作者:杨力 主编
吃素一定比吃肉更健康吗?吃素会不会让人没力气?吃素会不会造成营养不良?吃素是不是饿得快?可见吃素并不是不吃肉那么简单,事实上吃素需要“智慧”,如果盲目吃素,极易导致营养不良,引发各种问题,反而危害身心健康。 健康素食不在于不吃什么,而在于知道该吃什么、怎样吃,客观地分析素食的利整,以倡导科学的素食观。