评分及书评

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    4.0
    正念减肥技巧#每天解读一本书

    一句话总结 “科学合理的向内求索减肥法”。


    整本书与其说是教你怎么减肥,更像是告诉你什么原因让你不知不觉变胖的,这很符合查理芒格的思考模式,如果我知道自己会死在哪,就永远不会去那。确实,成功并不容易,它有很多偶然,但想要避免失败却很简单,远离错误的事情。
    这整本书的核心观点其实是我们对于饱的感觉缺乏主动的意识,往往是凭借视觉和经验来判断,这就会导致我们不自觉的多吃。长胖从来都不是一瞬间的事情,是一次次热量超标积累的结果,而这种超标的原因也可以被用来减肥。
    一、我的总结
    这本书非常有趣,不过内容更接近习惯养成,列举了一系列过度饮食的原因,同时给出了几套针对暴食者,零食上瘾,经常聚会等情况的参照方案。
    不过根本上来说,这其实是一套工具书,需要你根据实际情况选择相应的工具使用,太贪婪或者太盲目都不见得会有用,而且它需要时间。
    因为整个过程是从无意识过度饮食向有意识引导再到无意识积极饮食转换的过程。
    二、为什么我们会多吃
    其实简单总结起来就是,胃不是感觉器官,我们更习惯用视觉等感受来判断是否吃饱了,也就是说分量大于热量。
    书中的很多实验在其他书中也有看到,但是对这些过度饮食讨论的深度明显更深刻,饱腹究竟是种什么感受,它其实混合了体内各种激素的调节,而在它们没有发挥作用时,我们只能凭借看到的情况做出判断,这之间有着 20 分钟的时间差。
    这导致了拿着有半碗喝不完汤的人最终多喝了差不多一倍仍旧没有发现,也导致了拿着明明热量只有一半,只是看起来一样大汉堡的人吃饱了。
    这些影响如此深刻,以至于接受了详细培训的高智商人群,在培训结束后,面对诱惑仍然不能逃脱。但它也给了我们希望,那就是只要我们能有意识的培养,每顿不知不觉少吃 100 卡路里,长时间积累就是一次不小的份额。
    三、如何去做
    一切的起点都在于自我意识,我们要先学会感受进食的过程,体会我在吃以及胃的填充,这对于很多人并不容易,不过不要紧,就像冥想一半,从每次一两分钟开始,慢慢你就会有了对自我的觉知。
    下一步是策略,这里推荐三种策略,一是晚食策略,做最晚进食的那个人,拉长自己的进食时间,让体内的激素调节能慢慢作用到大脑;二是数量策略,意识到我们更容易吃完碗里的东西,如果我们一次一次的夹菜,因为每次都吃完,会难以发现自己究竟吃了多少,而反过来,如果我们先夹好菜再慢慢吃,则能够很好的知道自己究竟吃了多少;三是交换策略,对于喜欢吃零食的人,可以给自己设定 “做了 X,吃 Y” 的策略,哪怕是 “去柜台,才能点薯条” 都会很有用,因为它给了你冷静的空间,还可以用健康的习惯来抵消一些负面影响。
    最后则是习惯的培养,当你越来越清楚自己在做什么,有策略的控制了数量,最终你会不知不觉的开始有越来越明显的饱的感觉,然后记住要抓住它,当它越来越明显,你会在饱了之后自然停下筷子。

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      给这本书评了
      4.0

      别跟本能死磕,要用环境套路自己。减肥不靠咬牙硬撑的意志力,也不靠痛苦节制的自虐,而是靠优化环境与习惯。通过微调生活里的细节(餐具、摆放、路线),把需要费力坚持变成顺水推舟,在毫无察觉的情况下,轻松、自然地瘦下来。用不动脑子的环境设计,代替耗尽心力的自我搏斗。1. 既然体重是不知不觉涨上去的,就该不知不觉降下来,靠意志力减肥很难,但改变外部环境的微小细节,就能轻松瘦身。长胖都是悄悄发生的,瘦下来也能神不知鬼不觉。硬饿肚子太遭罪,咱不动脑子,就动点手脚改改身边的东西,肉就自己掉了。把家里装米饭的大碗换成巴掌大的小盘。不用忍着不吃,盛满了也就那么一点,吃完了也不好意思再去添,一顿饭自然少吃半碗。减肥就像倒车入库。死命往后硬怼(靠意志力)迟早撞墙;轻轻打方向盘、调整一下后视镜(改环境),车就自己进去了。2. 我们每天在食物上做 200 多个决定,但大多数是无意识的,食量不是由饥饿程度决定的,而是由包装、灯光、餐具、朋友等环境因素左右。一天到晚嘴没停,其实大多时候根本没想过为啥吃。吃多吃少,真不是因为饿,而是看盘子大小、灯亮不亮、拿啥筷子,甚至看旁边的人怎么吃。去电影院,哪怕刚吃饱,只要电影一开,大桶爆米花很快见底;办公室桌上放着糖果,路过一颗接一颗,根本停不下来。食欲就像手机通知。本来没想玩手机(没想吃),但只要屏幕亮了、震动了(环境暗示来了),手就不听使唤地点开(往嘴里塞)。3. 最好的节食,是感觉不到自己在节食,通过消除多余的饮食暗示、改造环境和习惯,在不知不觉中减少饮食。最高级的减肥,就是压根没觉得自己是在减肥。把家里乱七八糟的零食收起来,换个活法,该吃吃该喝喝,肉就没了。把薯片、可乐从茶几上拿走,塞进看不见的高柜子里。想吃了还得搬凳子爬高,麻烦死了,懒得动,干脆就不吃了。这就像流沙。越挣扎(越节食),陷得越快;不动(顺应习惯),反而能慢慢浮起来,不知不觉就走到了对岸。4. 只要做到书中的 3 个细节,即可在一年内降低 20 斤体重,这不是靠意志力的短跑冲刺,而是慢速、稳健的步行。照着书里这 3 个小招做,一年稳稳掉 20 斤。别把它当成拼命跑马拉松,这就跟平时遛弯一样,慢慢走,也能走到终点。每天把晚饭的主食减半(比如少吃半碗米饭)。这点变化舌头尝不出来,胃也没感觉,但坚持一年,裤子自然就松了。减肥不是百米冲刺(累得半死还容易反弹),而是遛狗。不需要飞奔,只要绳子牵好了(习惯养成了),慢慢溜达,狗也会跟着走很远。总之,别跟人性对着干,要学会顺着人性懒。减肥不是靠管住嘴的意志力死磕,而是靠挪走嘴边诱惑的环境设计。不用天天喊着减肥饿肚子,只要把家里的碗换小、零食藏高、路线绕开,让身体在不知不觉里瘦下来,这才是能坚持一辈子的法子。

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        5.0

        无意识额度你是否曾经吃完最后一块又干又硬、哪怕吃着像巧克力味纸板的蛋糕?你是否曾经吃完一包哪怕已经冷掉的、又湿又软的薯条?回答这些问题是很难为情的。我们为什么会大吃特吃味道不怎么样的食物?我们大吃特吃的原因是,周围有引导我们吃的信号和暗示。我们在本性上不会吃一口就停下反思自己是否吃饱了。我们吃的时候,会不自觉地(无意识地)寻找吃饱的信号或暗示。比如,桌上不剩食物,就是暗示我们不要吃了。其他人都离桌关灯,留我们独自坐在黑暗中,这也是一种暗示。对很多人来说,只要麦片碗底还有一些泡了牛奶的果脆圈,那就得继续努力吃完。我们饱不饱不重要,喜不喜欢果脆圈也不重要。我们要像完成任务一样把它们消灭 1。

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          5.0
          好好吃饭,饭好好吃。

          有画面,有细节,看完又开始琢磨今天该吃啥了😂

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              5.0
              饮食习惯的运用

              书中列举了许多让人无意识过量饮食的原因 以及提供了很多好用的 tips,帮助培养正确的饮食习惯,从日常饮食中控制过多的热量摄入。肥胖人士可以用于调整自己的各种生活方式,从而间接对抗胃对食物和热量的无感,提升减肥质效。比如,用小餐盘,吃小份食物,一次性取餐,一次取最多 2 种食物,让取食更不方便,和吃得慢的人一起进餐,做最晚吃饭的那个人,把大包装食物进行分装,把食物放在不易看见的地方。书挺好,也很实用,帮助我们养成瘦体质。

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