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主编推荐语

一本让胃和大脑都喜欢的知识漫画。

内容简介

纵观中国历史里的帝王将相和平民百姓,看舌尖美食如何写就传统文化:唐高祖李渊竟然是莜面的狂热粉丝,一碗羊汤竟让中山国险遭灭国?宋孝宗竟是“外卖狂魔”,宋朝夜宵摊比现代网红店更火爆。

那些课本没有写的有趣史实,被本书一网打尽。

目录

  • 版权信息
  • 番茄炒蛋
  • 不白吃小课堂
  • 那些“番”字辈的蔬果
  • 莜 面
  • 不白吃小课堂
  • “三生三熟”的莜面技法
  • 长寿面
  • 不白吃小课堂
  • 最长的长寿面有多长?
  • 羊 汤
  • 不白吃小课堂
  • “伏羊一碗汤,不用开药方”
  • 汤 圆
  • 不白吃小课堂
  • 没有馅儿的汤圆
  • 咸 菜
  • 不白吃小课堂
  • “小雪腌菜,大雪腌肉”
  • 宋朝外卖
  • 不白吃小课堂
  • 起源于宋朝的特色美食
  • 烧 烤
  • 不白吃小课堂
  • 火山口上的烧烤
  • 年 货
  • 不白吃小课堂
  • 买年货,赶大集
  • 猪猪全身都是宝
  • 不白吃小课堂
  • 爱干净的猪
  • 猪 油
  • 不白吃小课堂
  • 顶级美食猪油渣拌饭
  • 鸽 子
  • 不白吃小课堂
  • 楚辞大家宋玉与烧乳鸽
  • 牛 蛙
  • 不白吃小课堂
  • 营养超丰富的牛蛙
  • 驴 肉
  • 不白吃小课堂
  • 驴肉火烧大战
  • 羊 肉
  • 不白吃小课堂
  • 羊肉泡馍是啥时候出现的?
  • 骆 驼
  • 不白吃小课堂
  • 珍贵的驼峰
  • 袋 鼠
  • 不白吃小课堂
  • 剑走偏锋的袋鼠肉罐头
  • 猛犸象
  • 不白吃小课堂
  • 巨大的长毛象
  • 蝗 虫
  • 不白吃小课堂
  • 烙饼卷蚂蚱
  • 蚕 蛹
  • 不白吃小课堂
  • 哪些国家有吃蚕蛹的习惯?
  • 牛油果
  • 不白吃小课堂
  • 牛油果的产地在哪里?
  • 蟠 桃
  • 不白吃小课堂
  • 蟠桃会
  • 提子和葡萄
  • 不白吃小课堂
  • 如何分辨提子和葡萄?
  • 蓝 莓
  • 不白吃小课堂
  • 蓝莓皮上的白霜是什么?
  • 菠 萝
  • 不白吃小课堂
  • 菠萝和凤梨是同一种水果吗?
  • 黄花菜
  • 不白吃小课堂
  • 听说吃了黄花菜会中毒?
  • 薄 荷
  • 不白吃小课堂
  • 猫薄荷是薄荷吗?
  • 金针菇
  • 不白吃小课堂
  • 金针菇与银针菇
  • 生 菜
  • 不白吃小课堂
  • 太空生菜
  • 杏鲍菇
  • 不白吃小课堂
  • 杏鲍菇:仿荤菜大师
  • 紫 薯
  • 不白吃小课堂
  • 还有哪些蔬菜是紫色的?
  • 红 薯
  • 不白吃小课堂
  • 当官不为民做主,不如回家卖红薯
  • 鱼腥草
  • 不白吃小课堂
  • “折耳根”名称的由来
  • 茴 香
  • 不白吃小课堂
  • 茴香豆
  • 大 豆
  • 不白吃小课堂
  • 大豆出海
  • 木 耳
  • 不白吃小课堂
  • 犹大的耳朵
  • 肉 松
  • 不白吃小课堂
  • 福建肉松与太仓肉松
  • 芥 末
  • 不白吃小课堂
  • 为什么芥末那么让人“上头”?
  • 麻 酱
  • 不白吃小课堂
  • 麻酱买回来就能直接吃吗?
  • 胡 椒
  • 不白吃小课堂
  • 古埃及和胡椒有什么关系?
  • 三文鱼
  • 不白吃小课堂
  • 三文鱼之都
  • 大黄鱼
  • 不白吃小课堂
  • 石首鱼的由来
  • 不白吃小课堂
  • □□鱼的超级大嘴
  • 龙利鱼
  • 不白吃小课堂
  • 如何分辨龙利鱼和巴沙鱼?
  • 馒头蟹
  • 不白吃小课堂
  • 你知道馒头蟹能治病吗?
  • 椰子蟹
  • 不白吃小课堂
  • 不太会游泳的椰子蟹
  • 甲 鱼
  • 不白吃小课堂
  • 甲鱼和乌龟有什么区别?
  • 蛏 子
  • 不白吃小课堂
  • 海里的人参
  • 黄 鳝
  • 不白吃小课堂
  • 五黄宴
  • 蛤 蜊
  • 不白吃小课堂
  • 喝啤酒,吃蛤蜊
  • 对 虾
  • 不白吃小课堂
  • 中国养殖虾之都
  • 海 胆
  • 不白吃小课堂
  • 小寿星海胆
  • 螺 蛳
  • 不白吃小课堂
  • 螺蛳粉:闻着臭,吃着香
  • 海 星
  • 不白吃小课堂
  • 特殊的棘皮动物
  • 皮 蛋
  • 不白吃小课堂
  • 皮蛋上的松花是怎么来的?
  • 月 饼
  • 不白吃小课堂
  • 月饼虽好,不要多吃哦
  • 辣 条
  • 不白吃小课堂
  • 辣条的南北大战
  • 薯 片
  • 不白吃小课堂
  • 薯片包装袋里的气体是什么?
  • 麻 花
  • 不白吃小课堂
  • 南非麻花
  • 虾 片
  • 不白吃小课堂
  • 虾片里有虾吗?
  • 锅 巴
  • 不白吃小课堂
  • 锅巴救命
  • 果丹皮
  • 不白吃小课堂
  • “野蛮生长”的山楂
  • 罐头食品
  • 不白吃小课堂
  • 中国生产的第一罐罐头是什么口味?
  • 泡泡糖
  • 不白吃小课堂
  • 泡泡糖能吹出多大的泡泡?
  • 口香糖
  • 不白吃小课堂
  • 嚼口香糖的正确方法
  • 糖 画
  • 不白吃小课堂
  • 糖画的原料是什么糖呢?
  • 雪 碧
  • 不白吃小课堂
  • 蝌蚪啃蜡
  • 人一生能吃多少食物
  • 不白吃小课堂
  • 人每天需要吃多少种食物?
  • 贴秋膘
  • 不白吃小课堂
  • 你吃桃、我啃瓜,也有人吃豆腐渣
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评分及书评

4.7
3个评分

出版方

磨铁图书

磨铁图书有限公司成立于2007年,是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台,目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。