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主编推荐语

每个人都有自己喜欢的便当。多少份便当,就有多少个故事。

内容简介

传说中的便当为什么那么受欢迎呢?四季便当应该怎样因循节令的特点更好地搭配呢?演员、画家、作家、造型师们都喜欢什么便当呢?如何更高效快速地制作丰盛的便当?每个人都有自己喜欢的便当以及关于那份便当的故事。

有多少份便当,就有多少个故事。始终偏爱一种味道的人、想要同时体会风景与氛围的人、不停发现新口味便当的人。每个人对于自己喜欢的便当,各有各的理由。和朋友在一起时,伊藤正子总会忍不住问“你爱吃什么便当”。每天做便当、去合羽桥买食材、寻找向往已久的便当、从朋友那里打探来他们喜欢的便当、向烹饪大师请教制作便当的方法……

本书里,尽是关于探访便当的美味故事。生活需要忙里偷闲,制作一道符合自己口味的便当也是难得的小确幸。

目录

  • 版权信息
  • 前言
  • 便当之旅1
  • 为了传说中的便当,向鹿儿岛进发
  • 那个人的心头好
  • 中原慎一郎
  • 牛油果炸肉饼三明治 中村三明治工厂
  • 玉手箱 寿山厨房
  • 吉本芭娜娜
  • 鳗鱼重箱便当 白河
  • 美味的海苔便当 TETOTE
  • 山本康一郎
  • 宇宙便当 CRESCENT
  • 肉酱意大利面条 浪花屋超市
  • 便当日记 春
  • 生姜烧牛肉便当
  • 春卷便当
  • 午餐肉饭团便当
  • 玉米牛排三明治
  • 土豆泥沙拉
  • 菠菜咖喱便当
  • 菠菜咖喱
  • 莲藕塞肉便当
  • 莲藕塞肉
  • 炸香菇便当
  • 炸虾与炸蚕豆便当
  • 蚕豆饭便当
  • 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  • 散寿司
  • 母亲的厚鸡蛋卷
  • 赤豆饭便当
  • 炸鸡块便当
  • 猪肉汤便当
  • 鸡肉松便当
  • 西蓝花通心粉便当
  • 炸薯饼便当
  • 便当之旅2
  • 是给樵夫吃的吗?日田的“樵夫饭”便当
  • 那个人的心头好
  • 牧野伊三夫
  • 鸡肉饭(大) 东筑轩
  • 屋根里便当 屋根里 貘
  • 菊池亚希子
  • 山阴鸟取蟹饭 阿倍鸟取堂
  • 小拎桶散寿司向龙馆
  • 伊藤雅子
  • 柿叶寿司(鲭鱼、鲑鱼混合) 山之边
  • 里脊肉猪排三明治(四切块) 银座梅林
  • 便当日记 夏
  • 中华勾芡便当
  • 炸虾仁蚕豆便当
  • 百花豆
  • 各种各样的蔬菜汤
  • 里脊排便当
  • 辣虾仁便当
  • 辣虾仁
  • 咕噜肉便当
  • 咕噜肉
  • 咖喱炒饭便当
  • 咖喱炒饭
  • 中华粽子便当
  • 三明治便当
  • 蛋包饭便当
  • 干咖喱便当
  • 生姜烧猪肉便当
  • 泰式咖喱便当
  • 绿咖喱
  • 学来的菜单
  • TAKUMATAMAE 给老公的便当
  • 煮鸡蛋
  • 咸酒药炸鸡胸肉
  • 煮海带丝与圆筒鱼糕
  • 橙醋拌鸭儿芹
  • 阵雨煮小贝肉
  • 高贤哲 韩国的便当
  • 做海苔卷
  • 韩式海苔卷
  • 韩式鸡蛋卷
  • 糖醋藕片
  • 高桥良枝 温泉之旅中的大人行乐便当
  • 日式鸡蛋卷
  • 小油菜炖油豆腐
  • 桂皮煮胡萝卜
  • 阵雨煮牛肉
  • 便当日记 秋
  • 拌蔬菜便当
  • 油炸山药便当
  • 干咖喱便当
  • 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  • 泰式鱼露风味的魔芋
  • 番茄酱意面便当
  • 炸虾便当
  • 塔塔酱
  • 甜辣味煮牛肉便当
  • 甜辣味煮牛肉
  • 肉饼便当
  • 莲藕塞肉便当
  • 生姜烧肉便当
  • 芝麻炸鸡胸肉便当
  • 鲑鱼便当
  • 中华勾芡便当
  • 香肠卷心菜汤便当
  • 涮猪肉便当
  • 便当制作123
  • 在Pelicàn和合羽桥买东西
  • 去Pelicàn买面包
  • 走,去合羽桥
  • 每天吃的大米
  • 精米的种种
  • 每天早晨
  • 有了这些,可以帮大忙
  • 米饭伴侣
  • 我们家的米糠酱菜
  • 自家做的拌饭鱼粉
  • 酸萝卜咸菜
  • 梅干
  • 咸海带
  • 鲑鱼肉松
  • 炒芝麻
  • 小鱼干
  • 辛煮
  • 海苔
  • 如果有汤的话
  • 根菜与木耳汤
  • 摩洛哥汤
  • 蔬菜满满的味噌汤
  • 便当日记 冬
  • 饭团便当
  • 紫菜炸圆筒鱼糕便当
  • 肉饼便当
  • 炖肉饼
  • 炸鸡块便当
  • 春卷便当
  • 生姜烧牛肉便当
  • 油炸黑芝麻沾鸡胸肉便当
  • 炸鱼虾便当
  • 鸡肉饭便当
  • 家常菜便当
  • 煮豆腐渣
  • 胡春做的便当
  • 那么,一起来做便当吧
  • 紫菜炸圆筒鱼糕
  • 煮羊栖菜
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出版方

磨铁图书

磨铁图书有限公司成立于2007年,是国内规模最大的大众类民营图书公司之一。磨铁图书是业内知名作者公认的最佳出版合作平台,目前公司已经签约王蒙、周国平、余秋雨、于丹、蒙曼、冯唐、南派三叔、当年明月、张德芬、今何在、阿桂、刘同、马东团队、白茶、郭斯特、使徒子、伟大的安妮、张悦然天下霸唱、雷米、Priest等众多业内知名作家。几乎涵盖所有类型的畅销小说作者和他们的作品。