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46千字 字数
2020-06-01 发行日期
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主编推荐语

顺应季节的健康吃法，传统食补与现代风味的交织融合。

内容简介

民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人类之间的关系，是中国人独有的季节风物诗。

应不同节气，吃不同的菜，既是传统，也是顺应时令的饮食智慧。立春吃春饼，清明吃青团，冬至吃饺子……

作者鑫雨霏霏在这本书中，写下了适合当今的58道家常菜和4种饮品，既涵纳了传统的吃法，又结合了当下一些流行的菜肴的做法。

全书共分为4个章节，每个章是一个季节，每一小节以节气介绍作为开篇，传递了不同节气的饮食知识，分享了适合不同时节的菜肴。这是一本写给大众的节气食谱。

目录

  • 版权信息
  • 文前说明
  • 推荐序一 适时而食，方得至味！
  • 推荐序二 民俗节气与饮食的极致结合
  • 春
  • 立春
  • 雨水
  • 惊蛰
  • 春分
  • 清明
  • 谷雨
  • 番外篇 春节
  • 夏
  • 立夏
  • 小满
  • 芒种
  • 夏至
  • 小暑
  • 大暑
  • 番外篇 端午节
  • 秋
  • 立秋
  • 处暑
  • 白露
  • 秋分
  • 寒露
  • 霜降
  • 番外篇 中秋节
  • 番外篇 重阳节
  • 冬
  • 立冬
  • 小雪
  • 大雪
  • 冬至
  • 小寒
  • 大寒
  • 番外篇 腊八节
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出版方

中信出版集团

中信出版社，成立于1988年，隶属于中国中信集团公司，是全国中央级出版社。2008年改制为中信出版股份有限公司。 中信出版集团满怀激情，关注思想、关注理念、关注人物、关注资讯、关注时尚，为读者提供最前沿的思想与最优秀的学习实践，通过有价值的、有享受的阅读，倡导与展示新的文化主流，启动一个“大众阅读时代”。