人类学 类型
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232千字 字数
2019-03-01 发行日期
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主编推荐语

《驯化》以局部辐射整体，打通人类学、考古学、历史、基因研究等多个领域。

内容简介

4万年前，人类尚以狩猎采集为生。某个格外漫长而寒冷的冬天，原来搜寻动物残骸为食的狼群，受饥饿驱使，靠近了人类的营地。到了夏天，狼群开始参与到狩猎行动中。猎人们发现，狼群提高了捕猎的成功率，人们挨饿的时候减少了。

于是人类与狼群，渐渐形成了联盟。过了几代人的时间，那些友好的狼已经开始对人摇尾巴了。它们已经变成了狗。数万年的人类进化史，也是一部物种驯化史。人类不断驯化新的物种为己所用，而同时，这些物种也在“驯化”人类，它们的印记留存在整个人类社会，沉淀在我们的基因中，最终共同塑造了当下的世界，并将继续影响着我们的未来。

目录

  • 版权信息
  • 引言
  • 驯化物种的起源
  • 犬
  • 树林中的狼
  • 遥远的冰河时代
  • 寻找狗的故乡
  • 最初的接触
  • 友好的狐狸和神秘的法则
  • 另一个品种？
  • 小麦
  • 土地中的幽灵
  • 一只龙虾成就的考古发现
  • 瓦维洛夫勇敢的探索
  • 新月与镰刀
  • 此处、彼处，还是到处？
  • 温度和神庙
  • 从黎凡特到索伦特
  • 牛
  • 长角兽之谜
  • 芳贝镇的足迹
  • 狩猎野牛
  • 羚羊奶和“大卷毛”
  • 陶瓷碎片和养牛人
  • 骨头和基因
  • 母牛体形缩小之谜
  • 活牛
  • 欧洲野牛复活
  • 玉米
  • 朝向新世界的道路
  • 旧世界中的玉米
  • 卡伯特和马休
  • 基因的旅行
  • 玉米的美洲起源
  • 特别而明显的多样性
  • 土豆
  • 古代的土豆
  • 埋藏的宝物
  • 有三个窗户的洞穴和一个未解之谜
  • 土豆女神、高山和大洋
  • 加尔默罗修士和一束土豆花
  • 盛宴与饥荒
  • 鸡
  • 明日之鸡
  • 罗斯林的研究人员
  • 先有鸡还是先有蛋？
  • 太平洋鸡
  • 西方早期的鸡
  • 水稻
  • 给世界提供粮食
  • 一只怪物的诞生
  • 黄金大米的黄金未来？
  • 全球超级农作物的起源
  • 冬天来了
  • 稻谷的传播
  • 湿脚旱地
  • 马
  • 恩卡巴洛·拉马多·佐莉塔
  • 新世界的马
  • 旧世界的马
  • 驯服野马
  • 最早的圈养马
  • 近同类和另类发展史
  • 豹纹和马的面部
  • 苹果
  • 酒宴
  • 在天山山麓之上
  • 关于苹果的考古学
  • 基因揭秘
  • 人
  • 巴斯克教授的那个有着中脑和扁胫骨、下巴突出的古代类人猿头骨
  • 解开人类起源之谜
  • 阳光、山巅和胚芽
  • 新石器革命
  • 共同进化和历史的进程
  • 牛奶和基因
  • 自我驯化的物种
  • 新石器时代的遗产
  • 野外自然环境
  • 致谢
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出版方

新经典文化

新经典文化股份有限公司，于2017年4月25日在上海证券交易所正式挂牌上市（股票代码：603096）。先后与马尔克斯、奈保尔、川端康成、东野圭吾、保罗·柯艾略等上千位全球一线作家建立起良好且稳固的合作关系，曾历时7年引进《百年孤独》，创造了中国版权引进史上的奇迹。引进《窗边的小豆豆》在2017年占据全国书市1%的份额，创造了图书年销量的世界奇迹。为国内2亿人次以上的读者带来了包括《解忧杂货店》《了不起的盖茨比》等多部大师代表作。这些作品常常以超越母语版本的业绩，深受作家、版权经济、业界同行的尊敬。