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主编推荐语

“品类管理体系的创立者”哈里斯博士与“中国品类管理先锋”张智强领衔力作。

内容简介

当前,中国零售行业正处在历史性的转折点上,中国零售市场已发展到了门店、渠道饱和的状态,市场无法养活现有的全部门店、渠道,一场关乎优胜劣汰的残酷洗礼已经开始。为了应对危机,零售经营者必须回答“如何让顾客到自己这里来”的问题。而品类管理就是门店饱和的情况下,影响顾客选择门店的方法,是当下中国零售市场亟需的科学方法,是零售经营所有努力的起点。

本书是“品类管理体系的创立者”哈里斯博士与“中国品类管理先锋”张智强领衔力作,也是国内少有的可落地的品类管理实操之作。

本书从品类管理的原理出发,系统阐述了品类管理的三原则、六要素、八步骤等,并对零售管理方法进行了重新思考与构建,提出全渠道零售的品类管理方法,兼具内容的科学性与创新性。

不仅从国际视角出发,更是与张智强在中国零售从业30年实践经验相融合,更贴合中国零售企业的实际需求,能够真正帮助中国企业重构零售经营体系,让零售企业在选品、定价、陈列、促销上做到轻松、有效,从而开创零售经营的专业化时代。

无论你是大型超市、购物中心、便利店、快消品、百货服装还是生鲜电商的经营者,本书都将帮助你掌握先进的品类管理方法,更好地留住顾客,在当下激烈的中国零售市场竞争中占得先机。如果你是零售企业上游的供应商,或者常与零售行业打交道,本书将为你提供深入了解零售行业的视角,强化与零售商的协作关系,与零售商达成进一步的双赢效果。

目录

  • 版权信息
  • 各方赞誉
  • 自序 回归零售经营的本质
  • 引言 品类管理,零售经营一切努力的起点
  • 第一部分 品类管理的原理
  • 第1章 零售的经营体系和零售经营技术
  • 消费者的变化
  • 行业内部的竞争
  • 信息技术的发展
  • 供应商的影响
  • 零售的经营体系
  • 第2章 “以顾客为中心”,让门店成为顾客之选
  • 门店过剩引发危机
  • 消费品营销方法成主流
  • 把握顾客选择门店的决策因素
  • 第3章 品类管理三原则,零售经营的核心基础
  • 原则一:以品类为单位,连接商品和顾客
  • 原则二:准确划分品类角色,指引竞争胜利
  • 原则三:合理投入经营资源,实现效益最大化
  • 品类管理指导经营体系的重构
  • 随实践不断进化的品类管理理论
  • 第二部分 品类管理的实践
  • 第4章 经营战略,为零售企业铸就竞争优势
  • 什么是企业的经营战略
  • 经营战略的分析、制定与表述
  • 零售企业的经营战略
  • 品类管理从经营战略开始
  • 决定品类管理方向的三大战略要点
  • 第5章 业务流程八步骤,驱动品类经营计划实施
  • 步骤一:品类界定,从顾客的视角看商品
  • 步骤二:品类角色,明确品类的战略意图
  • 步骤三:品类评估,全方位选择改进空间
  • 步骤四:品类指标,标注目标,管控过程
  • 步骤五:品类策略,为品类角色注入活力
  • 步骤六:品类战术,卖对商品的行动方案
  • 步骤七:计划实施,在门店推行与落实
  • 步骤八:品类回顾,监测、修正、止于至善
  • 第6章 四大保障要素,打造零售企业核心竞争力
  • 保障要素一:绩效指标,为企业注入活力
  • 保障要素二:团队能力,提高集体的技能
  • 保障要素三:信息技术,提升决策与沟通的效率
  • 保障要素四:协作关系,创造独特的竞争优势
  • 第三部分 品类管理创造的新机会
  • 第7章 供应商的角色
  • 供应商对品类管理的价值
  • 管理供应商
  • 品类管理对供应商的影响
  • 零售企业与供应商携手推行品类管理
  • 品类愿景与品类领导力
  • 第8章 零售营销的新境界
  • 从4P到六要素,让顾客反复回到店里来
  • 通过品类强化零售品牌的价值内涵
  • 造就王者的新路径
  • 第9章 全渠道的无界空间
  • 实体门店永远不会衰落
  • 让门店绽放,创造零售品牌价值
  • 选择高度匹配的业态
  • 创造零售门店的品牌价值
  • 打造充满活力的自有品牌
  • 驾驭信息技术,拓展全渠道的无界空间
  • 全渠道零售,未来的方向
  • 追随顾客,开创未来
  • 附录
  • 致谢
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评分及书评

4.2
5个评分
  • 用户头像
    给这本书评了
    4.0
    打造零售企业可持续竞争力

    品类管理,作为品牌管理的一种先进模式,正逐渐取代传统的品牌管理体系,成为企业提升竞争力、优化资源配置的关键手段。而这本《品类管理》,则是深入剖析了品类管理在现代零售业中的重要性和应用。书中首先对传统品牌管理体系进行了反思。传统的品牌管理往往侧重于培养品牌经理间的内部竞争,以激发创新和活力。然而,这种模式也导致了资源的恶性竞争和协调性不足。随着市场竞争的日益激烈,这种管理体系的局限性愈发明显。品类管理应运而生,旨在通过集约化的零售管理,确保所有品类都能得到充分的关注和资源投入。作者哈里斯详细阐述了品类管理的核心理念。品类管理并不仅仅是简单地按产品分类进行管理,它更是一种战略性的思考方式。它要求企业从消费者的角度出发,深入了解他们的需求和购买行为,从而确定哪些品类具有更大的市场潜力和增长空间。在此基础上,企业可以更加精准地制定市场策略,优化产品组合,提升整体盈利能力。书中还强调了品类管理与零售贸易的关系。随着零售贸易的日益成熟,产品品类成为衡量盈利能力的重要指标。销售相似的产品,通过优化品类结构和管理,可以实现更高的销售额和利润。品类管理不仅有助于提升企业的运营效率,还能增强企业与零售商之间的合作关系,共同推动市场的繁荣。此外,本书还提供了丰富的实践案例和操作建议。这些案例涉及多个行业和领域,展示了品类管理在不同情境下的应用效果和注意事项。作者通过深入剖析这些案例,为我们提供了宝贵的经验和启示。对于希望提升品牌管理水平、优化资源配置的企业来说,这本书无疑是一本不可或缺的参考书。

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      用户头像
      给这本书评了
      3.0
      基础理论学习可以,没有可学习的实操案例

      零售小白还是可以作为品类管理入门读物来学习的,但有些观点有点落伍和过于武断了

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        评论

      出版方

      湛庐文化

      “湛庐”之名取自相传是春秋时铸剑大师欧冶子“十年磨一剑” 所铸造的,享有“天下第一剑”之誉的湛庐剑。 北京湛庐文化传播有限公司是国内领先的专业出版商,专业从事经济管理类、心理学类图书的策划和出版。湛庐倡导“独立”“理性”的阅读,努力帮助读者实现独立思考、理性分辨,让读者运用自己的理智,用理性之光照亮蒙昧的心智。我们倡导“精进”“深入”的阅读,努力帮助读者降低阅读成本,提升阅读价值,让"无价"的内容能转化成出版相关者应获得的价值。