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72千字 字数
2019-03-01 发行日期
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主编推荐语

餐饮营销设计秘籍:门头、灯光、色彩设计与社交媒体营销。

内容简介

本书选取餐饮行业第一公号“餐饮老版内参”（约100万高黏性粉丝）的与店铺营销和设计的文章，系统介绍了门头设计、灯光设计、色彩设计等旺铺设计的细节，总结了社交媒体营销、价格营销和店内营销的方法，还提供了多个具有代表性的店铺营销案例。

目录

  • 封面
  • 扉页
  • 版权信息
  • 目录
  • 内容提要
  • 序言 每一个餐饮人都应该是奥特曼
  • 第一章 旺铺设计的细节
  • 1．旺铺设计的5个细节
  • 2．5步设计出节省百万宣传费的宣传语
  • 3．让顾客过而不进的8个设计陷阱
  • 4．餐厅设计的美学
  • 第二章 店铺硬设计
  • 1．门头设计
  • 2．门头影响客流的5个标准
  • 3．空间设计
  • 4．店面格局有硬伤，怎么改造才能弥补先天不足
  • 第三章 店铺软设计
  • 1．灯光设计
  • 2．色彩设计
  • 3．海报设计
  • 4．一片布帘子吸客过万，这样设计能引爆一家店
  • 第四章 餐饮店社交媒体营销
  • 1．客群营销
  • 2．餐饮店微信营销的四大痛点
  • 3．餐饮店的社交媒体营销
  • 4．餐饮店内容营销
  • 第五章 餐饮店价格营销
  • 1．摸准顾客的涨价心理学
  • 2．菜品定价的逻辑
  • 3．满减心理学：为什么相比抹零，我更愿意送顾客一瓶可乐
  • 4．一款汉堡N种定价，背后都是什么心机
  • 5．推特价菜，怎么做才能既赚流量又赚钱
  • 第六章 餐饮店内营销
  • 1．餐厅该怎么跟顾客互动
  • 2．宜家冰淇淋只卖1元的营销心机
  • 3．顾客打算花30元实际花50元，竟是因为服务员说了这5句话
  • 4．用这4个方法做气味营销，销量增长近三成
  • 5．促销海报如何让消费者“心动又行动”
  • 6．营销不能只是自嗨
  • 第七章 餐饮店铺营销案例精选
  • 1．节日不打折，10天卖出55万串，这个烧烤品牌只做了3件事
  • 2．快餐选手也能抢食晚餐市场？它打3张牌，营收增长30%
  • 3．发微博、玩知乎获取700万粉丝！解密餐饮业性价比最高的营销方式
  • 4．吸引5800万关注，这家火锅店只做了一件事
  • 5．80平方米小店日收近万元，每次营销都刷屏，老板说秘密就是会玩
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出版方

人民邮电出版社

人民邮电出版社是工业和信息化部主管的大型专业出版社，成立于1953年10月1日。人民邮电出版社坚持“立足信息产业、面向现代社会、传播科学知识、服务科教兴国”，致力于通信、计算机、电子技术、教材、少儿、经管、摄影、集邮、旅游、心理学等领域的专业图书出版。