作者:[日] 检见崎聪美
真正“控制盐分”的食谱并不是“减少盐”,而是将食材本身的味道最大限度地发挥出来。本书中精心提供了60道美味、便捷的减盐食谱,并附有食用报告,让减盐更科学、可持续。坚持1天只摄入6g盐,可以有效降低血压、消除水肿,还可以改善脱发的情况。 喜欢清淡口味又觉得不能坚持少吃盐的人,可以大胆尝试一下本书中提供的菜谱。