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390千字 字数
2024-07-01 发行日期
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主编推荐语

一部书写河南胡辣汤题材的长篇小说。

内容简介

小说始于抗日战争时期，收尾至21世纪初期，介绍了胡辣汤的缘起，讲述了“中原苦难地”祥符城里，胡辣汤三大流派由分歧、对立到融合、发展，最后合力把胡辣汤端到人民大会堂宴会厅的餐桌上、使穷人饭登上了大雅之堂的故事。一碗胡辣汤，道尽了河南人对家乡热土的爱恨情仇，绘出了中原人野蛮生长、不屈不挠的文化底色。

目录

  • 版权信息
  • 上部 抗日战争至新中国成立初期
  • 1. “咱都是一个门口的，不可能见死不救。”
  • 2. “咱都是一个祖宗，要不咋会住到一条街上来呢。”
  • 3. “我想说啥你心里还不清亮？别装迷瞪。”
  • 4. “胡椒那种玩意儿，掌对了提味儿，掌错了串味儿。”
  • 5. “咱要能把这事儿办成，咱的后代就吃不完，喝不完，花不完。”
  • 6. “我让你瞅瞅，我屋里藏着的那个娘儿们！”
  • 7. “笑啥笑，还是你比他能蛋，把支锅的地儿选对了。”
  • 8. “会喝的喝门道，不会喝的喝热闹。再则就是，一山容不得二虎，一街支不得俩锅。”
  • 9. “我的锅要是被祥符人砸掉的，我认。被日本人砸掉，我能认吗？”
  • 10. “白叔，你要是条汉子，就跟小侄儿直说，你是不是共产党？”
  • 11. “恁都是掂枪的人，我要不让恁喝汤，那不是‘老鼠日猫——找死’。”
  • 12. “不带馍的喝家才是真正的喝家。”
  • 13. “我是外乡人，喝不惯你们祥符的胡辣汤，请你理解。”
  • 14. “大实话不假，可我咋觉得，你这个大实话里头，咋带着一种让我心里可不踏实的感觉啊？”
  • 中部 新中国成立初期至改革开放
  • 15. “不是我不想告诉你，我是不想让你跟着我一起担惊受怕。”
  • 16. “快拉你的鳖孙倒吧，还给个县长也不换，给俺儿一个正式教师指标咱都换，谁不换谁是孬孙。”
  • 17. “那牌匾上面写着‘汤行天下’四个字儿。”
  • 18. “这种说法如果只是口味不同，那也冇啥，可我咋觉这跟口味儿冇啥关系啊。”
  • 19. “你是不是要说，胡辣汤的老祖宗是谁啊？”
  • 20. “咱清平南北街这些熬胡辣汤的，不管他们把汤锅支在哪儿，谁家的汤最好？”
  • 21. “你找我管啥用啊，恁爹他又不会听我的，恁爹那个闷劲儿，要跟谁真上起憋劲来，黄河水都得倒流。”
  • 22. “人家不了解你，我还不了解你？撅屁股我就知你要屙啥屎。”
  • 23. “行家一出手，便知有没有。看来你老不是一般二般的喝家啊。”
  • 24. “你懂个屁！不折腾，哪来的好汤！你瞅瞅咱清平南北街，哪一家不在折腾。”
  • 25. “一致都说好的汤 ，才算是真正的好汤 ，就像一件好的艺术品，雅俗共赏才是最高境界，是这样吧？”
  • 下部 改革开放至二十一世纪
  • 26. “看你这身打扮可真不像祥符人，你瞅瞅，来俺这儿喝汤的，冇一个是穿西装的。”
  • 27. “这就叫，山不转水转，水不转人转，今个转到一起，是不是仇人相见分外眼红啊？”
  • 28. “厉害，还是老领导厉害。只要老领导出面，就冇他摆不平的事儿。”
  • 29. “从今往后，不允许恁章家再支胡辣汤锅。听明白冇？”
  • 30. “老话说，撑死胆大的，饿死胆小的。既然你胆小，那咱就不挣这五万块钱吧……”
  • 31. “要说祥符这地儿水浅王八多，我不太能接受，但是要说，祥符这地儿遍地是妖怪，我相信。”
  • 32. “听你老这个意思，就是谁能把故事编得圆，谁说的就是正史，编不圆就是野史了？”
  • 33. “冇啥可商量的，今个在这儿，你必须给我个朗利话，去还是不去，中还是不中！”
  • 34. “错，不是咱帮人家杭州西湖的光，而是杭州西湖帮咱的光。”
  • 35. “谁说我的筐里冇烂杏儿，我的筐里要真冇烂杏儿，我也不会坐在这里。”
  • 36. “咋？你还准备回来继续支恁石家的汤锅？”
  • 37. “你还哭是不是，这酒你也别喝了，我喝个样儿让你瞅瞅！”
  • 38. “我还想抬花轿，放花炮，吹喇叭，把你抬进俺石家的门。”
  • 39. “不是打算，是一定要离婚，就凭你做的这些事儿，咱俩还能在一起过吗？”
  • 40. “听见冇，人家都不怕，你还担心个啥，你就放心吧，我已经冇能力再打断他几根肋巴骨了。”
  • 41. “你还想打人？你打个人试试，你以为这是你们祥符啊，这是郑州！”
  • 42. “乖乖，祥符地面真邪啊，不定谁跟谁就撞上了。”
  • 43. “你别误会中不中，他说的不是咱俩睡，他说的是他跟别的娘们儿已经睡上了。”
  • 44. “那条路我执着地走了恁些年，到头来才发现，自己当初的那些想法是错误的，那条路根本就走不通。”
  • 45. “你说吧，咱该咋办？反正这个哑巴亏咱是坚决不能吃！”
  • 人物表
  • 自序： 人生几何
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评分及书评

评分不足
1个评分
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    给这本书评了
    4.0
    书是好书，就是行文啰嗦

    小说内容选材很大，从解放前到现在，但作者驾驭的不好，节奏慢不说，文字过于啰嗦，有种读刘震云的一句顶一万句的感觉，但人家写的没你这么跨度大啊，很多时间情节莫名就过去了，给人走马观花的感觉。起初因为喜欢胡辣汤读的这本书，如果你也是这样，直接读文末作者自序这篇即可，小说可以不读

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    出版方

    河南文艺出版社

    河南文艺出版社成立于1996年6月（其前身可以追溯到黄河文艺出版社，河南人民出版社文艺编辑处），由中原出版传媒集团主管、主办。主要出版文学及文化和艺术类图书，以当代原创为主，兼及古代及外国优秀作品。以“和谐立社、改革强社、品牌兴社”为立社之本，2005、2006、2007连续三年被评为中原出版传媒集团经营管理先进单位。