我们需费心寻找一番才可。追逐多年的珍幅美味与仪式感，蓦然回首，所求的只是故乡的味道和那一丝温情。

书可读，中国人能吃饱饭是不久的事，作者 69 年生人，属于小时候吃不饱的，这一辈的人当然不能和唐鲁孙先生那种钟鸣鼎食家庭出来的公子一般谈美食，可越是尝过饥饿滋味的，越对食物的味道深刻，本书不是谈美食，而是口述历史，讲的是那个时代因食物带来的酸甜苦辣，忆苦思甜，如过去（40 年前）北京人见面问候语都是 “吃了吗？”（为了这个问候语，还在那时出口被外国人笑话）因为吃是头等大事，回忆也就和吃有关，现在大家富足了，吃成了负担，今天初四立春，每逢佳节胖三斤，立春的春饼和春卷，大家动下筷子就吃不动了。饭桌上是最好识人的场合，更深一步最好在入卧房前一定要先下趟厨房，观察一个人从筹划到实施，一场家宴是最考验人的，屡试不爽。看厨房操作是否有条不紊，菜刀案板抹布是否专业卫生，从生活到工作习惯都可看出端倪。年轻人多向家里的老人请教传统厨艺，英美的菜品乏味都是工业化后的结果，记录的各家菜品是正在消失的历史。