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主编推荐语

厨房就是药房,用食材治小病。

内容简介

头疼脑热、腰酸背痛……随着环境恶化、生活压力加大,现代人身体上的小毛病越来越多。去医院治疗,显得小题大做;不去医院,又担心小病变大病。其实,很多厨房里的东西就能帮你解决这些困扰。简单的葱姜饭,就能治疗感冒;美味的山药糕,就能帮你解决工作疲劳食欲不振的毛病……《最好的医生在厨房》,是中国最好的中医院广安门中医院医生李磊先生多年积累而成。李磊先生发挥中医“寓药于食”的优良传统,通过查阅古方典籍、搜集民间偏方,并结合自己的施诊实践,充分发掘厨房里食材的药用功效。在本书的撰写过程中,李磊先生一方面力求简单明了,即使是对中医一窍不通的读者,也能照着书中的提示进行“傻瓜式操作”;另一方面,通过讲故事的形式,对每个方剂的中医原理、效果、所针对病症的症状等,加以详细解释,使读者在阅读本书的过程中,了解更多的中医知识。一书在手,就不用再担心家人的身体。大病防,小病治,无病强身,让你成为家人、邻居眼里的“厨房神医”。

目录

  • 版权信息
  • 第1章 关于食疗那些事情
  • 食疗与我们生活息息相关
  • 相宜才养生,怨偶需远离
  • 第2章 茶饮:最优美的饮料,喝出最长久的健康
  • 防暑消暑有妙招,荷叶凉茶暑气消
  • 胃痛又反酸?多喝党参大枣茶
  • 过敏了?赶快喝紫草红枣汤
  • 清热解毒远离感冒,请喝蒲公英菊花茶
  • 桑叶枇杷茶,轻松搞定感冒咳嗽
  • 冻疮来袭?古方驱寒汤,轻松搞定
  • 腹泻如水,别忘了姜柚止泻茶
  • 利咽清音的首选,清润知音汤
  • 鼻炎流涕,试试辛夷猪肺汤
  • 熬夜必备,草决明兔肝汤
  • 调养肝血虚谁最强?枸杞花生凤爪汤
  • 补血传奇,猪皮枸杞红枣汤
  • 灯芯竹叶茶,失眠多梦全赶跑
  • 乳房胀痛难以说出的痛,玫瑰金橘茶解隐忧
  • 腰膝酸软,就喝杞杜鹧鸪汤
  • 中老年人降血压降血脂,不妨常喝玉米汤
  • 第3章 药饭药粥,吃出力气更要吃出健康
  • 脾虚无力,请吃鸡肉栗子糯米饭
  • 常吃归参鸡盖浇饭,养气补血告别虚弱
  • 荷叶凤脯饭,解暑补益两不误
  • 健胃猪肚饭,小儿疳积不着急
  • 虚寒胃痛,常吃六味牛肉饭
  • 体弱怕冷腰膝软,羊肉菜饭效果好
  • 山药玉鸽饭,美味又生津
  • 风湿痹痛?姜汁鳝鱼饭来缓解
  • 风寒感冒,葱姜饭轻松搞定
  • 止咳平喘杏仁百合饭,治疗慢性支气管炎最相宜
  • 防治贫血有妙招,请吃黄芹补血饭
  • 怠倦乏力,常喝人参粥
  • 降血压减血脂,荷叶粥面面俱到
  • 菱粉粥,巧治慢性腹泻
  • 自汗盗汗?试试酸枣仁粥
  • 王不留鲤鱼粥,催乳效果真神奇
  • 慢性胃炎不用急,找开胃滋养安神粥
  • 月经过少,糯米阿胶粥
  • 脾虚水肿有良方,当归杜仲鲈鱼汤
  • 秋冬滋补,就用山药奶肉羹
  • 牛奶粥,老年人的营养早餐
  • 第4章 看过许多次的医生,不如喝对几次的酒
  • 有了神仙延寿酒,延年益寿身体健
  • 生脉酒,护心养心功效强
  • 壮阳补肾鹿茸酒,男子不再有“难”事
  • 红颜酒,养颜悦色不是奢求
  • 家有心血管疾病老人,西洋参酒不可少
  • 腰膝疼痛四肢麻木,别忘了杜仲酒
  • 首乌酒,白发就能变青丝
  • 风湿骨痛?就喝风湿骨痛药酒
  • 跌打损伤,少林八仙酒来帮忙
  • 耳聋耳鸣,聪耳酒派上大用场
  • 疥疮瘙痒不发愁,灭疥酒来止痒
  • 第5章 药点,当药变成美食,没理由不爱上它
  • 好吃又解暑,当属绿豆糕
  • 遗精失眠不用怕,八宝枣糕来滋补
  • 远离心神不宁,多吃宁心松糕
  • 便血吐血怎么办?试试补虚止血藕米糕
  • 工作疲劳食欲不振,山药糕美味又健体
  • 痰热咳嗽不用愁,马蹄糕来解忧
  • 消除积食健脾胃,萝卜饼妙不可言
  • 气虚体弱,茯苓饼有大用
  • 紫苏葱油饼,发汗解表治感冒
  • 常食杏仁酥,远离咳嗽气喘
  • 失眠很烦恼,莲肉包子很有效
  • 贫血不用怕,补血小笼包来防治
  • 阳痿早泄别泄气,壮阳小笼包要常食
  • 口腔溃疡反复发作,乌梅生地绿豆糕轻松搞定
  • 第6章 不想吃药,那就吃糖吧
  • 劝君多吃乌发汤,头发早白尽早防
  • 山楂软糖,冠心病患者的理想零食
  • 止渴梨膏糖,“百果之宗”润燥止渴
  • 年迈体弱怎么办?常食滋补桑葚糖
  • 夏季常食梅苏糖,防治暑热很简单
  • 巧食木耳糖,再不用怕月经过多
  • 咽喉肿痛让你烦,吃吃马勃糖
  • 工作疲劳又健忘,试试芝麻核桃糖
  • 慢性支气管炎需防治,松子糖来相助
  • 咳嗽痰稀白,多吃姜汁糖
  • 胃寒呕吐,丁香姜糖有妙用
  • 止咳化痰,蜜饯柚肉好吃又有效
  • 产后浮肿不可怕,蜜饯龙眼补气虚
  • 没食欲,蜜李片巧开胃
  • 夜盲症伤不起,每天吃吃蜜饯黑枣
  • 慢性腹泻好难受,冰糖乌梅来解愁
  • 常食美味樱桃酱,风湿腰腿痛不来访
  • 第7章 中医膳食,吃的是健康更是文化
  • 病后调理,怎能少了香菇鸡?
  • 抗癌扶正,百合炖猪肚
  • 健脑活血的利器,陈皮苜蓿
  • 天麻鳝丝,脑部缺氧者的福音
  • 肺肾阴虚的救星,玉竹炒芹菜
  • 蜜糖蒸鸡肝,保护眼睛有奇功
  • 过度疲劳身体虚,就吃五元补鸡来补气
  • 鸡肝羹,保护视力简单又有效
  • 夏季常食鲜荷叶包鸡,清热滋补又开胃
  • 健脑益智又养血,桃仁鸭方帮你忙
  • 五脏烦热者,巧食拌三丝祛火又清热
  • 心烦不安压力大,菊花炒鸡片要常食
  • 有龙凤汤,关节酸痛不用怕
  • 慢性肝炎不可怕,枸杞麦冬蛋粒来防治
  • 爱眼护眼,请喝葱白猪肝鸡蛋汤
  • 生冷食物的克星,丁香鸭暖胃又补肾
  • 气短乏力多为脾虚,多吃鲫鱼羹有惊喜
  • 多食萝卜鲫鱼汤,肺结核患者早康复
  • 哮喘胸闷,试试蒜醋鲤鱼
  • 黄芪鲈鱼汤,拯救你因过劳而虚弱的身体
  • 常食姜鲫鱼羹,远离腹痛困扰
  • 肝炎患者的福音,泥鳅炖豆腐
  • 长期低热不退,二母元鱼滋阴退虚热
  • 术后化疗不用愁,扶正膏帮你解忧愁
  • 参园炖鲫鱼,给您补充蛋白质
  • 冬季温补,就用宫廷罐蒸当归鸡
  • 萎缩性胃炎,就食五圆乳鸽
  • 脾胃虚弱者,别忘了芪杞鲈鱼
  • 气血双补,砂锅牛腱
  • 山药鸭子汤,去秋燥去胆固醇
  • 常吃淮山炖乌鸡,肝肾阴虚全赶走
  • 更年期综合征,蟹粉球帮你做调理
  • 第8章 食疗方剂汇总
  • 清热消暑
  • 养胃健脾
  • 抵御感冒
  • 健脑抗疲劳
  • 驱寒滋补
  • 腹泻积食
  • 舒缓鼻炎
  • 聪耳明目
  • 补血养气
  • 辣妈最爱
  • 强肾健体
  • 呵护心血管
  • 降压降脂
  • 好睡无忧
  • 妇女之友
  • 调养肝血
  • 止痒抗敏
  • 风湿痛
  • 活血止痛
  • 抗癌扶正
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出版方

紫云文心

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