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可以朗读
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53千字
字数
2021-06-01
发行日期
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主编推荐语
本书带你步入雪茄的世界,助你尽享雪茄乐趣。
内容简介
本书是一本简明的雪茄小百科,全面展示了雪茄发展历史及雪茄常识,并附有大量精美图片,帮助读者快速了解雪茄文化,既适合没有接触过雪茄的人了解、学习,也适合喜爱雪茄的人欣赏、收藏。
目录
- 版权信息
- 本书编写组
- 序 言
- 第一部分 雪茄简史
- 第二部分 雪茄常识
- 第一章 雪茄的结构和颜色
- 第一节 结 构
- 第二节 颜 色
- 第二章 雪茄的制造
- 第一节 世界优质雪茄烟叶产地及品种简介
- 一、亚洲地区
- 二、加勒比海地区
- 三、北美洲地区
- 四、中美洲地区
- 五、南美洲地区
- 六、非洲地区
- 第二节 雪茄烟叶的栽培
- 一、育 苗
- 二、移 栽
- 三、大田农事操作
- 四、阴植和阳植
- 五、采 收
- 第三节 雪茄烟叶调制
- 一、调制场所
- 二、调制方法
- 三、调制过程
- 四、调制过程中的操作
- 五、调制后的下架
- 六、晒制法
- 第四节 农业发酵
- 一、堆积发酵
- 二、装箱发酵
- 三、糊米发酵
- 第五节 工业发酵
- 一、堆积发酵
- 二、木桶发酵
- 三、Maduro烟叶的发酵
- 四、蒸汽加工法
- 第六节 雪茄烟叶预处理
- 一、去 梗
- 二、整选分类
- 三、水分平衡
- 第七节 雪茄的卷制
- 一、雪茄的卷制工具
- 二、雪茄的卷制步骤
- 第八节 养护(工业养护)
- 一、雪茄养护技术要求
- 二、雪茄养护过程中的一些现象
- 第九节 选 色
- 第十节 包 装
- 一、单支雪茄的包装方法
- 二、多支雪茄的包装方法
- 第三章 雪茄的规格和型号
- 第一节 雪茄的规格
- 第二节 雪茄的型号
- 一、规则圆柱型雪茄
- 二、异形雪茄
- 第四章 雪茄的类型
- 第一节 按照生产制造方法分类
- 第二节 按照组成成分分类
- 第三节 国外分类
- 第四节 国内分类
- 第五章 雪茄的养护
- 第一节 私人养护
- 第二节 零售商养护
- 第三节 养护良好的雪茄
- 第四节雪茄养护中存在的问题及处理方法
- 第五节 雪茄的醇化成熟周期
- 第六章 雪茄的消费文化
- 第一节 雪茄品鉴
- 第二节 配 件
- 一、雪茄剪
- 二、点燃工具
- 三、保湿盒
- 四、保湿柜
- 五、保湿液
- 第三节 如何点燃雪茄
- 第四节 配 饮
- 第五节 雪茄的选择
- 第七章 世界知名雪茄公司及其品牌
- 第一节 世界知名雪茄公司
- 第二节 世界主要雪茄品牌
- 第八章 世界主要雪茄节和雪茄展
- 第九章 中国雪茄营销方式
- 第三部分 雪茄科技知识
- 第一章 烟叶原料
- 第二章 成品雪茄检测
- 第三章 雪茄微生物
- 第四章 雪茄标准
- 第五章 雪茄专利
- 第六章 雪茄感官评吸
- 第四部分 长城雪茄
- 第一章 “长城”小史
- 第二章 “长城”品牌
- 第三章 “长城”故事
- 第五部分 雪茄趣闻
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出版方
华夏出版社
华夏出版社是一家综合性出版机构,以专业出版为特色,兼顾大众出版与教育出版,在经济、管理、西方哲学、传播学、社会学、人类学、医学等专业出版门类形成主题系列,规模优势与品牌优势,在图书市场占据较大的份额,在读者中享有良好的信誉和阅读忠诚度。曾系统推出“中国古典小说名著百部”、“中国现代文学百家”,成为文学经典阅读的基本文献。
