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主编推荐语

体味日常生活中的化学之趣,感受多彩世界里的化学之美。

内容简介

化学让人联想到试管、烧瓶、本生灯、奇怪的气味和冒泡的混合物。那么,化学是什么?它为什么重要?

化学家都做些什么?彼得·阿特金斯在本书中探讨了化学的核心概念和方法。他展示了化学如何通过提供在供暖、发电及运输中使用的燃料,通过提供物质舒适、健康和通信,从而构建起现代文明的基础设施。他不仅呈现了化学所取得的伟大成就,还介绍了当今化学领域令人兴奋的前沿研究。

目录

  • 版权信息
  • 序言
  • 前言
  • 第一章 起源、范围和组成
  • 化学的分支
  • 化学与其他学科的重叠
  • 化学对其他学科的贡献
  • 第二章 原理:原子与分子
  • 原子的结构
  • 原子中的电子
  • 原子怎样成键
  • 金属
  • 章末结语与下一章
  • 第三章 原理:能量与熵
  • 一些热力学知识
  • 能量的角色
  • 了解反应中的能量
  • 反应速率
  • 平衡的本质
  • 章末结语与下一章
  • 第四章 反应
  • 质子的转移:酸和碱
  • 电子转移:氧化和还原
  • 自由基反应
  • 另一种类型的酸:路易斯酸
  • 有机化学的精妙之处
  • 第五章 技术
  • 经典实验仪器
  • 光谱学
  • 核磁共振法
  • 质谱法
  • X射线衍射法
  • 绘制表面
  • 计算化学
  • 现代合成方法
  • 第六章 成就
  • 土、气、火和水
  • 石油制品
  • 创造色彩
  • 日常生活中的基础设施
  • 药物化学
  • 战争以及其他恶果
  • 环境问题
  • 化学在文化方面的贡献
  • 第七章 未来
  • 未知的边缘
  • 新世界
  • 新维度
  • 新应用
  • 新发现
  • 元素周期表
  • 词汇表
  • 索引
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评分及书评

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    给这本书评了
    4.0
    化学与其他学科的深度融合

    能入选牛津通识读本这个系列的书籍,质量都是有保障的。作者阿特金斯在这本通识书籍中,将化学发展史中的每个重大突破,有条不紊的娓娓道来。从道尔顿的原子论到门捷列夫的元素周期表,每一次认知的跃迁都不仅仅是科学技术的进步,更是人类思维方式的革命。作者特别强调了量子力学对化学认知的颠覆性影响,指出微观世界的奇妙特性如何彻底改变了我们对物质本质的理解。在这些科学发现的背后,是无数科学家对真理的不懈追求。作者以其独特的叙事方式,让读者感受到科学探索中的激情与困惑,成功与失败,展现出科学发现过程中的人性光辉。本书最引人入胜之处在于其展现了化学与其他学科的深度交融。作者巧妙地将化学与物理学、生物学、乃至宇宙学联系起来,揭示出知识体系的整体性。在分子生物学的发展中,化学提供了理解生命本质的关键工具;在材料科学领域,化学原理指导着新材料的创造;在环境科学中,化学知识帮助我们理解并解决生态危机。这种跨学科的视角不仅拓展了化学的边界,更展现了人类认知体系的有机统一。而面对未来,作者展现也出谨慎的乐观态度。他详细探讨了化学在能源、环境、医药等领域的应用前景,同时也指出了化学发展面临的伦理挑战。在纳米技术、绿色化学等新兴领域,化学正在开辟新的认知疆域。作者还特别强调了化学教育的重要性,认为培养具有跨学科视野的创新人才是化学未来发展的关键。这种远见卓识不仅体现了作者的科学素养,更彰显出其作为教育者的社会责任感。

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    出版方

    译林出版社

    译林出版社成立于1988年,隶属凤凰出版传媒集团,是国内最具品牌影响力的专业翻译出版社之一,多年来致力于外国文学、人文社科、英语教育等领域的图书出版,有丰富的选题开发经验和精干的作译者与编辑团队。