- 给这本书评了4.0新零售:贴近用户,个性定制,网红体验,物联直达。
本书提出了关于新零售的 5 个创新理论。新零售首先是渠道商、供应商、消费者之间的一种新型关系。场景角色是新零售价值链中,从传统渠道中分化出来的新角色,场景起到了激发用户需求,并使用户需求能够更加清晰地被表达、帮助用户更好地做出消费决策的作用。在新技术背景下,一定会产生若干新渠道业态,包括适应不同场景的新的渠道业态。智能算法将形成需求与供给之间的新的连接方式,结合新的渠道业态,创造出新的交易方式。如果只有单纯的渠道变革就不是新零售,唯有消费者导向、全产业协同和融合才会带来真正的效率提升和价值变革,而这才是新零售的本质。
转发转发同时评论快速转发评论16分享「微信」扫码分享给这本书评了5.0本书提出了关于新零售的 5 个创新理论。新零售首先是渠道商、供应商、消费者之间的一种新型关系。场景角色是新零售价值链中,从传统渠道中分化出来的新角色,场景起到了激发用户需求,并使用户需求能够更加清晰地被表达、帮助用户更好地做出消费决策的作用。在新技术背景下,一定会产生若干新渠道业态,包括适应不同场景的新的渠道业态。智能算法将形成需求与供给之间的新的连接方式,结合新的渠道业态,创造出新的交易方式。如果只有单纯的渠道变革就不是新零售,唯有消费者导向、全产业协同和融合才会带来真正的效率提升和价值变革,而这才是新零售的本质。
转发转发同时评论快速转发评论3分享「微信」扫码分享给这本书评了5.0读未来零售谁在操纵你的购物车?—— 读《未来零售:解锁新零售的关键模式》打开电商 App 搜一包卫生纸,跳出 4800 个 SKU,挑了半小时还没下单;直播间主播一声 "3、2、1,上链接",手比脑子快,下单之后又后悔。如果你中过招,那你就是这本书想 "拯救" 的人。殷晖、乔培臻、俞书琪合著的《未来零售:解锁新零售的关键模式》(浙江大学出版社,2021 年 3 月),试图回答一个根本问题:为什么零售变革了这么多年,消费者反而越来越不会买东西了?一、先革了渠道的命本书最犀利的部分不在 "新零售是什么",而在 "传统零售怎么了"。作者撕开了一个真相:传统零售的核心问题不是效率低,而是结构性利益扭曲。渠道商对上游用进场费、长账期、流量操控拿捏供应商,制造 "劣币驱逐良币";对下游用算法、营销、限时抢购操纵用户决策,让消费者以为自己在选择,实际被牵着走。书中称之为 "渠道霸王"。更深层的问题是供需错配:制造业产能全球领先,国内消费者却买不到满意的产品,消费外流年年加剧。这不是制造不行,也不是消费者挑剔,而是渠道的信息传导失效了 —— 渠道只关心 "卖什么好卖",从不关心 "消费者真正需要什么"。三组矛盾 —— 供需错配、零供对立、用户被动 —— 构成全书立论基石。如果说大多数新零售书在讲 "如何卖得更多",这本书则在追问 "为什么卖得越多,大家越不满意"。二、"场景":一个被严重低估的角色如果说 "渠道霸王" 的批判是破,那 "场景独立" 的提出就是立,这是全书最有原创性的理论贡献。作者把 "场景" 定义为能够激发用户需求、识别用户需求、提供决策支持的独立市场主体 —— 不是 "买东西的地方"(那是渠道),而是让你 "知道要买什么" 的地方。这个区分解释了太多反直觉现象:小红书做电商为什么难?因为它是场景(帮用户决策),硬去做渠道(交易执行),角色混淆两头不讨好。茑屋书店为什么红?因为它卖 "生活提案" 而非书,用户在场景中自然产生需求。Costco 为什么比电商搜索更爽?因为它精选 SKU 降低决策负担,让你用直觉而非理性做选择。作者还给出了融合路径:渠道上移至场景,以零售能力基础设施的方式支撑前端场景,同时排除了渠道内建场景、场景自建渠道、场景与渠道并列三种误区。但 "场景" 概念的边界问题未解决 —— 当小红书既是场景也做渠道时,"独立市场主体" 的独立性如何保障?三、拆掉旧 "人货场",重建新 "人货场" 对 "人货场" 框架的重构是全书最被低估的理论贡献。作者指出,传统 "人货场" 恰恰是渠道霸权的理论根源:"人" 是渠道内的流量,"货" 是渠道内的商品,"场" 是一切的中心 —— 人在场内、货在场内,渠道天然拥有决定卖什么、怎么卖、卖给谁的权力。作者的新框架不是修补而是重构:"人" 从渠道附属流量变为场外的独立需求主体;"货" 从渠道内商品变为产业上游的生产主体;"场" 升级为 "场景 + 渠道" 的融合体,包含商品、服务、场景、交付四大要素 —— 传统框架中的 "货" 降格为 "场" 的一个子要素。核心变化是:把 "人" 和 "货" 都推到 "场" 的外面,场不再是中心,而是连接需求端与供给端的枢纽。由此推导出四大协同关系:人与场景协同→场景与渠道协同→人场货三者协同(实现 C2M)→新渠道业态协同。新 "人货场" 与 "场景独立" 互为支撑,形成自洽闭环。但存在核心张力:如果 "场" 包含场景和渠道双重角色,而场景又需作为 "独立市场主体" 存在,"场" 内权力如何分配?作者对此未充分论证。四、案例:刀法凌厉,但刀锋有时偏 20 多个案例横跨中美日三国,刀法凌厉。拼多多的拆解最妙:拼购本质是 "用户主动推荐替代平台推荐算法"—— 把推荐权从平台还给用户。但作者随后又批拼多多 "本质仍是流量平台",转折生硬。玉子屋是全书案例与理论结合最紧密的一处。日本外卖企业每天只提供一种便当,年营收 180 亿日元。作者指出其核心竞争力不在 "省钱" 而在 "重服务":自营配送团队分组联动类似 "空中加油",用高配送成本换取精准供需匹配;回收餐盒时免费处理厨余垃圾是 "绑桩",锁定用户;观察剩余菜品获取满意度一手信息,配送员成了需求洞察的传感器。由此推导出行业价值公式:外卖行业价值 = 产能 - 废弃率 × 产品成本。玉子屋通过重服务将废弃率压至 0.1%,配合中央厨房规模化降本,形成与传统外卖截然不同的价值曲线。更深层的是,其自营配送实际承担了 "场景角色",巧妙串联了价值链整合、场景角色和近邻渠道三条理论线。局限在于:它是日本 B2B 团餐市场的特殊产物,能否复制到中国 C2C 碎片化场景,作者未讨论。C2M 的拆解最 "得罪人":直接点名淘宝特价版是 M2C 而非 C2M,提出 B2C→C2S2M→C2M 的三阶段演化路径。但从 C2S2M 到 C2M 的跳跃过于理想化,隐含了数据孤岛可打通、算法可替代人的场景感知等未论证的前提。刀锋偏的地方集中在苏宁系:苏宁小店被定义为 "离消费者最近的场景",但现实中大规模关店亏损,书中轻描淡写。两位作者的苏宁背景让客观性打了折扣。五、线下零售:最难啃的骨头线下零售仍占社零总额近 80%,新零售搞不定线下等于在 20% 的世界里自嗨。这是全书最 "接地气" 的部分。商超改造不是翻新而是拆解,作者拆出三个方向:无人化改造(降购物时间成本,设 20-50㎡独立无人店)、渠道内建场景改造(永辉精标店餐饮区占 30%,提供食材到代加工全链路服务)、重服务改造(日本 NeWoman 配套妇科诊疗,沃尔玛深入社区提供体检和适老通道)。三个方向分别对应快速购买、沉浸体验、情感连接三种需求,"菜单式" 改造比一刀切 "智慧门店" 实用得多。罗森的案例体现了 "少即是多":SKU 控制在 1500-2500 个精选适配,自有品牌鲜食占 40%-50%,江浙沪分设三仓匹配不同口味,重庆罗森开发小面系列扭转亏损。作者特别强调罗森对 "无人化" 的克制 ——"仅用科技优化单环节无法真正提升用户体验",技术替代机械劳动,人的服务不可替代。苏宁小店则是一个被偏爱的失败样本:作者列出三大优势但不得不承认五大问题。核心困境是 —— 空间距离近了,但场景距离和心理距离没缩短。所谓 "近邻" 不是物理距离的近,而是需求响应的近。线下智能化四阶段路径逻辑清晰:业务上线(要素可见)→双线协同(能力互补)→业务智能化(人的数字化 + 1 对 1 算法)→零售基础设施输出(S2b2C 模式赋能全行业)。但第三阶段最具争议:用摄像头读脸判断满意度,在一个主张 "消费主权" 的书中,与 "把控制权还给用户" 的价值立场形成微妙悖论。六、五大升级与写法得失第七章提出新零售五大特征 —— 新关系(服务变革)、新角色(场景革命)、新连接(算法革命)、新业态(体验革命)、新融合(价值变革),从微观到宏观层层递进。但最后一环最薄弱:"三方共赢" 论证偏推演缺实证,"零售基础设施化" 可能形成新垄断的风险被回避。写法上,三位作者的产品经理 + 架构师 + 媒体人背景形成了独特风格:对话式语气拉近距离,比喻密集降低门槛,毒舌点评读来痛快,宏观叙事与微观洞察交替制造节奏感。但编辑硬伤明显 —— 段落重复、数据来源标注不规范。七、总评这不是理论经典(论证深度不够),不是行业报告(时效性不足),不是入门读物(门槛偏高),而是一本有原创理论企图的案例驱动型商业书。核心价值有三:传统零售三大结构性矛盾的诊断,比 "技术变了所以要变" 深入一个层级;"场景作为独立角色" 的提出,区分了两种完全不同的价值创造;新 "人货场" 的重构,从理论根源上否定了渠道霸权的正当性。核心问题也有三:苏宁系背景拖累客观性,对自身案例偏正面轻反思;理论闭环最后一环薄弱,三方共赢缺实证;"人的数字化" 与 "消费主权" 之间存在未调和的矛盾。最后,这本书真正打动我的是它的价值立场:把消费控制权还给用户。在算法比你更了解你的欲望、直播间比你更知道你的冲动的时代,有人说 "消费者不该是被操纵的对象,而应是零售变革的出发点和归宿",这个声音本身就值得被听见。哪怕这个声音,有时也带着自己都未必察觉的偏见。
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