经济
类型
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210千字
字数
2019-03-01
发行日期
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主编推荐语
以学术的视野，全面梳理了2017-2018中国茶产业发展状况，对中国茶产业整体发展和产业理论进行了宏观的思考。
内容简介
本书对各茶叶主产区发展状况和典型案例进行了实证分析，同时对2017-2018年期间中国茶产业发展的一些热点问题进行了深入探讨，提出了研究团队的独特见解与前沿观点。本书坚持理念新颖、数据翔实、观点明确、逻辑通顺。它不仅对茶业领域进行了理论创新和有益探索，而且直接服务于茶产业实践，为茶产业、茶叶企业、茶业从业者以及茶叶爱好者提供颇具价值的理论与实践指导。它不仅是茶界实用的工具书，也是茶叶爱好者、相关研究领域了解茶产业的重要书著。本书编纂团队成员作为茶人，心系茶叶，坚持学术性、权威性和公益性始终是我们的价值与追求，为茶界与相关领域奉献一本客观、全面、专业、实用的皮书，一直是我们的长期坚守的责任和使命。作为皮书系列的第五册，继续保持着这些价值理念和学术特色。这也是本书持续发展，具有良好声誉和学术活力的重要缘由。
目录
- 版权信息
- 编委会
- 摘要
- Ⅰ 第一部分 总报告 Ⅰ Overall Reports of the Chinese Tea Industry
- B.1 中国茶产业发展报告（2018）
- 一 茶叶生产
- 二 茶叶流通
- 三 茶叶消费
- 四 茶文化经济
- 五 茶叶电商大数据
- Ⅱ 第二部分 区域篇 Ⅱ The Regional Reports of the Chinese Tea Industry’s Development
- B.2 福建茶产业发展研究报告
- 一 福建省茶产业发展概况
- 二 福建省茶产业发展存在的问题
- 三 福建省茶产业发展主要政策与措施
- B.3 广东省茶产业发展研究报告
- 一 广东省茶产业概况
- 二 广东省茶产业发展存在的问题
- 三 2018年广东省茶产业发展与措施
- 附 数据统计表
- B.4 湖北省茶产业发展研究报告
- 一 湖北省茶产业发展概况
- 二 湖北省茶产业存在问题
- 三 湖北省2017年度茶产业发展措施
- B.5 湖南省茶产业发展研究报告
- 一 湖南省茶叶种植与加工
- 二 茶叶流通与贸易
- 三 茶品牌与茶文化
- 四 湖南茶叶科教
- 五 2017年湖南省茶业研究报告主要研究结论
- B.6 江苏省茶产业发展研究报告
- 一 江苏省茶产业概况
- 二 江苏省茶产业存在问题
- 三 本年度江苏省茶产业发展措施
- B.7 四川省茶产业发展研究报告
- 一 川茶产业发展成效
- 二 川茶产业发展新举措
- 三 川茶产业发展中的主要问题
- B.8 云南省茶产业发展研究报告
- 一 云南省茶产业概况
- 二 云南省茶产业对外贸易及第三产业概况
- 三 云南省茶产业发展存在的问题
- 四 云南省茶产业发展措施
- B.9 浙江省茶产业发展研究报告
- 一 浙江省茶产业概况
- 二 浙江省茶产业存在问题
- 三 2017年度浙江省茶产业发展措施
- 四 新动向：浙江省茶叶低温保险政策
- B.10 重庆市茶产业发展研究报告
- 一 重庆茶产业发展概况
- 二 重庆茶产业发展中存在的主要问题
- 三 重庆茶产业发展措施
- Ⅲ 第三部分 专题篇 Ⅲ Frontier Problems and Hot Discussion
- B.11 中国茶叶业态变革之中寻找智慧路径 ——动力机制、理念革新与路径选择
- 一 互动与共生：茶叶消费者需求推动茶产业业态变革的动力机制
- 二 导向与对标：基于消费需求的业态变革的路径选择
- 三 方向与趋势：业态变革大局之中寻找茶业智慧路径
- 四 展望与讨论
- B.12 中国茶产业在南亚8国生产网络中的分工地位分析——基于产业内贸易视角
- 引言
- 一 文献综述
- 二 中国茶产业与南亚的贸易现状
- 三 中国茶产业与南亚8国茶产业的产业内贸易水平测算
- 四 对策建议
- B.13 第三方茶叶平台大数据分析系统建设探讨
- 引言
- 一 第三方茶叶平台与大数据分析技术
- 二 设计实现
- 三 大数据分析系统测试探讨
- 四 总结
- B.14 茶叶企业的纵向协作影响因素分析——以福建为例
- 一 引言
- 二 理论基础和研究假说
- 三 数据来源与样本基本特征
- 四 实证分析
- B.15 从“气候佳”到“气候+”——福建省茶叶气候品质认证体系的构想与实现
- 一 引言
- 二 茶叶气候品质认证的“痛点”：从气候适宜性到品种相关性
- 三 福建省茶叶气候品质认证体系的建设内容和技术路线
- 四 结语与讨论
- B.16 中国茶叶价格现状及合理性分析
- 一 中国茶叶价格概述
- 二 中国茶叶价格构成的主要因素
- 三 茶叶价格市场存在的问题
- 四 中国茶叶价格问题的解决对策及茶叶的可持续发展
- 五 结语
- B.17 新时代茶叶消费的特征与营销对策建议
- 一 我国茶产业发展步入了新时代
- 二 新时代茶叶消费的动力与特征
- 三 新时代促进茶叶消费的对策与建议
- B.18 中国茶新媒体传播方式的研究与应用
- 一 新媒体传播的“三性”特征
- 二 当前茶文化的新媒体传播方式
- 三 茶文化传播新媒体产品的应用分析
- 四 结语
- Abstract
- Contents
- 社会科学文献出版社皮书系列
- 中国皮书网
- 皮书数据库
- 基本子库
- 法律声明
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出版方
社会科学文献出版社
社会科学文献出版社是专业的人文社科学术出版机构，以“创社科经典，出传世文献”为己任，出版经管、社会学、历史、文化书籍。
