这一本养肝护肝的基础读物。关于做菜的那一部分还是比较好的，配图都很精美。但是如果跟卓克老师的科学理念相比的话，还是欠一点的。

内容详尽

1\/

我看完只是想看看有多能扯，感觉挺恶心的，无奈我知识水平有限只能是以这种方式来回馈作者，当小说看看还是挺刺激的。逻辑混乱，没有试验数据，引用的东西也看不到出处，整一堆食谱出来我都以为是新东方烹饪学院的基础理论知识，没有任何实际上的验证，可以这么说全是神话故事传说，我觉得可以这么理解。