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主编推荐语

以故事说杭州,以诗词忆杭州,带你系统认识杭州多样魅力。本书收录杭州美食。

内容简介

“这里是杭州”系列以文化寻根为目标,精心选取那些影响和塑造一代又一代杭州人精神与心灵的故事,涵盖风景、人物和美食各个方面,旨在以文化人,以文铸城,提升文化软实力,彰显杭州作为历史文化名城和千年古都的独特魅力。

本书中东坡肉、葱包桧儿、片儿川、宋嫂鱼羹、叫花鸡、猫耳朵……一道道杭州名菜,一个个妙趣横生的杭州美食典故,以故事说杭州,拿起筷子忆杭州,带你认识“舌尖上的杭州”。

目录

  • 版权信息
  • 东坡肉
  • 葱包桧儿
  • 龙井虾仁
  • 宋嫂爱酸
  • 片儿川
  • 西湖藕粉
  • 杭州小笼包
  • 叫花鸡
  • 干炸响铃
  • 糖桂花
  • 糕糕点点
  • 蟹酿橙
  • 猫耳朵
  • 酱鸭
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出版方

浙江文艺出版社

浙江文艺出版社成立于1983年,是浙江省唯一以出版文学艺术书籍为主的专业出版社。建社17年来,出版各类图书1400余种。