很全面，专业也易读的一本书，说到健康，饮食和锻炼，药物和疾病，太多的书籍，也有说不完的话题，但考虑到书中讲述的内容，是美国过去几十年发生的各种经验和教训的总结，中国社会正在面临，过去我们担心吃不饱，现在孩子已经整天念叨减肥，反式脂肪酸已经成为健康的大敌，糖的问题，碳水的问题，不是简单看一个短视频能了解的，还是建议认真看本书，系统的了解，如果觉得太学术啰嗦，听书也不错。人类的进化赶不上科技的发展，食品太多的添加剂，人体还来不及甄别，药品的滥用，心血管和糖尿病成为主要杀手，锻炼应该保持终身，减肥的关键是改变饮食习惯等等，过去是 “赖活”，现在希望的是 “好死”。

这是被书名误导的一本书，它的副标题更准确，它其实是一本衰老过程中的健康指南，而不是讲如何优雅老去。里面有很多医学知识，尤其是老年常见病方面的。一些衰老时都会出现的疾病是不可避免的，有尊严地死去尤显珍贵。

“光靠揭露别人，不会卖好。”

生命是奇妙的，我们的认知还很局限，但人类认识自身的努力从来没有停止过。现代医学的发展过程中，谁在不断突破，谁在抱残守缺，谁在真诚尝试，谁在故弄玄虚，看完本书相信每个人都能得出自己的答案。
它不是一个讨巧的长寿宝典，也并不提供刻板的标准答案，它只是帮助我们科学认识构成生命的那些要素，进而认识我们自己。

书名很可爱，说的是你人生前一百年的健康指南，对标到科技如此发达的当下，可以说很严谨了。七百多页的书，我个人觉得特别重要的几点是：1. 在走向死亡的路上，我们目前没法改造基因，没法预测运气，唯一可以掌控的是我们的自由意志。2. “锻炼成瘾” 是好事，只要在身体可接受的范围内。3. 吸烟和肥胖，目前是对人类身体健康威胁最大的元凶，也是许多致命疾病的导火索。所以，想健康，自律或放纵，只能二选一。4. 健康规律的生活方式需要不断调整，坚持一生。

本书的最大特点就是严谨、科学、但语言通俗易懂还不乏幽默，读起来非常流畅，让人爱不释手。作者 Jerrold Winter 教授 1991 年就出版了一本类似的书《True Nutririon，True Fitness》。最近出版的这本书是上一本书的极大扩充，主要是大量更新了过去 25 年来的医学文献和医学研究的确定的结论，书中每一章节都大量引用了全球知名临床医学期刊上面的临床研究的结论，用通俗的语言进行解读。

书中内容大致可以梳理成两类问题：一类关乎生活方式，是人们可以掌控的事。另一类是人们希望避免的事，也就是各类老年疾病。首先是第一部分，我们可以掌控的事：一、饮食近年来，人们对糖类持有负面印象，认为它会引发疾病。然而，这主要是因为果糖的特殊代谢路径，使得它更容易转化为脂肪。然而，这种观点过于片面。实际上，蔗糖等精加工糖类应少吃的原因并非因其含有果糖，而是因为除了热量外，它们几乎不提供其他营养价值。蛋白质是肌肉的基础，但只有运动才能促进肌肉增长。过量蛋白质可能转化为脂肪。日常饮食已足够提供所需蛋白质，无需补充剂。脂肪并非完全不健康，只要控制总热量，吃脂肪并不会引起肥胖。营养补充剂风险大，因为它们无法模拟天然食物中的营养，且可能提供过量营养素。对于大多数人，天然食物足以提供所需营养。地中海饮食和抗高血压饮食已被证明可预防和缓解许多疾病。二、运动运动能预防和缓解多种疾病。锻炼原则包括：做有氧和无氧运动，无氧运动有助于增强肌肉力量，而有氧运动则给整个身体系统带来好处。有氧运动的心率应达到最高心率的 60%-75%。三、用药对药物有基础认知有助于在面对疾病时掌握更多主动权。药物不良反应是每一种药物的天然属性，并存在个体差异。老年人有时会出现病情误判。接触某些药物时，还需注意药物耐受性可能导致停药综合征。药物依赖不可避免，但药物成瘾则是心理层面的问题。用药的基本原则是：药物永远是最后一步，只有当疾病症状严重影响生命活动且非药物手段无效时，才考虑药物治疗。其次是我们想要避免的事：一、心血管病心血管病的根源在于胆固醇的异常沉积导致血液流通受阻。弗雷明翰研究列出了 9 种最显著的风险因子，包括性别、年龄、家族史、高血压、肥胖、糖尿病、高胆固醇、缺乏锻炼和吸烟。对于高血压，降压的首选方式是饮食和锻炼，而不是药物。有氧和无氧运动都能有效降低血压。少吃盐能有效降血压，但每天 6g 左右最理想。高血压患者应多吃富含钾元素的新鲜水果和蔬菜。二型糖尿病与高血压影响相当。大部分二型糖尿病可通过避免肥胖来预防。高胆固醇指的是血液中的胆固醇水平，而不是食物中的。食物中的胆固醇不会直接影响血液中的含量。心血管病是多因素导致的，预防和应对措施需综合考量。明智的选择包括戒烟、经常运动、保持合适体重，以及采用抗高血压饮食和地中海饮食原则的饮食方式。二、阿尔茨海默病阿尔茨海默病患者大脑出现细胞蛋白异常聚集，损害神经。研究发现极少数载脂蛋白 - 4 基因携带者更易患病。主要风险因素是年龄，肥胖、糖尿病、高胆固醇和吸烟也有影响。目前没有有效的治疗方法，但受教育程度越高患病风险越低，多从事社交和脑力活动及运动有益。三、骨质疏松骨质疏松主要风险因素是年龄，医学上没有特别有效的治愈方法，但可以采取措施降低风险。儿童期和成年早期应摄入充足的维生素 D 和钙；坚持锻炼；不吸烟酗酒；50 岁后的女性及 70 岁后的男性可适当增加钙和维生素 D 的食物摄入。四、癌症大多数癌症与人体衰老相关，医学界在癌症治疗上尚未取得显著成果。预防优于治疗，三分之一的新增癌症病例可通过改变生活方式来预防。具体建议包括戒烟、戒酒、多吃水果蔬菜、不吃红肉腌制肉、减肥及多运动等。

对于变老我们刚刚才开始有点察觉，还没有过多对身体变化的感触，最多也就代谢下降的发福和油腻。本书可以提前了解老年出现的各种疾病和身体不适，更可以从现在开始改变我们的观念和生活方式，不要等到事情已经不可挽救才想办法，防范比治疗更有意义。本书作者始终推荐的健康生活：健康饮食，规律作息，有氧 + 无氧锻炼。

本书的最大特点就是严谨、科学、但语言通俗易懂还不乏幽默，读起来非常流畅，让人爱不释手。作者 Jerrold Winter 教授 1991 年就出版了一本类似的书《True Nutririon，True Fitness》。最近出版的这本书是上一本书的极大扩充，主要是大量更新了过去 25 年来的医学文献和医学研究的确定的结论，书中每一章节都大量引用了全球知名临床医学期刊上面的临床研究的结论，用通俗的语言进行解读。英文版全书共 16 章，363 页。书中对于如何科学健身已经制定可行而有效的健身计划、市场上的各种维生素等饮食添加剂的科学发展史、临床研究疗效以及是否应该定期服用等都进行了详细的介绍，并对一些才能年人常见病患如疼痛、痴呆、骨质疏松、心血管疾病和中风等都进行了详细的介绍以及根据临床试验研究的结果给出了确实可信的指导。本书是近年来在医疗卫生领域内少见的优秀科普书籍！

人的生命是宝贵的，他对每个人都很公平，绝不会给你第二次机会，正因为他唯一，才要倍加呵护和珍惜。从出生，长大到衰老，死亡，这是难以逃脱的自然规律，在这个过程中也许还要面对病痛的折磨。为了减少痛苦，就要重视我们的身体，不仅是要让人活的有意义，还要做到有尊严，健康快乐的生活，坦然的接受衰老死去。这样到最后，我们才能说我们走过了优雅的一生。

很理智的指出来，任何 “专家” 的健康建议都带有片面性，合理膳食，不偏不倚，适当运动才是健康的基础。

随着年龄的增长，衰老和死亡的话题铺面而来，关注保险，关注医疗，关注死亡，最终目标就是能优雅而有尊严的离开。怎样面对衰老和疾病已经无法逃避，人口老龄化日趋严重，等我们到了父辈的年纪，想优雅体面的度过老年时光最重要的就是有个好身体，所以贯彻到现在日常生活中就是吃好一日三餐，保持运动，调整好心态，迎接下一个人生阶段。

不是名字看上去的那样给女人读的，是很多简单的科普。人们意识的误区。才知道自己原来有那么多不懂的被误导的 “常识”

有规律的进行有氧，无氧运动，健康饮食，保持健康体重。好的生活习惯，健康促进行为将会帮助我们健康的老去，优雅的离开。

本书的作者温特教授是美国纽约州公立大学之一布法罗大学（水牛城大学）的知名药理学教授，他用一个个鲜活的医学故事，抽丝剥茧，娓娓道来，带我们走进医学历史，走近医学前沿，让我们分清事实与迷雾，学会分析与判断。作者在讲解这些事实的时候，除了清晰准确地解释了 “是什么” 以外，更多的笔墨花在了分析 “为什么” 上面，令读者思考，让读者回味。正是故事后面的这些 “为什么”，才是本书的精华所在，也是作者的真正用意所在。

实际上，我们每时每刻都在锻炼大脑。这种大脑锻炼，叫认知活动，包括思考、计划、解决问题、保存记忆、体验周边的环境、人和事物，等等。很多研究发现，坚持终生大脑的认知活动与减少老年痴呆的概率，具有相关性。不过，毕生保持大脑活动也与教育程度、社会经济地位、肥胖、非法使用药物、吸烟、营养以及其他多种因素相关，这些方面对于大脑老化有什么影响还没有弄清楚。

这是一本值得一读的科普书。本书尝试通过系统化地梳理关于衰老、营养、锻炼、药物、荷尔蒙、癌症、脑卒中、心脏病、糖尿病、肥胖、骨质疏松以及阿尔茨海默病等各种病症的相关知识，让大家能真正地理解那些成千上万的信息碎片。

本书的最大特点就是严谨、科学、但语言通俗易懂还不乏幽默，读起来非常流畅，让人爱不释手。作者 Jerrold Winter 教授 1991 年就出版了一本类似的书《True Nutririon，True Fitness》。最近出版的这本书是上一本书的极大扩充，主要是大量更新了过去 25 年来的医学文献和医学研究的确定的结论，书中每一章节都大量引用了全球知名临床医学期刊上面的临床研究的结论，用通俗的语言进行解读。

承认很多问题当前解决不了，非常坦诚。值得推荐。

从西方人的视角看营养学，癌症，死亡等，虽然读起来有点 “别扭”，但却是特别的感觉。我想，如果看原文，会比较顺畅些，毕竟西方思维和中文不一样。