- 给这本书评了4.0读《汪曾祺全集》后感
2022 5.7. 星期六 读《汪曾祺全集》后感 最早了解到汪曾祺也是在得到城邦里,看到同学的笔记,点进去看了几眼,后来又有贾行家写的怀念汪老的文章《肉食者不鄙》. 也算是对汪老的形象更加丰满了。贾老师写的真好,对汪老也是认识很深刻,让我对汪的印象从美食作家转变为小说作家。尤其是后期写了很多短篇,对人性的探索更多,当然也包括性,这些零零碎碎的印象,再加上当时我想提高下我的美食鉴赏能力,所以才有了看这部大部头的动力。工具也是重要,得到提供的平台,看书很方便。还有语音朗读也加快了我看书的速度. 不得不说从刚开始看的时候,还是觉得有点难看,不是很对味口。渐渐看进去,从《鸡鸭名家》开始,觉得写的真不错,值得一看的。之前看完了《历史的温度》六部,最喜欢的还是里面写大时代下的小人物的故事,很动人,很有感情,也很真实。而汪的短篇基本都是这样的小人物故事。有时代的背景。但这种,他自己说的中国式抒情人道主义,很对我的味口,中间有段时期没有作品。感觉很可惜 但就像他自己所说,感谢那段经历,能让他更好的了解农民,对之后的名篇,是有孕育关系的。总比他的老师沈从文要好,正值壮年,却停笔。在那样的时代背景下,能活下来已是万幸,怎能要求更多。闻一多先生如果不死,应该会有更多作品留世吧,惋惜. 四几年,正值抗日战争、那时的普通大众的生活,何其艰难困苦,但总能想到办法,苟延也好,艰难求生也好.《老鲁》里,就是汪毕业后在昆明的生活,犹记得沈从文去北京 还是上海前,对注说的 —— 不要冷嘲。生命总有闪光,发现它,并坚信我们这个民族是有希望的. 《羊舍一夕》是我喜欢的题材,我虽是农村长大,但对农场牧场诸多细节并不了解。汪写了很多在下放的地方劳动的画面,很少有负面情绪。也就《王全》里喂马的比较缺德,偷马的饲料,但是思想集体劳动的岁月,是有很多的痛苦回忆的,集体劳动的本质是效率的低下,计划经济的错误。文中并没有看到,觉得怪可惜。也有从侧面描写那段岁月,吃不饱以致小男孩的奶奶最后饿死,但还是觉得没有批判到本质. 《大淖记事》,《受戒》算是名篇了,对于感情戏我喜欢看发生,也就是感情是怎么发生的,大淖记事感觉还是有点理想化,浪漫主义,而受戒则是看的有点怦然心动的感觉,但那个小和尚也是有点本事的,如果他再孬一点就更妙了。汪老的书,当然不是我这个水平能评价的,我只是说下我的感受,仅此而已. 全集有十二卷,看了十卷还不知道汪老的夫人,以及他们的故事,我以为憾,直到最后一卷,书信篇才有不少与夫人的信件。也算全了我的一点心愿。也许老一辈还是不怎愿表现这种情感,这个时代则不同了,虽说秀感爱,死得快,但秀的有减少吗? 除了小说还有散文。戏剧。谈艺杂著,题材也不少,因为听的音频看的太快缺少一些思考,吸收。消化。看完一遍已是不易恐怕很难再看了。总得来说汪老的书很值得一看,以后我可能会带 Kitty 或 Lucy 读一读其中的选篇. 在三十而立的年纪,能看完汪曾祺全集,也是一种缘分。我本不是个爱看书之人,自我设限尔。总比打游戏,看电视剧强吧!强吗?
转发转发同时评论快速转发评论1分享「微信」扫码分享给这本书评了5.0宋朝市面上的吃食似乎很便宜。《东京梦华录》云:“吾辈入店,则用一等琉璃浅棱碗,谓之‘碧碗’,亦谓之‘造羹’,菜蔬精细,谓之‘造齑’,每碗十文”。“会仙楼” 条载:“止两人对坐饮酒…… 即银近百两矣”,初看吓人一跳。细看,这是指餐具的价值 —— 宋人餐具多用银。几乎所有记两宋风俗的书无不记 “市食”。钱塘吴自牧《梦粱录・分茶酒店》最为详备。宋朝的肴馔好像多是 “快餐”,是现成的。中国古代人流行吃羹。“三日入厨下,洗手作羹汤”,不说是洗手炒肉丝。《水浒传》林冲的徒弟说自己 “安排得好菜蔬,端整得好汁水”,“汁水” 也就是羹。《东京梦华录》云 “旧只用匙今皆用箸矣”,可见本都是可喝的汤水。其次是各种熝菜、熝鸡、熝鸭、熝鹅。再次是半干的肉脯和全干的肉。几本书里都提到 “影戏”,我觉得这就是四川的灯影牛肉一类的东西。炒菜也有,如炒蟹,但极少。
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