品茗饮茶，对有些人来说，可能是坐个蒲团，摆上茶具，出神静坐的仪式；可能是古装汉服，水注盖碗，面带庄严，十秒出水的教条；也可能是闭目运气，睁眼发功，神秘兮兮的表演。如画家寄情翰墨山水，如乐家安住金石土匏竹，爱茶之人，在生活中饮茶，也在饮茶中生活，个中滋味，冷暖自知。喝茶，人在茶里，就是人在生活里了，就是跟自然和本真应答了。一如《开悟诗》：“终日寻春不见春，芒鞋踏遍陇头云。归来偶捻梅花嗅，春在枝头已十分。”

茶，做为老百姓的日常饮品，也有它的两面性，喝对了能养人，喝错了也能伤人。喝茶人应明白去害存用的道理，学会选择茶，分辨茶，利用茶。经常有朋友问为什么要喝茶，不就是树叶子泡水吗？有什么好喝的？我想了很久，答案是：喝茶就是为了开心呀！什么茶道，功效，养生… 你都不用去管它，只要开心了就养生了，身体也就好了嘛！现代人都喜欢保健，其实无论如何保健，心态平衡才是关键。做到生活有节律，多和有趣的人在一起，喝好茶，喝淡茶，不喝烫茶，这就是最好的保健了吧。经常会听到一个词 禅茶一味，所谓禅茶一味，我们没必要把它想象的多么高深，其实就是喜茶之人借茶为安顿心灵家园的载体而进行的修行，如鱼得水，冷暖自知罢了…

所谓的禅茶一味就是指 “平常心即道”，道不远，也不缥缈，它在人间烟火里。人首先得懂得活着才行，否则谈什么修行也是枉然。饿了就吃饭，渴了就喝茶，困了就睡觉，“夏天赤胳膊，冬寒须得被”，这是人纯真之本性，也就是人的本来面目，只有明白了这个简单的道理，才能明心见性。赵朴初先生也曾写过：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”