评分及书评

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    咖啡爱好者入门书

    咖啡美学是亮点丰满我梦想中的咖啡馆装修和包装风格

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      世界三大饮品之一咖啡的历史

      作为一名资深茶友,出于好奇读了本书,了解到了咖啡的博大精深。给了我很多启发,作为同是世界三大饮品(茶、咖啡、可可)的茶能不能也像咖啡一样那样 “高大上”?可能是中西方文化的差异吧!我们的茶馆、茶楼、茶室…… 茶的起源来自我国,多有人发扬光大茶的文化是不是也会更好!

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        4.0
        图文并茂,相当全面了

        以前所在的工作场所中,有一种 “咖啡文化”。大家喜欢一边喝咖啡,一边聊工作上的事儿。聊着聊着就聊出灵感了,然后回去马上开始干活,把碰到的问题解决。再碰到新的问题,再这样来一遍。特别是开研讨会的时候,中转休息,几乎人手一杯咖啡,那场面壮观的很。耳濡目染之下,喝了这么多年的咖啡,但是细想起来,对咖啡背后的东西还真没有怎么了解,这本书正好填补了这块空白。而且这本书图文并茂,即使只是看图,也够赏心悦目了。

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          蛮有趣的一本书,分享 3 个我印象最深刻的,关于咖啡的小故事吧。1)据记载,土耳其男方登门提亲,女方通过煮咖啡的技术来展示自己的贤惠,同时通过加糖的程度来表达对男方的心仪程度,如果加盐则代表不满意这门婚事。2)土耳其咖啡不同于西式咖啡,不使用滤网,因此喝完后杯底会残留豆渣,所形成的图案或形状还会被用于预言吉凶。3)第一波咖啡浪潮竟然出现在第二次世界大战期间,国家给士兵配给即溶咖啡,以调动精神和提升耐力,所以咖啡成为均需配给之一,大量士兵在战争期间染上咖啡瘾,也成为了战后世界第一批忠实的咖啡爱好者。对咖啡原本没有很大兴趣的我,在读完这本图文并茂的书之后,竟然也产生了一丝想要深入了解咖啡的兴趣😆

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            虽然平时不喝咖啡,对咖啡也不是很了解,但这本书图文并茂尤其是各具特色的咖啡店很吸引人 — 咖啡的世界如此美妙。

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              了解咖啡,这本就够了

              咖啡包装是与顾客接触最紧密的形式,通常也展示详细的信息,如咖啡品牌名字、产地、品种、风味、烘培方式等,这是顾客是否购买咖啡或咖啡豆的重要考虑因素。良好的咖啡包装带给顾客喜悦的心情与认同感,展现咖啡品牌的个性与文化理念。

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                咖啡入门的第一本书

                对于咖啡入门者,可以通过这本书了解一些咖啡文化,包括咖啡品类、咖啡发展浪潮。对于有意经营咖啡空间的,可以了解到全球的知名咖啡品牌,图片精明,可以给空间设计、logo 带来一些灵感。适合入门,快速阅读,给 4 颗星吧!

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                  4.0

                  推荐给爱逛咖啡店和书店的朋友们,以及装修设计师。书中有大量精美的插图,开店的朋友以及设计师肯定会爱不释手。值得一提的是,推荐大屏,pc 端的阅读体验非常好。

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                    咖啡店赏析

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                      推荐原因:一本与咖啡有关的设计师图册

                      除了开篇讲了一些咖啡的术语和浪潮后,用了大量精美的图片讲述咖啡有关的标志、包装与品牌,全书亮点是关于后半部咖啡馆的设计与讲解,适合做产品标志设计和店面风格的设计,一口气读完无压力。全世界有名气的咖啡品牌和咖啡店都有涉及,犹如开启了一次全球咖啡品牌视觉之旅,图片精美!

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                        喜欢喝咖啡的人总会对于这个话题感兴趣

                        似乎喝咖啡的人一旦想要了解咖啡,第一个问题就是咖啡豆的种类,阿拉比卡和罗布斯塔的区别。世界的咖啡中,母系为阿拉比卡种的占 65%~80%,是世界上主要栽培品种,占世界咖啡产量的 75%。不同的产地和海拔高度会产生品质上的差异,因此只有约 10% 的阿拉比卡咖啡能被评为精品咖啡。罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的 25%~35%,一般情况下,罗布斯塔咖啡豆被用于速溶咖啡(其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍)、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上,其咖啡因的含量远高于阿拉比卡种。

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                          开店指南

                          如果有谁准备开店的话,尤其是想来那种有点布尔乔亚点的。应该 详细读这本书

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                            3.0
                            配图精美阅读轻松

                            通过本书 您可以了解到一杯小小的咖啡里面包含的历史、故事。咖啡是一种文化,更是一种品味和享受。跟随我们一起来从 “味觉” 和 “视觉” 上感受 “咖啡文化” 充满日常生活的每个时刻。内容简介:咖啡作为世界三大饮品之一,它风靡全球成为一种受欢迎的生活方式。本书以现代的创意设计理念出发,囊括世界咖啡文化的精华,展示全球优秀的咖啡平面与室内空间设计,文中精彩的图文与版式设计不仅为设计师提供实用参考,也为咖啡从业者和爱好者提供了解咖啡的全新视角。

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                              喝一杯咖啡☕️

                              生活就是这样简单,到一座城市喝一杯咖啡,体验一段这个城市的生活味道。

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                                一本全球咖啡馆探店指南

                                这本书主要搜集了全球多家咖啡馆,用丰富的照片展现其独特的装修风格,但是对咖啡本身描述很少。

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                                  欣赏为主

                                  不太懂咖啡的朋友可以作为一本入门,更偏重咖啡馆的设计而不是咖啡本身

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                                    能看到世界各地的咖啡馆的风格与特点就是很大的收获!

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                                      有不一样的风格设计,新鲜感有

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                                        没停下来,一直看到最后一页的书

                                        内容全面,图文精美,带你领略世界各地的咖啡文化,品牌。

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                                          无用之用

                                          只是想要随便看看,碰巧对咖啡不怎么了解,又偶尔会喝,打开了这本书。其实看了一遍说是记住了什么名词,我觉得很少。但是都浏览一遍,看到了很多非常具有美学价值的关于咖啡的图片,了解了很多他们的文化,感觉还是很舒服的,感到了拓宽了视野的边界。庄子说:"无用之用,方为大用",梁文道在《悦己》中说:"读些无用的书,做些无用的事,花一些无用的时间,都是为了在一切已知之外,保留一个超越自己的机会,人生中一些很了不起的变化,就是来自这种时刻"

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