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主编推荐语

回到18世纪的巴黎,在技术车轮疯狂转动的时代与充满热情的科学参与者们跳一支启蒙之舞。

内容简介

在启蒙时代,巴黎是当之无愧的科学之都。科技荟萃于此:升空热气球、坎凯油灯、天体力学、氧化学说、公制体系……智者无所不在:著作等身的法兰西科学院院士、严谨认真的学者教授、热情钻研的发明家、觥筹交错的科学发烧友……达官贵人、市井百姓都对科学性质的实验、表演、教学与讨论表现出疯狂的兴趣。

本书围绕18世纪充满活力的巴黎科学界展开,国际著名科学史家白鲁诺在其中探讨了巴黎的科技发展在法国启蒙运动中发挥的重要作用,不仅聚焦布丰、孔多塞、拉瓦锡、狄德罗等科学巨匠,也关注无数共同塑造智慧巴黎的发明家、冒险者、工艺师、资助人等。

本书以法兰西科学院为线索,涵盖科学机构建制、学科发展、发明创造、科学表演、公共卫生改造等主题,以一种全新的方式描绘了大革命前夕的巴黎,展现了现代科学理念如何融入普罗大众、城市发展、时代变革之中。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 第一章 院士们
  • 卢浮宫,各种学院的所在地
  • 学院的权威和影响力
  • 学院圈子
  • 荣誉院士
  • 普通院士
  • 学科部门
  • 学院会议
  • 操纵与花招
  • 反科学院风潮
  • 第二章 科学之都
  • 文人共和国里的科学
  • 巴黎的文史学问界
  • 天文台和天文学
  • 王家植物园里的博物学家
  • 院士们的业务
  • 钱币铸造府
  • 矿业学校和路桥学校
  • 各王家制造工场与机器馆
  • 第三章 巴黎城里的知识氛围
  • 巴黎科学界的地理分布
  • 启蒙的巴黎
  • 拉丁区
  • 医学教育
  • 五行八作的巴黎城
  • 化学工艺与 巴黎的五行八作
  • 城市里的机械
  • 巴黎周边的知识界
  • 大千世界只在巴黎
  • 第四章 《百科全书》的前前后后
  • 图刻版风波
  • 巴黎出版界的大手笔
  • 《百科全书》的主编们
  • 《百科全书》的制作班底
  • 围绕《百科全书》的争斗
  • 胜利
  • 第五章 城市与宫廷
  • 共济会九姐妹分会
  • 社交场合
  • 与大人物的交情
  • 清客型科学家
  • 有没有所谓的交际圈科学?
  • 科学爱好者和收藏家们
  • 科学的新主人:公众
  • 从大殿下博物馆到“学园”
  • 《巴黎日报》
  • 第六章 生动的表演和美妙的享受
  • 酒窖咖啡馆里的预售活动
  • 花园和大道商圈
  • 商家的宫殿
  • 气球升空表演
  • 全民的科学
  • 物理表演家
  • 江湖术士还是物理学家?
  • 第七章 发明
  • 坎凯油灯
  • 坎凯和阿尔冈
  • 阿尔冈的失败
  • 属于所有人的油灯
  • 巴黎的五行八作与五花八门的发明
  • 瓦特与佩里叶的纷争
  • 漂白剂
  • 戈布兰区的洗染商
  • 第八章 公共卫生
  • 城市改造与科学家
  • 主宫医院
  • 无辜者墓园
  • 垃圾与污水
  • 水务公司
  • 污水处理
  • 呼吸与气体化学
  • 拉瓦锡的鸟
  • 卡代、彼拉特尔和茅厕
  • 第九章 严肃科学
  • 关于水和浮空器的大型实验
  • 兵工厂里的化学研究
  • 拉普拉斯的天体力学
  • 算学帝国
  • 物理学家的征伐
  • 对动物磁流说的挞伐
  • 沦为笑柄的燃素
  • 科学院院士与巴黎的仪器制造商
  • 赢得舆论,教育公众
  • 第十章 革命!
  • 革命中的科学家们
  • 民间社团的飞速发展
  • 巴黎工艺师们的作为
  • 公共教育草案
  • 公制系统的创立
  • 巴黎与米
  • 博物学家和国立自然博物馆的创建
  • 拉瓦锡,最后一次
  • 尾声
  • 人名索引
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评分及书评

评分不足
2个评分
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    给这本书评了
    3.0
    《百科全书》的前身:《工艺说明汇编》

    读着相当费劲的书。隔几页就要出现新的、不那么知名的人名、机构名,只简单翻过的话几乎什么都记不住看着着实太累。何况作者还挺喜欢使用倒叙。该书大致有一条时间线索,其中穿杂了各种小事件。作者结束叙事后才给出一个小的结论。可供思考的地方有很多,例如科学研究体制问题、学术精英垄断问题、科研民族主义等等。最后,无论是历史还是现实,科学英雄的叙事都该放弃了。希望阅读科研神话的人,只能败兴而归。

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      给这本书评了
      5.0

      位于荷兰哈勒姆的泰勒博物馆被誉为欧洲最美的科技博物馆之一。1785 年 7 月 6 日,该馆馆长兼物理学家马丁・范马勒姆南下法国来到了巴黎新桥附近位于多菲内路的安茹公馆。这是他第一次造访巴黎。他以通讯院士的身份参加了五次卢浮宫里的科学院会议和一次王家医学会的会议。此外,他还拜访了国王图书馆、法兰西公学院、王家植物园及其自然博物藏品馆、造币局,以及位于莫塔涅公爵公馆的机器馆。范马勒姆还曾到多位法国科学院院士家中作客:拉瓦锡邀他去了兵工厂;蒙日邀他去了小奥思定会街;特农邀他去了小花园街;布里松邀他去了孔代街;福雅则邀他去了瓦卢瓦街观看了新式的阿尔冈油灯。其实像这样的邀请访问还有很多。此外,范马勒姆在《物理报》主编德拉美特利位于圣尼凯斯路的家中与主人会晤,他还去观摩了勒德吕在策肋定会修道院所做的电疗实验,并观看了贝托莱做的氯漂白效力的实验。另外,范马勒姆还研究了巴黎最精彩的自然私人收藏品,即位于旺多姆广场的吉高・道尔西及儒贝尔的收藏品、位于新贫童学校路的罗梅・德・里尔的收藏品及位于玻璃坊路的瓦勒蒙・德・波马尔的收藏品。同时,范马勒姆还在巴黎王家宫殿欣赏了佩里叶兄弟为奥尔良公爵的孩子们所制作的各行业设备的模型。范马勒姆也曾登上蒙马特尔高地向采石场的工人索要化石。他还曾参观位于沙朗通的兽医学校,以及位于凡尔赛的动物园。范马勒姆也未忘记拜访各类专业的书商和科技交易商,譬如位于奥思定会码头的印书商小迪多、位于蛇形街的书商库柴以及位于干枝路的科技交易商比扬奇与位于黎塞留路的加雅尔。

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      出版方

      上海书店出版社

      上海书店出版社成立于1988年6月,是以出版整理、研究传统文化和艺术类图书为主的专业出版社。 建社以来,曾影印出版了《申报》、《良友画报》、《道藏》、《四部丛刊》、《明实录》、《天一阁藏明代方志选刊》、《中国现代文学史参考资料》、《民国丛书》等一系列在国内外有一定影响的大部头出版物,在读者中有一定的声誉。 20世纪90年代,出版社着力调整出版结构,逐步将重点转向历史记述和美术。共有80余种图书获国际、国家各级奖项。