自我提升
类型
可以朗读
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65千字
字数
2019-01-01
发行日期
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主编推荐语
生活如诗,日子美好,美食餐桌设计充满爱。
内容简介
日子就像一首诗,曼妙舒缓,摆脱枯燥乏味;日子就像一首歌,清远动听,抛却平淡单一;日子就像一幅画,五彩斑斓,扫去晦暗无光。在享受美食的同时,我们不只追求饱腹,而更多的是美食的美,而这美包括色香味,更包括独特的餐桌设计。爱美食,同时也是爱摆盘、爱环境、爱设计。一顿丰盛的餐宴,讲究的是原汁原味的食材:天然的蔬菜、嫩质的肉类、新鲜的水果;讲究的是美好的餐桌设计,各种风格的桌布、恰到好处的配色、精美的配饰;讲究的是一桌精致的餐点美味,好看的品相、扑鼻而来的香气、沁人心脾的味道。而更重要的是与你一起虚度的美好时光。也许,我们喜爱的不是那些食物,而是与你一起享受美食的人……日子可以很美好,生活可以很惬意,而你,可以很诗意。
目录
- 封面
- 书名页
- 版权页
- 自序 愿此生所有美好“食”光与你一起虚度
- 推荐序一 生活需要仪式感
- 推荐序二 什么样的人可以分享餐桌美学?
- 目录
- 第一章 小厨房里的大世界
- 第一节 流连在旧货市场
- 第二节 完美家宴之道
- 第三节 不同节日的家宴餐桌设计
- 第四节 餐桌上的酒文化
- 第五节 花园野餐攻略
- 第二章 中式节日的仪式感不可或缺
- 第一节 中秋节:传统节日的别致过法
- 上汤枸杞菊花豆腐
- 新加坡肉骨茶
- 葱韭香辣牛肉
- 椒麻猪肚
- 橙汁香煎鳕鱼
- 新加坡辣椒螃蟹
- 魔芋茶树菇啤酒鸭
- 蒜蓉焗烤澳洲虎虾
- 荷香糯米鸡
- 彩色冰皮月饼
- 红酒丁香炖梨
- 第二节 春节:喜庆的节日也可以很浪漫
- 胡椒猪肚鸡
- 鱼胶鸡脚淮杞花菇汤
- 松柳海蜇口口脆
- 花雕醉鸡卷
- 勃艮第红酒炖牛肉
- 大富大贵孔雀开屏鱼
- 五福临门香辣海鲜干锅
- 三色珍珠丸子
- 香辣萝卜羊肉煲
- 东坡肉
- 香酥陈皮虾
- 红豆芋泥草莓甜心
- 第三章 西式节日带来的生活情调
- 第一节 复活节:具有异域风情的独特节日
- 兔子蘑菇浓汤碗
- 波伦亚干酪菠菜贝壳意面
- 胡萝卜藜麦彩椒沙拉+芒果甜椒维C小炸弹
- 蜜汁香草豆泥烤火鸡腿
- 迷迭香烤羊排
- 胡萝卜杯子蛋糕
- 兔子奶酪糖霜饼干
- 双色芒果布丁
- 第二节 万圣节:孩子们笑闹欢乐的节日
- 青口茄汁意面+南瓜鲜虾浓汤
- 番茄猕猴桃百香果醋饮
- 彩虹酸奶杯+樱桃番茄奶酪烤法棍
- 芒果粒烤嫩牛肉
- 南瓜覆盆子芝士蛋糕
- 巫婆手指饼干+鬼怪杯子蛋糕
- 第三节 圣诞节:冬日里的温暖节日
- 鸡肉油醋汁田园时蔬沙拉
- 圣诞夜热红酒+草莓甜菜根石榴生机饮
- 盐浸法圣诞香料烤鸡
- 菲力牛排佐奶汁蘑菇土豆泥
- 坚果三文鱼佐奶汁豌豆泥
- 白葡萄酒香草焖青口
- 草莓圣诞老人+草莓拿破仑酥+圣诞糖霜饼干
- 三色花环面包
- 肉桂苹果派
- 第四章 主题聚会嗨起来
- 第一节 闺蜜甜蜜聚会:尚记得青春年少的模样
- 莓果酸奶塔+虾仁小松饼+黄瓜番茄乳酪卷
- 芒果牛油果鹰嘴豆三文鱼杯子沙拉
- 石榴汁银耳维C果冻+蓝莓葡萄番茄抗衰生机醋饮
- 绿芦笋虾仁芝士螺旋意面
- 彩色甜心马卡龙
- 天鹅泡芙
- 彩虹草莓千层蛋糕
- 蔓越莓开心果司康
- 第二节 春日公园野餐:踏青的好时光
- 猕猴桃芦笋红枸杞美肌饮品
- 芝麻菜虾仁干酪沙拉
- 牛油果低脂汉堡+百香果果汁
- 烟熏三文鱼开放式三明治
- 寿司三明治+火炙三文鱼寿司
- 蓝莓芝士蛋糕
- 红丝绒鲜花水果裸蛋糕
- 第三节 儿童生日聚会:孩子们的欢乐天堂
- 鸡肉芽菜三明治+番茄奶酪培根鸡蛋卷
- 土豆芦笋嫩牛肉沙拉
- 罗勒番茄蘑菇派
- 摩卡花朵杯子蛋糕+葡萄柚香蕉思慕雪
- 梦幻公主玫瑰翻糖蛋糕
- 草莓榛果棒棒糖+派对水果糖霜饼干
- 第四节 夏日的海边烧烤趴
- 蜜桃柠檬莫吉托
- 百香果青柠气泡水
- 草莓巧克力开心果仁棒冰
- 红咖喱鸡翅+红酒蔬菜鸡肉串+T骨嫩羊排+海虾蘑菇
- 香烤玉米+风琴土豆片
- 抹茶莓果可丽饼
- 蓝莓酸奶爆浆马芬
- 封底
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出版方
电子工业出版社
电子工业出版社成立于1982年10月,是国务院独资、工信部直属的中央级科技与教育出版社,是专业的信息技术知识集成和服务提供商。经过三十多年的建设与发展,已成为一家以科技和教育出版、期刊、网络、行业支撑服务、数字出版、软件研发、软科学研究、职业培训和教育为核心业务的现代知识服务集团。出版物内容涵盖了电子信息技术的各个分支及工业技术、经济管理、科普与少儿、社科人文等领域,综合出版能力位居全国出版行业前列。