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59千字
字数
2018-09-01
发行日期
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主编推荐语
精选20种家常食材，每种食材提供3道营养食谱，更有10款主食、9种零食饮料，让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！
内容简介
长身体的孩子特别需要营养，又特别不愿意安稳地坐下来吃一顿饭。怎样让孩子吃好、吃饱？ 怎样做孩子爱吃的饭菜？ 怎样把快餐店的“美食”变成家里的营养餐？这些就成了“老母亲”们亟待解决的问题。
小丽老师精选20种家常食材， 每种食材提供3道营养食谱， 更有10款主食、9种自制零食饮料， 让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！
目录
- 版权信息
- 序 孩子爱吃的妈妈菜
- 孩子百吃不厌的人气主食
- 孩子爱吃的主食
- 豆角馅包子
- 葱花饼
- 番茄奶酪比萨
- 锅贴
- 鸡蛋三明治
- 什锦炒饭
- 糖三角
- 意大利肉酱面
- 炸酱面
- 芝麻酱糖饼
- 营养食材，做孩子爱吃的菜
- 孩子爱吃的西红柿
- 糖渍小番茄
- 西红柿炒鸡蛋
- 西红柿炒肉片
- 孩子爱吃的芥蓝
- 白灼芥蓝
- 蒜蓉芥蓝
- 芥蓝腊肠
- 孩子爱吃的豆腐
- 家常豆腐
- 素酿豆腐
- 虾仁豆腐
- 孩子爱吃的花椰菜
- 番茄菜花
- 五花肉片炒菜花
- 烤菜花
- 孩子爱吃的豆角
- 番茄肉末长豆角
- 土豆烧豆角
- 炒豆角丝
- 孩子爱吃的番薯
- 薯泥奶酪丸子
- 奶酪红薯
- 蜜汁烤番薯
- 孩子爱吃的黄瓜
- 蛋皮拌黄瓜
- 肉片炒黄瓜
- 黄瓜蘸酱
- 孩子爱吃的鸡翅
- 香草卤翅根
- 可乐鸡翅
- 蜜汁烤鸡翅
- 孩子爱吃的大虾
- 茄汁虾仁
- 白灼基围虾
- 田园虾饼
- 孩子爱吃的胡萝卜
- 炒三丁
- 胡萝卜炒蛋
- 素炸胡萝卜丸子
- 孩子爱吃的牛肉
- 番茄牛腩
- 卤牛腱
- 红烧牛腩
- 孩子爱吃的鸡蛋
- 葱香鸡蛋卷
- 蒸鸡蛋羹
- 卤蛋
- 孩子爱吃的排骨
- 锡纸包排骨
- 粽香糯米骨
- 糖醋小排
- 孩子爱吃的莲藕
- 莲藕排骨汤
- 炸藕夹
- 炒藕丁
- 孩子爱吃的莴笋
- 炝拌莴笋丝
- 莴笋红烧肉
- 山药炒莴笋
- 孩子爱吃的土豆
- 炸薯角
- 土豆饼
- 老奶洋芋
- 孩子爱吃的五花肉
- 五花肉片卷番茄
- 卤肉臊
- 菠萝咕肉
- 孩子爱吃的鳕鱼
- 茄汁煎鳕鱼
- 五彩鳕鱼粒
- 鳕鱼西京烧
- 孩子爱吃的玉米
- 松仁玉米
- 牛奶浸玉米
- 玉米烙
- 孩子爱吃的羊肉
- 孜然炒羊肉
- 冬瓜羊肉丸子汤
- 烤羊肉串
- 自制零食和饮料，不让多余添加剂近身
- 孩子爱吃的零食和饮料
- 炒红果
- 蛋奶华夫饼
- 多彩小圆子
- 杧果布丁
- 柠檬水
- 养乐多香蕉奶昔
- 莓果酸奶冻
- 冰糖雪莲子
- 牛轧糖
- 后记 孩子的营养应该注意什么
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评分及书评
4.4
7个评分
- 给这本书评了3.0
一般，这本书没有特别出彩的地方。这种菜谱类书籍，大多都是看一下菜谱，其他部分如果分享不是很有情趣，情感，深度，也没什么可看的。而且短视频上有很多教做菜的，更形象生动。所以，以后这种书我不会读太多。会倾向于从视频中学做菜。另外，我觉得这些菜太家常，我也会做。或许我可以试试，也写一下菜谱日记。
出版方
中信出版集团
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