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132千字 字数
2013-05-01 发行日期
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主编推荐语

《食用油营销第1书》是行业内重要实践的缩影，全面涵盖小包装油行业的概述、产品知识、营销策划和分销渠道。

内容简介

《博瑞森管理丛书：食用油营销第1书·纵览小包装食用油行业全貌营销有绝招》正是建立在作者对行业多年深入研究的基础上，他曾走访了遍及全国各地的市场，分析了大量数据、摸清了行业规律，并将心血全数注入到这部书中。同时《博瑞森管理丛书：食用油营销第1书·纵览小包装食用油行业全貌营销有绝招》从实用的角度出发，是一把打开了行业之门的钥匙，更是近年来业内重要营销实践的一个缩影和集锦。内容从小包装油行业概述到产品的基本知识，从营销基本执行动作到品牌整体策划运作思路，食用油分销渠道及经销商的具体业务也都有涉及；对近年来食用油品类、品牌以及他们营销手法的分析更是独具价值。食用油行业一书，可谓当之无愧！

目录

  • 版权信息
  • 推荐序
  • 前言
  • 第1章 食用油行业概况
  • 一、 食用油进口依赖度的变化
  • 二、 中国食用油消费结构
  • 三、 小包装食用油行业步入成熟期
  • 四、 中国各省市小包装食用油的市场容量
  • 五、 食用油行业格局的演变
  • 第2章 食用油营销的特点
  • 一、 食用油的需求弹性
  • 案例1： 新鲜龙大油的机会
  • 二、 小包装食用油消费的季节性和区域性特征
  • 三、 解读小包装食用油消费者
  • 第3章 小包装食用油营销的品牌战略
  • 一、 单品牌与多品牌战略
  • 二、 从产品本质看小包装食用油的品牌战略
  • 三、 品牌和产品定位
  • 案例2： 遭遇品牌盲视的某菜籽油品牌
  • 四、 从品牌管理、产品管理到品类管理
  • 第4章 小包装食用油的主要营销手法
  • 一、 差异化
  • 案例3： 过期的玉米调和油
  • 二、 要传统才够味
  • 案例4： 胡姬花古法小榨花生油
  • 三、 添加营养素的健康概念营销
  • 案例5： 金龙鱼植物甾醇玉米油
  • 四、 把小包装食用油当作保健品销售
  • 案例6： 多力葵花籽油
  • 五、 战略高度成就体育营销
  • 案例7： 金龙鱼奥运与女排营销
  • 六、 事业关联营销，让品牌与公益双赢
  • 案例8： “爱的一斤米”微公益
  • 七、 危机公关，防患于未然
  • 八、 明星代言，锦上添花
  • 九、 事件营销，借势或造势
  • 案例9： 鲁花爱心暖蕉农
  • 第5章 各油种市场的发展方向与营销方法
  • 一、 营养更健康
  • 案例10： 产品概念新颖的活力营养油
  • 二、 香飘万家
  • 案例11： 喜燕花生油的成功之道
  • 三、 异军突起
  • 案例12： 西王玉米油的崛起与疑问
  • 四、 金色海洋
  • 五、 液体黄金
  • 六、 皇家供品
  • 案例13： 千年茶树二两油
  • 七、 仙家食品
  • 八、 黄染菜花迷人眼
  • 案例14： 芥花籽油，看上去挺美
  • 九、 物美价廉
  • 案例15： 豆维家重金打造豆油品牌
  • 十、 高产木本
  • 案例16： 假日牌小包装棕榈油的失败
  • 第6章 小包装食用油经销商运营管理
  • 一、 如何提高销售团队执行力
  • 二、 经销商融资方法
  • 三、 深度分销之道
  • 案例17： 华中某地级市的渠道变革
  • 四、 经销商知识管理
  • 五、 产品组合
  • 第7章 小包装食用油的经典营销案例
  • 一、 金龙鱼的“健康”品牌营销战略
  • 二、 小包装花生油第一品牌鲁花的竞争模式研究
  • 三、 胡姬花古法小榨花生油，将体验营销做到极致
  • 四、 谈谈中粮的“产业链、好产品”
  • 五、 多力葵花籽油，集中优势、稳扎稳打
  • 六、 多力双宝，披上皇帝的盛装
  • 七、 从盛洲的市场表现看区域品牌的崛起
  • 八、 欧丽薇兰，身与心的无上宠爱
  • 第8章 食用油行业，那些不能不说的事
  • 一、 2004年大豆价格风波始末
  • 二、 中盛粮油的曲折之路
  • 三、 中国为什么不对美国大豆征收报复性关税
  • 四、 从中国制造业的困境看食用油资源控制
  • 五、 生物燃料冲击波
  • 六、 食用油与转基因无关
  • 七、 油脂浸出工艺的发展与争议
  • 八、 远离反式脂肪酸
  • 案例18： 大满贯轻脂调和油“性感”上市
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出版方

博瑞森管理图书

博瑞森管理图书成立于2005年，专注于本土管理类图书的策划与出版。产品定位：企业阅读 本土实践。与企业中的管理实践者一起，立足本土环境，追求卓越实践，传播最适合当下中国企业的管理实践知识。作者主要来源于管理咨询领域内的实战专家群体和企业管理一线的经营者或经理人。 博瑞森目前出版的图书分为经营、管理、营销、行业四大类，年出版新书80余种，已经成为国内本土原创管理类图书的知名品牌。 博瑞森图书最大的特点：“本土”——理论和思想可以来自古今中外，但一定要适应本土；“实战”——作者都是从企业市场中摸爬滚打出来的，实战性是渗到骨子里的。读者亲切地评价博瑞森图书的价值为“多读干货，少走弯路”。