明人陈继儒在《幽远集》中说：香令人幽，酒令人远，石令人隽，琴令人寂，茶令人爽，竹令人冷，月令人孤，棋令人闲，杖令人轻，水令人空，雪令人旷，剑令人悲，蒲团令人枯，美人令人怜，僧令人淡，花令人韵，金石鼎彝令人古。

读这本书，想到这几天上热搜的美国加州半月湾凶杀案，主要嫌疑犯 67 岁的赵春利，11 年前移民美国（很多东北人走的劳务派遣之路），一直在农场做劳工，和同事因百元的纠纷，怒而杀人，枪杀 7 死一伤，女儿 40 岁在国内。本书作者的父母也应该是个 50 后，妈妈是市民插队，嫁了村书记的儿子，现在全家和大部分亲戚都 “入关” 了。作者应该是个 80 后，这 2 代人把中国的坎坷都赶上了，全书表面上说的是吃，本质说的是东北人这 30 年生活上的酸甜辣咸鲜，东北历史上就是移民区域，土改彻底，没有什么宗族根基，共和国初期是工业基地，集体化彻底，91 年苏联解体的状况，东北 98 年也差不多，造成东北人口流失严重，全国离婚率最高，出生率最低，这 30 年东北人闯世界，各种滋味酸甜苦辣一言难尽。我在青岛，东北人大部分是当年闯关东的山东人，这 30 年青岛最多的外来移民也是东北人，市场和各类饭馆的菜式也全面东北化，书中所有东北菜在青岛都是家常菜，周围朋友同事邻居也都是东北人，大时代潮流中选择太重要了。

一开始还以为是本介绍东北美食的书，讲述东北老味道。读过之后，发现书中不仅仅有那些养育了一代代东北人的咸甜酸辣鲜香，作者肖于还用她半辈子的回忆 将我们带进了东北人这几十年来的生活之中。在自序之中，肖于说故事真真假假，情节真真假假。读完之后自然明白，也不是说要刻意去真真假假，毕竟书中的内容都是肖于凭借自己的记忆撰写出来，人的记忆毕竟没有那么可靠，记忆有时也会修改，遑论一位四十多岁的人回忆自己的童年幼时，回忆过往的亲戚邻里朋友，记忆自然没有那么明晰了。内容的真实性固然有待商榷，当一个人四十多岁回忆往昔，真正能记起的自然是那些在自己内心留下深刻印象的事情，那些怎么也忘不了的人。当时给自己留下的内心感悟，历经岁月的沧桑，依旧不时浮现在脑海中。从书中的内容不难看出，写这本书时，肖于已经离开了她的老家东北，书中讲述到的人物到了故事的结尾也大都不在东北了，相互之间的联系也少了，她能够凭借自己的记忆想起那些属于某个人的独特食物实在不易。